En oundgänglig teknik i köket är en långsam spis som inte bara kan skapa soppa, sås eller någon andra kurs, utan också skapa en doftande och välsmakande kaka.
Tror inte?
Och du försöker erövra din familj ett riktigt choklad mirakel under molnen av gräddfil och konserverade ananas, skapad exakt i denna kökassistent.
För att laga en tårta i en långsam spis behöver du inte ha kulinariska talanger - du behöver bara följa steg för steg-receptet på vår webbplats. I stället för konserverade ananas kan du använda alla andra frukter eller bär som kombineras efter smak med gräddfil och choklad: körsbär, apelsiner, mandariner och konserverade persikor.
Du behöver:
För choklad svamp kaka:
- 1 msk. mjölk;
- 2 kycklingägg;
- 2 msk. socker;
- 2 msk. mjöl;
- 5-6 msk. kakaopulver;
- 1 msk. l. soda, slacked 9% vinäger;
- ¼ Art. vegetabilisk olja;
- 0,5 tsk. salt;
- 1 msk. kokande vatten.
För gräddfil:
- 450-500 ml 20% gräddfil;
- 1 påsförtjockare för grädde;
- 0,5 msk. socker;
- 1 burk ananas för dekoration.
Börja med att göra choklad svamp kaka i kokande vatten - det kommer att bli grunden för din delikatess. I en djup behållare kan du kombinera äggens innehåll och granulerat socker med salt.
Häll i mjölken och visp allt med en visp eller gaffel i ett överdådigt skum. Eventuellt kan du använda en mixer.
Häll i vegetabilisk olja och släck soda med vinäger. Minska inte mängden läsk, annars blir inte ditt kex luftigt.
Häll kakaopulver och blanda allt.
Sedan kommer vete mjöl.
Att blanda in så mycket mjöl med en visp blir mycket svårt, så ändra det till en gaffel. Chokladdej kommer att bli väldigt tjock - sett på bilden!
Det är just nu, när nästan alla ingredienser i degen redan har lagts till, häll i den 1 msk. kokande vatten och blanda omedelbart. Nu kommer degen att vara flytande - så ska den vara.
Häll den i multikokeskålen - du behöver inte smörja den, eftersom vegetabilisk olja redan har lagts till degen.
Placera skålen i själva multikokan, stäng locket på utrustningen och aktivera resultattavlan i bakningsläget i 1 timme plus eller minus 10 minuter. Det är bäst att baka i en timme och sedan kontrollera kexen med en träpetare för torrhet.
Så snart svampkakan är bakad, luta den på ångbehållaren och vrid multikokskålen upp och ner.
Sätt sedan plattan på övervåningen och vänd tillbaka den tillsammans med kexen. Voila, din bas för kakan är redan på tallriken.
Skär den försiktigt horisontellt i två cirklar och se till att låta den svalna, annars kan gräddfil flyta.
Medan kexcirklarna svalnar gör du en grädde gräddfil. Häll mjölkprodukten i behållaren, tillsätt socker och krämförtjockningsmedel. Blanda allt väl. Öppna en burk med konserverade ananas och häll sirapen i koppen.
Täck bottenunderlaget med gräddfil och lägg ananasskivor ovanpå.
Täck med en andra cirkel och täck den igen med gräddfil. Sprid ananascirklar eller bitar av den ovanpå. Lägg den kokta kakan i en långsam spis i kylan och kyl den i cirka 2-3 timmar.
Skär sedan i portioner och servera till dessert till bordet.
Njut av din måltid!
Förresten, en sådan delikatess är mycket budget och kommer inte att kosta din plånbok ett ganska öre:
- 1 msk. mjölk - 12 rubel;
- 5-6 msk. kakaopulver - 10 gnugga;
- 2 kycklingägg - 15 rubel;
- 2 msk. socker - 20 rubel;
- 2 msk. mjöl - 10 rubel;
- ¼ Art. vegetabilisk olja - 10 rubel.;
För gräddfil:
- 500 ml gräddfil med valfritt fettinnehåll - 45 rubel;
- 1 påsförtjockare för grädde - 10 rubel .;
- 0,5 msk. socker - 5-7 rubel;
- 1 burk konserverade ananas för dekoration - 80 gnugga.
Totalt: åtta bit choklad grädde tårta kommer att kosta så mycket som 220 rubel, vilket innebär att en bit av en sådan välsmakande lycka bara kostar 27-30 rubel!
Ett sådant sött kulinariskt mästerverk är ett utmärkt skäl för att inte bara spara pengar när du köper en godbit, utan också för att samla hela din familj vid det söta bordet!
