Vill du ha en tårta?
Inga problem!
Det kan göras mycket snabbare än det verkar vid första anblicken.
Och om en halvtimme (och kanske mycket mindre) kommer en fantastisk delikat att falla på bordet.
Tror inte?
Piskkaka - Allmänna matlagningsprinciper
Snabbkakor kan vara utan att baka eller med bakning. Men de förenas av en sak - matlagningens hastighet. Tekniken kräver inte lång vispning, insisterande, förberedande komplexa krämer och dekor. Allt är mycket enklare och enklare.
Vilka kakor är tillagade i hastighet:
• kakor, pepparkakor, våfflor;
• färdiga kakor;
• frukt, torkad frukt, bär;
• keso;
• färdig konfekt (marshmallows, godis).
Krämer framställs av gräddfil, färsk eller kokt kondenserad mjölk, grädde. Du kan använda chokladpasta, sylt, sylt. Ibland spelas en kräm som sirap och söta ostmassor.
Banankaka pisk kaka
Det enklaste och snabbaste alternativet för snabbkakor du kan göra. Det kan konsumeras omedelbart, men det är bättre att låta stå i minst en halvtimme.
Ingredienserna
• 0,5 kg kakor;
• 4 bananer;
• 200 ml mjölk eller te;
• 200 ml gräddfil;
• 0,1 kg mjukad olja;
• en påse med vanilj;
• 100 gram socker.
beredning
1. Pisk upp mjukt smör i ett par minuter med socker, tillsätt gräddfil med vanilj och blanda väl med en mixer.
2. Skala alla bananer och skär i tvärgående cirklar.
3. Vi tar mjölk eller kyld söt te, häll i en skål.
4. Doppa kakorna en i taget i vätskan och sprid det första skiktet av kakan. Förvara i mjölk eller te är inte nödvändigt, bara doppa.
5. Smörj det första lagret av framtidens kaka med den beredda grädden, ordna banancirklarna.
6. Doppa sedan nästa cookie och sprid det andra lagret. Nästa, igen, grädde med bananer.
7. Vi samlar hela kakan, sprider grädden ovanpå, du kan strö över krossade kakor eller nötter.
Pepparkakakaka
För en pepparkakakaka i hast, kan du använda valfri grädde: gräddfil, från kokt eller vit kondenserad mjölk, vaniljsås eller grädde. Välj det lämpligaste alternativet. Gräddfil används i detta recept.
Ingredienserna
• 0,5 kg gräddfil;
• 0,5 kg pepparkakor;
• 150 gram socker;
• en nypa vanilj;
• 50 gram choklad.
beredning
1. Vi tar pepparkakakakor och skär dem i två lager.
2. Rör gräddfil med vanilj och socker, grädden är klar!
3. Ta en djup skål och täck med fästfilmen.
4. Lägg det första lagret med pepparkakakakor i en skål och täck med gräddfil.
5. Täck med ett andra lager och täck också med grädde gräddfil. Och så vidare. Resterande grädde tas bort, de kommer att vara praktiska.
6. Låt kakan stå ett tag i kylen så att pepparkakorna suger upp gräddfil och sväller.
7. Täck skålen med en platt platta, vänd kakan. Vi tar försiktigt bort filmen.
8. Smörj den resulterande kakan med resterande grädde och gnid chokladen på toppen.
Vispad ostmassakaka med kakor och jordgubbar
För att göra en sådan ostmassakaka i hast, behöver du 18 kvadratkakor av jubileumstypen. Fyllningen bereds av vanlig keso med vilket fettinnehåll som helst.
Ingredienserna
• 18 bitar av kakor;
• 500 gram keso;
• 100 gram gräddfil;
• 120 gram socker;
• 250 gram jordgubbar;
• vanilj, vit choklad.
beredning
1. Tillsätt det granulerade sockret i keso och slipa det. Introducera gradvis gräddfil till en krämig konsistens. Keso ska inte spridas. Tillsätt vanillin om det önskas.
2. Skär hälften av jordgubbarna i skivor och rör om med keso. Vi lämnar de vackraste och tjockaste bären för dekoration av kakan.
3. Vi sprider sex stycken kakor, smörjer med ett tjockt lager keso.
4. Nu igen ett lager kakor och keso.
5. Smörj det sista lagret av kakor med keso och bearbeta också sidorna på kakan.
6. De återstående jordgubbar skärs i fyra delar och läggs vackert ut på ytan.
7. Strö över riven vit choklad ovanpå.
Dillandekaka
Våffelskakor är en bra produkt för att skapa snabba, snabba kakor. Men de visar sig ofta gummi och inte särskilt välsmakande, så det är viktigt att använda rätt fyllning.
Ingredienserna
• 1 paket med skivkakor;
• 1 burk kokt kondenserad mjölk;
• 4 kiwi;
• 1 paket (0,2) olja;
• 0,5 koppar nötter.
beredning
1. Oljan måste mjukas. Sätt på mixern och börja piska den. Tillsätt gradvis kondenserad mjölk en sked. Krämen är klar!
2. Stek muttrarna i en stekpanna och hacka med en kniv så att bitarna blir lite mindre. Typen av nötter spelar ingen roll.
3. Vi rengör kiwin och skär i tunna cirklar. Vi växlar i en skål. Om frukterna är mycket saftiga, är det möjligt i ett durkslag, låt överskottsvätskan rinna av.
4. Öppna våfflakakorna och börja samla kakan.
5. Lägg den första kakan på en platt tallrik och smörj in smör med grädde kokt kondenserad mjölk. Täck med en andra skorpa, fett med grädde och lägg kiwi-cirklar. Sedan igen kaka med grädde, efter det med grädde och kiwi. Sätter samman hela kakan. Det är viktigt att inte smeta grädden mycket, eftersom skivorna är mycket tunna.
6. Smörj toppen med grädde och täck täta med nötter. Om det finns kiwi-cirklar kan de läggas ut på ytan som dekor.
Piskningskaka med mikrovågsugn
Receptet på en läcker och snabb tårta med bakverk, som kan förberedas på några minuter. Men med undantag för kakans kyltid. Du kan smörja med vilken kräm som helst eller kondenserad mjölk. Receptet använder chokladpasta, som kan tillagas eller bara köpas i en butik.
Ingredienserna
• 8-9 msk mjölk;
• 6 matskedar vegetabilisk olja;
• 4 matskedar kakaopulver utan socker;
• 4 matskedar granulerat socker;
• 2 ägg;
• 8 matskedar mjöl;
• 1 tsk bakpulver;
• 200 gram chokladpasta.
För att baka en kaka behöver du en plastbehållare eller något glas som är utformat för matlagning i mikrovågsugn.
beredning
1. Pisk med visp två ägg och socker. Det är tillrådligt att alla korn löses upp.
2. Tillsätt mjölk, rör om.
3. Häll sedan vegetabilisk olja.
4. Rör om mjölet med kakao och bakpulver, kombinera med den första blandningen. Degen bör bli, som för en kex. Det är inte mycket flytande, men inte svalt.
5. Häll massan i en behållare smord med en droppe olja.
6. Lägg den framtida kakan i mikrovågsugn. Koka med maximal effekt i cirka fyra minuter.
7. Vi tar den ur ugnen och skakar den omedelbart ur kärlet. Kyl ner.
8. Skär den kylda crumpeten i två kakor, täck med chokladpasta. För att smaka kan du lägga till frukt, nötter, choklad, marmelad, skivor marshmallows. I allmänhet fullständig kreativitetsfrihet!
Tårta i en piska från svampkakor "Pincher"
Receptet för en förenklad tårta, som kan kallas en klon av den världsberömda "Pancho". Vi använder ett paket med tredelade svampkakor. Gräddfil, men du kan använda vilken som helst annan. Det är viktigt att det inte är särskilt tjockt och att bitar av kex lätt doppas.
Ingredienserna
• 3 kexkakor;
• 700 gram gräddfil;
• 1 kopp socker;
• 1 glas nötter;
• lite riven choklad;
• vanilj.
beredning
1. För grädde, rör bara om gräddfil och granulerat socker. För smak, lägg vanilj. Men du kan lägga till kakao eller frukt.
2. Två kexkakor skärs i torg på högst tre centimeter.
3. Lägg den sista kakan på skålen och häll rikligt med gräddfil på den. Låt stå i blöt i några minuter.
4. Skär muttrarna i bitar och stek lite. En läcker tårta erhålls med valnötter och jordnötter.
5. Vi samlar in kakan. För att göra detta, doppa bitarna av kex i en grädde och lägg på en tidigare smord kaka. Strö lätt på varje lager med nötter.
6. Strö över toppen av kakan med en blandning av nötter och riven choklad.
Piska kakan på Kefir
Alternativ för en annan piskkaka med bakverk. Den här gången lagar han i ugnen, men tar fortfarande inte mycket tid.
Ingredienserna
• 1 kopp mjöl;
• 1 kopp kefir;
• 1 kopp socker;
• 2 matskedar kakao;
• 1 påse ripper.
Kokt kondenserad mjölk för smörjning, för att strö nötter eller kokosnöt.
beredning
1. Skaka kefir med socker, ställ åt sidan, låt den stå lite, så kommer kornen att lösa sig.
2. Låt oss under tiden ta hand om mjölet. Häll den i en sil, tillsätt kakaopulver och en påse bakpulver. Sikta.
3. Kombinera båda massorna. Rör snabbt med en sked och skicka till formen.
4. Vid denna tid bör ugnen redan förvärmas med 190. Ugn till torr pinne.
5. Eller så häller vi degen i en silikonform (eller i en plastbehållare för en mikrovågsugn). Vi lägger i mikrovågsugn. Grädda i cirka fem minuter.
6. Kyl, fett med kondenserad mjölk, kan skäras i flera tunna skorpor och blir ännu smakligare. Strö på nötter och allt! Naturligtvis påstår en sådan tårta inte vara den huvudsakliga maträtten på festbordet, men det visar sig utsökt och är lämpligt för vanligt tedrinkning.
Tårta i en piska från krackaren "Fisk"
För en sådan kaka behöver du en cracker "Fisk", men inte salt. Du måste vara uppmärksam på detta när du köper. Kakan förbereds mycket snabbt, även om den kräver insisterande.
Ingredienserna
• 0,4 kg cracker;
• 500 ml gräddfil;
• 1 kopp socker;
• 1 påse vanilj;
• 0,2 kg bananer eller bär.
beredning
1. Pisk socker med vanilj och gräddfil i en stor skål.
2. Tillsätt cracker och rör om.
3. Ta en skål lite mindre, täck med fästfilmen.
4. Skär bananer eller förbered eventuella bär. Du kan laga efterrätt utan dem.
5. Lägg ett lager av cracker i en grädde i en lagd skål.
6. Sedan kommer bananskiktet och cracker igen. Vi växlar flera gånger, men den sista måste vara en cracker.
7. Det är allt. Delikatessen förbereds faktiskt snabbt, men det är lämpligt att stå i minst två timmar. Sedan vänder vi kakan på en platt platta och dekorerar efter din smak.
Piska kaka - användbara tips och tricks
• En snabbkaka kan vara mycket enkel och bestå av de mest primitiva produkterna. Men om den är tillräckligt formaliserad, kan efterrätten ge oddsen till den dyraste och noggranna delikatessen.
• Smaken av kakor utan bakning beror direkt på kvaliteten på produkterna. Det är oacceptabelt att använda sur keso, gamla kakor eller flytande gräddfil. Lämna dessa produkter för hembakning. I testet kommer de att känna sig bra.
• Bär och frukt för färdiggjorda kakor ska vara fasta, färska och inte vattniga. Annars kommer inte bara smaken på efterrätten att drabbas, utan också utseendet.
• Om kakan är förberedd för vuxna kan du lägga till alkoholhaltiga drycker till grädden: sprit, konjak, rom. De förbättrar smaken på godbitar mycket och gör den mycket djupare.
• Är grädden vätska? Det finns speciella förtjockningsmedel som är mycket enkla att använda och gör det enkelt att ge massan önskad konsistens. Men du kan använda det vanliga gelatinet.
