Frågan om att mata en ammande mamma är mycket komplicerad.
Valet av produkter påverkas av ett stort antal nyanser, eftersom det är nödvändigt att förse en kvinnas kropp försvagad efter förlossningen allt som behövs och inte skada barnet samtidigt.
Med tanke på konventionella produkter i den här åren, kan du möta det faktum att de är förbjudna, eftersom grönsaker, frukt och bär är uteslutna i första hand, trots deras uppenbara fördelar och vitaminrikedom.
Men är det möjligt för ammande att äta fisk, är det nödvändigt att överväga mer detaljerat, det beror allt på fisktypen och metoden för dess beredning.
Fördelarna med olika sorter av fisk som kan vara mjölkande
Fisk ingår nödvändigtvis i kosten för en person som söker en hälsosam kost. Fisk bör finnas på menyn minst 1-2 gånger i veckan. De som följer denna regel har en minskad risk för att utveckla maligna tumörer, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, minne och koncentration förbättras.
Först och främst att bestämma fiskens kvalitet måste du ta reda på var den kommer ifrån:
• Flodfisk innehåller mer protein och järn;
• Havsfisk har mer jod, vitamin D, fosfor.
Sammansättningen av havsfisk innehåller fler spårelement, men det är nödvändigt att bestämma användbarhetsgraden för en viss typ av fisk för varje speciell gravid kvinna och detta beror på geografin i hennes bostad. Om det inte finns något hav i radien för den framtida mammans bostad på tusen kilometer, men det finns rena, icke-navigerbara floder, är naturligtvis färsk flodfisk mer gynnsam för hennes kropp än fryst havsfisk flera gånger.
Sorter av fisk delas också upp efter fettinnehåll:
• magra sorter (zander, pollock, gädda, crucian karp);
• måttligt fet (kumma, karp, rosa lax, sill);
• fet (saury, lax, makrill);
• mycket fet (lamprey, ål, sik).
Ju fetare fisken är, desto mer är Omega-3-aminosyror i sin sammansättning. Detta ämne är oumbärligt för kroppen, därför är det fisk som inte bara bör väljas från magra varianter, fiskolja är användbar och kan inte uteslutas från kosten.
Kan fisk i kosten för en ammande mor ändra kvaliteten och smaken på mjölk?
Den äldre generationen trodde att fisk som ätits i förväg för att mata barnet, kan ge en obehaglig lukt till mjölk. Barnläkare och näringsläkare ser inget samband mellan användning av fisk och lukten och smaken av bröstmjölk. Lukten kan förbli på mammas kropp om spiskåpan inte var påslagen under matlagning, men inte i mjölk.
Kvaliteten på mjölk i dess sammansättning beror heller inte direkt på kosten för en ammande mamma. Dess sammansättning bildas inte från innehållet i kvinnans mage, utan av ämnena i hennes blod. Under utfodringsperioden, liksom under graviditeten, ger den kvinnliga kroppen själv barnet allt som är nödvändigt och användbart, så att bara en katastrofal brist på vitaminer kan leda till mjölk av dålig kvalitet. Först bör en kvinnas näring vara rik och varierad för att upprätthålla sin egen hälsa.
Undantagen är konstgjorda livsmedelstillsatser och mediciner. Den mänskliga kroppen är helt enkelt inte avsedd för bearbetning av dessa ämnen, så de får i mjölk oförändrad. En ammande kvinna bör förstå att alla färgämnen, konserveringsmedel, stabilisatorer och smakförstärkare säkert kommer att komma in i mjölk och påverka barnets hälsa. Det är därför du måste utesluta dem från din diet.
Hur lagar jag fisk för att amma? Är det möjligt att äta rå fisk och snacks?
För att äta fullt och utesluta ämnen som är skadliga för barnets hälsa, rekommenderas det att en kvinna inte inkluderar stekt, rökt och salt mat i kosten.
Det bästa sättet att laga fisk är att baka. Du kan baka fisk för amning på en bakplåt, i folie, i en hylsa, separat och tillsammans med spannmål eller grönsaker. Även fiskens gynnsamma egenskaper och god smak bevaras när du lagar den i ett par eller i en långsam spis.
En välsmakande och hälsosam middag kan vara fet fisk med ris i ugnen, fiskköttbullar med bovete, flodfisk fylld med grönsaker i folie, bakad fisk med potatis, kokt med äpplen. Med hjälp av en tryckkokare kan du laga en läcker delikat fiskpasta.
Det viktigaste när man lagar fisk under amningen är grundlig värmebehandling. När du köper fisk kan du inte helt utesluta infektion med parasiter. Detta gäller både färsk och fryst fisk eftersom dess kvalitet, utöver fångstplatsen, påverkas av lagrings- och transportförhållandena. Av denna anledning är det bättre att baka fisk i ugnen väl än att behandla ett barn för parasiter.
Helt från kosten vid utfodring är det nödvändigt att utesluta sushi med rå fisk, torkad, torkad, rökt, saltad, konserverad fisk.
När det gäller den typ av fisk som kan ammas finns det praktiskt taget inga begränsningar. Det är möjligt att observera viss försiktighet för att inte orsaka allergier hos den nyfödda under den första månaden: inte ät eller prova lite av de fisksorter som kvinnan inte ätit under graviditeten. Om det inte finns någon reaktion hos barnet kan du inkludera den helt i din kost.
Kan ammande ersätta fisk med skaldjur?
Skaldjur i sin sammansättning innehåller inte mindre protein, olika element och vitaminer än fisk. Näringsläkare och barnläkare rekommenderar dock att man utesluter dem från moderns kost under hela ammeperioden.
Räkor, bläckfisk, musslor är ett mycket starkt allergen även för en vuxen, så även en liten del av havsgods för en mamma kan orsaka en negativ reaktion hos en baby. Dessutom kränks ofta lagrings- och transportförhållandena, och frysta livsmedel kan utveckla patogena bakterier och parasiter, som kan räddas på ett sätt - ät inte skaldjur medan barnet äter modersmjölk.
En annan fara med skaldjur är deras förmåga att ackumulera skadliga ämnen. Dessa inkluderar hormoner och antibiotika som människor använder när de odlar dem i fångenskap eller metaller, radioaktiva ämnen från vattenområdet.
