Vad är kinesisk yam?
Kinesisk yam (Dioscorea polystachya eller Dioscorea batatas) är en prydnadsvine som är infödd till Asien. Det växer också i Nordamerika, men det är inte relaterat till sötpotatis som kallas yams som är populära där. Andra namn för kinesisk yam är kanelvin, och shan yao.
Kinesisk yam används i kinesisk örtmedicin, traditionellt för att behandla sjukdomar relaterade till mage, mjälte, lungor och njurar.
Rötterna av kinesisk yam innehåller diosgenin, som kan användas för att producera steroider som östrogen och progesteron i ett labb.
Medan knöl och lökar av kinesisk yam är ätbara, konsumeras vanligen bara knölen som mat.
Vad används kinesiska yam för?
Som en örtbehandling används kinesisk yam huvudsakligen för att rikta sig mot mage och mjälte, men tänkt också att hjälpa lungorna och njurarna. Det kan hjälpa till med att behandla:
- dålig aptit
- kronisk diarré
- astma
- torra hostor
- regelbunden urination
- diabetes
Kinesisk yam innehåller allantoin, en naturlig förening som kan påskynda tillväxten av frisk vävnad och minska läkningstiden. I princip kan kinesisk yam appliceras på sår, kokar och abscesser på huden för behandling. Dess löpsjuice kan också behandla scorpionsticks och snakebites.
Diosgenen i sina rötter är ett fytoöstrogen, en naturlig, växtbaserad östrogen. Vid behandling i ett labb kan diosgenin användas för att tillverka progesteron, även om det i sin ursprungliga form inte innehåller progesteron eller andra humana hormoner.
Kinesisk yam och andra vilda yam-extrakt främjas ofta till kvinnor som ett naturligt alternativ till postmenopausalt hormonbehandling. Det finns emellertid inga vetenskapliga bevis för att stödja påståenden om dess säkerhet eller effektivitet.
Vilka är fördelarna med kinesiska yam?
Människor med tillstånd som är relaterade till mage, mjälte, njurar, lungor eller hud kan dra nytta av kinesisk yam. Förutom dessa användningsområden kan promotorer av örten det användas som ett botemedel mot många villkor, inklusive:
- heta blinkar i samband med klimakteriet
- postmenopausal vaginal torrhet
- premenstruellt syndrom (PMS)
- gallblåsproblem
- Reumatoid artrit
- menstruationssjukdomar
- osteoporos
- Trötthet
- matsmältningsstörningar
- torr eller kronisk hosta
- astma
Denna studie om gastrointestinala funktioner hos råttor visar att kinesisk yam-extrakt inte enbart hjälper till vid matsmältningen, men kan hjälpa till att vända en del tarmflora i magen till hjälpsamma bakterier.
Denna studie visar att kinesisk yam också har antioxidantegenskaper. Studien drar slutsatsen att kinesisk yam innehåller spårmängder zink, mangan, järn, koppar och selen, och att ta det som ett dagligt tillskott är fördelaktigt som en antioxidant.
Kinesisk yam kan också hjälpa till med diabetes, genom att modulera oxidativ stress, antioxidantaktiviteter och lipidprofiler, vilket denna studie visar. Det kan också förbättra njur- och leverfunktionen.
Kinesisk yam-extrakt har också potential att hjälpa till att förhindra ateroskleros, en sjukdom där plack bygger upp i artärerna, enligt denna studie.
Förutom dess potentiella medicinska egenskaper är kinesisk yam en näringsrik mat. Den består huvudsakligen av vatten och stärkelse och är en källa till:
- vitamin B-1
- C-vitamin
- mucilago
- amylas
- aminosyror
- glutamin
Vad är riskerna med kinesiska yam?
Kinesisk yam är säker för de flesta vuxna, men om du tar medicin, tala med din läkare om eventuella biverkningar.
Även om kinesisk yam inte innehåller östrogen, har det egenskaper som kan göra att den verkar som en mild form av östrogen. Det kan negativt interagera med hormonersättningsterapi eller p-piller, och gravida eller ammande kvinnor borde undvika det, liksom kvinnor med hormonkänsliga sjukdomar som:
- endometrios
- livmoderfibros
- cancer i bröstet, livmodern eller äggstockarna
Allergiska reaktioner är sällsynta, men kan innehålla utslag och astma. Stora doser kinesisk yam kan orsaka:
- illamående
- kräkningar
- diarre
Personer med S-brist på protein bör också undvika kinesisk yam eftersom dess östrogenliknande egenskaper kan öka risken för blodproppar.
Hur är kinesisk yam tagen?
I sin naturliga form kan kinesisk yam ätas:
- rå
- bakad
- kokt
- stekt
- mosad
- i soppa
Kinesisk yam är också tillgänglig som:
- flytande
- kapslar
- torkad rot
- extrakt eller te
Kinesisk yam administreras även i krämer och geler som kan appliceras direkt på huden. Vissa av dessa kan innehålla syntetiskt progesteron, även om de kan främjas som innehållande naturligt progesteron. Andra tillsatser till dessa föreningar kan innefatta vitaminer, mineraler och andra örter.
Syn
Kinesisk yam är en mångsidig tuber, med många fördelaktiga hälsokvaliteter, från att hjälpa till med diarré, för att lindra diabetesproblem, mot allmänna antioxidantfördelar. Den kan också förberedas och tas på många sätt och ätas helt enkelt för sitt näringsvärde. Var noga med att prata med din läkare innan du lägger den i din kost och om eventuella biverkningar.
