Valnöt är den mest älskade och lättillgängliga delikatessen.
Han har vunnit många fans runt om i världen tack vare sina unika användbara egenskaper.
Det används för att laga olika rätter.
Från barndomen lär sig alla att valnöt helt enkelt är en oumbärlig produkt.
Valnöt: vad är fördelarna för kroppen?
Det finns många typer av nötter, men bara valnötter kan skryta med en mängd mineraler, fettsyror, protein och vitaminer som är nödvändiga för människors hälsa. Så vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos en valnöt?
1. Ökar immunsystemets skyddande funktion. I en nöt finns det en enorm mängd vitaminer och andra användbara ämnen. Därför rekommenderar läkare honom som profylaktisk mot förkylningar, särskilt på hösten och våren.
2. Hjälper till att förbättra tillståndet hos en person som lider av anemi. Detta är möjligt på grund av närvaron i denna produkt av järn, zink och kobolt, som ökar halten av hemoglobin.
3. Användbart för personer som har ett svagt hjärt-kärlsystem. Vitamin A och E förbättrar funktionen hos alla inre organ, inklusive hjärtat. Dessa ämnen stärker väggarna i blodkärlen, rena blodet.
4. Har en gynnsam effekt på mäns hälsa, öka styrkan.
5. Förbättrar mag-tarmkanalen. Proteinet som finns i mutteren normaliserar magfloraen i magen, eliminerar problem med förstoppning eller dysbios.
6. Tinktur av valnötpartitioner är ett utmärkt lugnande medel.
7. En enorm mängd vitaminer och mineraler gör nötter till en riktig energiprodukt. När allt kommer omkring påskyndar de den metaboliska processen i kroppen, på grund av vilken en person känner sig mycket bättre och mer glad.
8. Tinktur från skalets väggar - ett utmärkt verktyg för att sänka blodsockret.
Användbara egenskaper ägs inte bara av valnötkärnor utan också av dess andra delar. Till exempel innehåller bladen på denna växt karoten, vitaminer, alkaloider. De har förmågan att läka skador på huden. Om du tar ett avkok av bladen inuti kan du få en urindrivande effekt.
Men avkokningen av partitionerna är ett utmärkt verktyg för att öka immuniteten, liksom ett botemedel mot många kvinnliga sjukdomar. Fortfarande partitioner innehåller mycket jod, vilket helt enkelt är nödvändigt för att sköldkörteln fungerar normalt.
Valnötskal används också för medicinska ändamål: buljongen är ett utmärkt botemedel mot hudsjukdomar, till exempel berövande. Och juicen från den här produkten hjälper till att ta bort maskar från kroppen.
Valnöt, vars användning har visat sig med tiden, rekommenderas för barn, gravida och ammande mödrar. Det är viktigt att konsultera en läkare som föreskriver användningshastigheten för denna produkt. För att fördelarna med valnötter ska bli ännu större måste den vara lite stekt.
Kosmetologi är också ett område där valnötter används aktivt. Närvaron av vitamin F i dem gör det möjligt att lägga till denna produkt i olika krämer, tonic och hudrengöringsmedel. Sådana kosmetiska produkter förbättrar hudens arbete, tar bort överflödigt fett, vilket ger huden en obehaglig glöd. Valnöt används också för att göra mycket beständig färg.
Valnöt: vad är hälsoskadan?
Ett intressant faktum är att valnötter utöver fördelarna också kan vara skadliga.
Detta gäller vissa kategorier av människor. Så vem är exakt användningen av denna vitaminrika produkt kontraindicerad?
Först och främst gäller det de som är allergiska mot proteiner. I särskilt allvarliga fall kan äta valnötter leda till anafylaktisk chock. Innan du äter några bitar nötter måste du därför se till att det inte orsakar en allergisk reaktion hos dig.
Den höga kalorihalten i denna produkt gör den oönskad för personer som är överviktiga. Sådana sjukdomar kan också förvärras:
• eksem;
• psoriasis;
• neurodermatit.
Vid allvarliga tarmsjukdomar bör du inte heller äta nötter, trots deras fördelar med enkel matsmältningsbesvär.
Läkare varnar för att överskrida det dagliga intaget av produkten, eftersom det kan leda till inflammatoriska processer i munnen.
Men nötter som är bortskämda avger även giftiga ämnen som är farliga för människors hälsa.
Valnöt: sammansättning, kaloriinnehåll, typer
Valnöt har ett mycket högt kaloriinnehåll: 650 kcal per 100 gram. Förutom denna viktiga egenskap finns det ett antal imponerande indikatorer. Valnöt har många biologiskt aktiva ämnen i sin sammansättning, vilket positivt påverkar hela organismen och även hjälper till att behandla många sjukdomar:
1. Kalium.
2. Magnesium.
3. Järn.
4. Fosfor.
5. Koppar.
6. Kalcium.
7. Zink.
Valnötter innehåller nästan alla vitaminer som är nödvändiga för människokroppen: C, vitaminer i grupperna B, A, E, K. En intressant egenskap hos denna produkt är att dess sammansättning kan variera beroende på hur mogen frukt är. Torkade valnötkärnor behåller sina fördelaktiga egenskaper.
Bland olika valnötter skiljer jag fyra huvudsakliga:
1. Karpater eller engelska: oftast finns i butikshyllorna i fri försäljning. Skalet på en engelsk mutter är tunt, det kan lätt öppnas.
2. Svart valnöt: den har ett ganska tjockt skal, som inte är så lätt att öppna. Ovanpå muttrarna är täckt med ett så kallat skal, som har konsistensen av en film. Denna film avger juice med en skarp lukt, och den har också egenskapen att färglägga allt den berör. Denna typ av mutter har utmärkt smak.
3. Grå valnöt: Detta är en sällsynt växt vars befolkning har minskat kraftigt på grund av sjukdomen. Smaken av fruktarna på detta träd är söt med en fet smak.
4. Japansk nöt: kännetecknas av dess mycket söta smak. Denna växt är inte så lång, så den kan odlas i din trädgård. Dessutom slår det lätt rot på valfri jord.
Dessa är de mest kända typerna av valnötter. Detta träd är inte kresen alls, så alla nybörjare kan växa det utan praktiskt taget några ansträngningar.
För gravida och ammande mödrar: fördelarna med valnöt
Graviditet är det viktigaste stadiet i varje kvinnas liv. Därför bör den framtida moderns näring vara balanserad och användbar. Hon borde äta mat som innehåller viktiga vitaminer och andra gynnsamma ämnen.
Valnöt är exakt den produkt som helt enkelt är nödvändig i detta skede av en kvinnas liv. Det påverkar positivt utvecklingen av foster i livmodern på grund av det stora antalet spårelement.
Det viktigaste är att inte överskrida den dagliga norm som rekommenderas för användning. Det är inte mer än 5 nötter per dag.
När en liten man är född bör en kvinna mata honom med sin mjölk. Det är det som bildar barnets framtida immunitet.
Med mjölk kommer alla nödvändiga ämnen in i barnens kropp. Användningen av ammande mödrar till valnötter gör bröstmjölken fetare och användbar.
Dessutom ger denna produkt mjölk en speciell söt smak, som i alla fall kommer att gilla smulor.
Valnöt för barn: skada eller nytta
Barnets kropp behöver fettsyror, de är viktiga för honom. De, liksom friska proteiner, finns i valnötter.
Endast denna unika produkt innehåller en balanserad mängd mineraler och vitaminer.
Valnötter är också rika på jod, vilket stimulerar hjärnaktiviteten och påverkar sköldkörtelns funktion positivt.
Tack vare den här egenskapen kan valnötter ätas även av barn som har några extra kilo. C-vitamin i denna produkt har en stärkande effekt på immunsystemet i barnets kropp, skyddar det från förkylning.
Redan från två års ålder kan valnötter införas i barnets kost.
Valnöt gynnar kroppen endast om den konsumeras med mått.
Det är strängt förbjudet att äta nötter bara till personer som är allergiska mot denna produkt. De som har ökat blodkoagulation bör begränsa sig i användningen.
