Vem känner inte till det doftande mörka bäret, som noggrant odlas på personliga tomter med kvinnliga händer?
Solbär är drottningen när det gäller vitaminer och näringsämnen.
Dessutom är det inte bara bär som är användbara utan också blad, knoppar, kvistar av lövande buskar från krusbärfamiljen.
Solbär - fördelar för kroppen
De sfäriska eller avlånga frukterna av svarta vinbär är populära inte bara på grund av deras smak, utan också på grund av deras läkande egenskaper.
Växtens bär innehåller alla spårämnen som är nödvändiga för människokroppen: kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, zink, etc. Det är intressant att den mest kalium i svarta vinbär är 322 mg per 100 g produkt. Dessutom är det doftande bäret rikt på proteiner, fetter, kolhydrater. Det finns vatten i det.
100 g av växtens mest utsökta frukter ger en person 63 kcal.
Alla har hört talas om vinbärsvitaminer. C, A, P, såväl som B-vitaminer - detta är huvudkomponenten i produkten.
Förutom ovanstående innehåller bäret organiska syror, sockerarter, glykosider, flavonoider, tanniner och kvävehaltiga ämnen, pektin, flyktiga, eteriska oljor.
Användbara blad, knoppar och blommor av växten. Huvudkomponenten i vinbär är askorbinsyra, som finns i alla delar av växten och stimulerar naturligt det mänskliga immunsystemet.
Svarta vinbärs läkande egenskaper är svåra att överskatta. hon:
• stärker kroppens försvar
• fungerar som tonic och vasodilatator
• förbättrar ämnesomsättningen
• främjar aptit
• fungerar som ett blodrenande, hematopoietiskt, antiinflammatoriskt läkemedel
• minskar högt socker
• har en diuretisk, diaforetisk effekt
• behandlar dermatit, diatesen, ögonsjukdomar, skrofula, diarré
• hjälper till med högt blodtryck, magbesvär, hosta, huvudvärk, sömnlöshet samt ledvärk
• lindrar ödem
• är en oumbärlig vitaminkälla
Recepter för beredning av mediciner:
1. Te. Det är beredd på en växts blad, knoppar och bär. Andelarna är gratis. Hallonblad, lingonbär eller rosa höfter kan läggas till kompositionen för ökad effektivitet. En läkande drink är ett riktigt lager av näringsämnen. Vinbärsvitaminer är oumbärliga för förkylningar, överarbetning, vitaminbrist och helt enkelt som profylaktisk.
2. Infusion för stomatit. En stor sked med torra krossade blad på växten hälls med ett glas kokande vatten och insisterade i cirka 30 minuter. Använd sedan (efter ansträngning) för att skölja munhålan.
3. Infusion för hypertoni. Traditionellt beredd infusion (1 sked råmaterial per glas kokande vatten) konsumeras flera gånger om dagen i ett halvt glas.
4. Infusion för behandling av gastrointestinala problem. En matsked bär och hackade löv hälls med kokande vatten (1 glas), insisterade, filtreras och dricker ofta lite under dagen.
5. För ledvärk, dricka en varm infusion av vinbärsblad (minst 2-3 glas per dag).
6. Solbär används i kampen mot övervikt. Den terapeutiska infusionen bereds på följande sätt: blanda en sked med torra blad på en växt, torra druvor (röda). 2 stora matskedar nässlor läggs till kompositionen. Allt blandas väl, häll kokande vatten och insistera. Tillsätt sedan nypressad juice av en halv citron. Drick hela dagen ett glas innan du äter.
7. Infusion av svarta vinbär från hudutslag. Bryggade löv och kvistar av svarta vinbär (300 g råvaror per 3 liter kokande vatten). Kompositionen insisteras, filtreras, hälls i ett bad med vatten och tar vattenprocedurer under 15 minuter.
8. För att sänka blodtrycket, använd en blandning av mosade vinbär med socker 1: 2. Verktyget är en välsmakande förebyggande av åderförkalkning.
9. Anti-rynkemasker är beredda av solbär. Gnugga ett litet antal bär och kombinera den läkande vällen med honung. Masken appliceras på ansiktet i 15 minuter, varefter den tvättas bort och smörjas med grädde eller fettkräm.
Användbara egenskaper för vinbär - applikation i matlagning
Tack vare fördelarna med vinbär försöker varje hemmafru årligen under sommaren att skaffa fram en läcker bär för framtiden. Vinbären malas med socker, sylt, gelé, kokta frukter kokas av det, konserverade löv.
Söta och sura frukter frysas för att användas som fyllning för pajer, kakor. Bär används för att tillverka en helande tinktur eller likör, som inte bara används som en välsmakande avkopplande drink, utan också för behandling av tuberkulos, anemi, diarré.
Förbered tinktur så här: bären hälls i en glasburk (per tredjedel av volymen), ett par doftande blad av växten tillsätts, hälls med alkohol och förseglas. Om en vecka är läkemedlet klart! Det filtreras och konsumeras innan måltiderna lite.
Hällning bereds med vodka. 200 g färska solbærfrukter krossas, hälls med en flaska vodka, en nypa socker och lite citronskal tillsätts (för en bättre smak). Insistera blandningen på ett mörkt ställe i 2-3 veckor. Sedan filtreras och konsumeras vid behov.
Solbär - kontraindikationer
För alla dess fördelar rekommenderas produkten inte för sådana sjukdomar:
• hepatit
• tromboflebit
• magsår och 12 duodenalsår
• ökad surhet i magen
Skadorna på svarta vinbär är i dess överdrivna användning. Produkten innehåller salicylsyra och rekommenderas därför inte för en sjuk mage.
Dessutom kan orimligt ätande av bär (om än sällan) orsaka en allergisk reaktion. Därför måste du äta svarta vinbär att följa åtgärden.
Svarta vinbär rekommenderas inte under graviditeten. Från en liten handfull bär kommer det troligtvis ingen skada, men om den förväntade modernen tillåter sig att bli borttagen av aromatiska frukter, kan negativa konsekvenser förväntas.
Och slutligen är växten kontraindicerad hos människor som har ökad koagulerbarhet i blodet.
Användningen av svarta vinbär - vi anskaffar produkten korrekt
Solbär kommer att ge fördelar, inte skada, om den är korrekt och ansvarsfullt närmade sig för att skörda den. Så fruktarna skördas bäst när de mognar, och helst utan pedunkler.
Torka dem endast i skuggan eller i specialugnar. Hur bestämmer jag råvarans beredskap? Bär bör vara smuliga och inte samlas i en klump. En specifik lukt och sur smak - ett kännetecken för den färdiga torrprodukten, som kan bibehålla sina läkande egenskaper i två år.
lövverk det är mest föredraget att plocka i juni-juli. Dessutom är de som är belägna i mitten av fotograferingen lämpliga för användning. Tekniken för att förbereda bladen är enkel: de placeras på en trasa eller papper och torkas i skuggan. Produktens läkande egenskaper bibehålls under hela året.
njurar tas bort på vintern eller på våren. Till att börja med klipps kvistar, och njurarna är redan avskurna från dem. Råvaror förvaras frysta eller hälls med alkohol. Hållbarhet är 1 år.
Naturligtvis är vinbär extremt användbart. Det är lämpligt för behandling av många sjukdomar och inte bara. Solbär är ett utmärkt profylaktiskt immunostimuleringsmedel.
Men anser det inte som ett universalmedel för alla sjukdomar. Måttlig konsumtion med kunskap om befintliga kontraindikationer av solbär kan bara vara fördelaktigt.
