Åh, dessa pajer!
De kanske inte är särskilt användbara för figuren, men de är läckra!
Speciellt chokladkakor. Doftande bakverk kommer att erövra varje person, än mindre söt tand.
Det återstår bara att få en långsam spis och laga mat.
Med ett mirakelgryta kan detta göras av vem som helst. Välj ett recept?
Chokladkaka i en långsam spis - allmänna förberedelser
Chokladsmak uppnås med två produkter: kakaopulver eller chokladkaka. I recept finns ofta båda dessa ingredienser. Deras duett ger bakverk en rik smak, ljus färg och fantastisk aroma.
Deg för pajer i en långsam spis är ofta beredd halvvätska. Det är bekvämt att arbeta med det, det stiger lätt, bakningen är lätt, porös och ganska saftig. En viktig roll spelas av tillsatsen av kultivatorer.
Vad är chokladkakor gjorda med:
• bär;
• nötter;
• frukt och torkad frukt;
• kokosflingor.
Men ofta lagar de vanliga chokladmuffins, som kan ströas med pulver, smordas med sylt eller konsumeras precis så.
Använd lämpligt program för bakning. Den genomsnittliga cykeltiden är 50 eller 60 minuter. Men kakan har kanske inte tid att förbereda under den här tiden. I det här fallet måste du fortsätta baka. Den tid som anges i receptet sammanfaller inte alltid med den faktiska varaktigheten, eftersom multikokermodellerna är olika. Det är lämpligt att regelbundet kontrollera bakverk för beredskap.
Chokladkaka i en långsam spis med tegelplattor
För att göra en sådan paj behöver du en bar med mörk choklad. Kakaopulver behövs också, det är lämpligt att ta en mörk produkt och utan socker i kompositionen.
Ingredienserna
• tre ägg;
• 200 g olja (1 paket);
• 180 g socker;
• mjöl 1,5 msk.
• en påse (10 gr.) Av en kultivator;
• 100 gram choklad;
• kakao 2 matskedar;
• 3 matskedar vatten.
beredning
1. Smörj in lerkruken med en bit olja, släng resten i en bekväm behållare och smält till flytande konsistens. Låt svalna.
2. Bryt chokladen i bitar, smält. Det är lämpligt att göra detta i ett vattenbad, i mikrovågsugn visar det sig ojämnt.
3. Vi odlar kakao med tre matskedar vatten, vilket anges i receptet. Skicka till smält choklad.
4. Blanda sockret med äggen. Pissa lite och tillsätt det smälta smöret.
5. Tillsätt chokladblandningen av plattor och utspädd kakao, vispa igen.
6. Tillsätt det siktade mjölet med en kultivator, knåda degen.
7. Vi flyttar den bruna massan till långsam spis.
8. Stäng, bak timmen.
9. Låt det sedan värmas upp i ytterligare en halvtimme. Detta är mycket viktigt, fukt bör fördelas i kakan.
10. Sprid på en trådhylla och svalna. Du kan hälla glasyr ovanpå eller smörj in med chokladpasta.
Chokladkaka i en långsam spis med körsbär
Istället för körsbär kan du använda körsbär, vinbär eller blåbär till denna chokladkaka. Det kommer också att bli läckert. Degen förbereds den enklaste i kex typ. Om det inte finns någon kultivator, byt ut pulvret med hydratiserad soda.
Ingredienserna
• 2 matskedar kakao;
• 0,15 kg körsbär;
• 3 ägg;
• 4 matskedar mjöl;
• 0,5 koppar socker;
• 0,5 tsk skärare;
• 1 tsk olja.
beredning
1. Vi tar ut en kastrull från multikokan, vi smörjer och återvänder.
2. Förbered också körsbären omedelbart. Tvätta bär, ta bort frön, lämna i en durkslag. Du kan använda frysta och konserverade körsbär. Låt i så fall juicen dränera väl.
3. Laga degen. Beträffande en kex, blanda ägg och socker, slå på mixern på full kraft och slå tills det är stabilt skum.
4. Blanda alla lösa ingredienser, skicka till äggen.
5. Rör degen med mjöl försiktigt och kort, tre gånger nog för att hålla skeden medurs.
6. Tillsätt bären och rör om igen.
7. Vi flyttar allt till en långsam spis, sätter på den och kokar i 40 minuter.
8. Öppna locket, låt kakan stå ett tag.
9. Om du vill göra bakningen mer saftig, blötlägg kakan med körsbärskompott.
Chokladkaka i köket "Cook"
Receptet för en tysk chokladkaka i en långsam spis som tillagas i vegetabilisk olja. Det visar sig vara mycket ömt och frodigt, du kan lägga till kokosflingor, några nötter eller russin. Men i sig är det helt enkelt ojämförligt.
Ingredienserna
• 200 ml vegetabilisk olja;
• 200 ml mjölk;
• 4 ägg;
• 4 matskedar kakao;
• 1 påse med bakkultivator;
• Vanilj;
• 1,5 msk. socker;
• 2 msk. siktat mjöl.
beredning
1. När du lägger lösa ingredienser åt sidan tar du äggen och slår med socker tills det är vitt skum.
2. Häll mjölk och sedan smör, vispa i en minut.
3. Tillsätt kakaopulver. Du kan först späda den i en liten mängd förgjuten mjölk så att inga klumpar visas.
4. Nu måste du hälla ett glas från den resulterande söta blandningen. Vi lägger den i kylen. Chokladmassa kommer att behövas för att blötlägga den färdiga kakan.
5. I resten av degen, tillsätt mjöl och tillsätt en kultivator, rör om.
6. Om nötter eller spån placeras i pajen, gör det nu.
7. Häll degen i den smörda pannan från multikokaren.
8. Vi bakar kök i 80 minuter.
9. Ta ut kakan med en varm och träpinne, genomträng snabbt ytan på flera ställen.
10. Vi får den tidigare gjutna blandningen med kakao och vattna kakan. All massa måste absorberas.
11. Servera kök kan vara varma eller kalla.
Chokladkaka i en långsam spis utan ägg
Receptet för en enkel paj, som du inte ens behöver ägg för. Bakning är fuktig, saftig, kräver inga tillsatser, fyllningar, rakborste.
Ingredienserna
• 3 matskedar kakao;
• 1 tsk snabbkaffe;
• 1 glas vatten;
• 1,5 koppar mjöl;
• 50 ml olja;
• 1 tsk skärare;
• salt, vanilj;
• 1 kopp socker.
beredning
1. Blanda kaffe och kakao i en skål, tillsätt salt, lite vanilj och häll bakpulver. Vi lämnar.
2. Kombinera vatten med socker i en annan skål. Tillsätt olja. Det klassiska receptet använder majsolja, men kan göras med solros.
3. Nu måste du kombinera båda blandningarna.
4. Rör om med en sked i minst tre minuter. Massan blir homogen och något blank.
5. Det återstår att lägga degen i en kastrull i en långsam spis. Innan det, glöm inte att smörja det.
6. Stäng och baka i 70 minuter.
7. Kyl den färdiga kakan innan servering, helst på trådstället, så att botten inte blir fuktig.
Chokladkaka i en långsam spis med päron på en kefirdeig
Variant av söt kefirdegpaj. I stället för ett päron kan du lägga till ett äpple eller en banan, det visar sig också läckra med dem.
Ingredienserna
• 1 msk. socker;
• 2 msk. mjöl;
• 2 ägg;
• 2 matskedar kakao;
• 1 tsk kanel;
• 1 tsk skärare;
• 0,5 tsk soda;
• 2 päron;
• 30 ml olja.
beredning
1. Soda kör i kefir, rör om.
2. Bryt äggen i en stor behållare, tillsätt socker och du kan omedelbart hälla kefir. Slå i två eller tre minuter.
3. Tillsätt vegetabilisk olja.
4. Häll kakaopulveret i mjölet och sedan kultivatorn, rör om torrt. Efter det introducerar vi i degen, tillsätter vegetabilisk olja.
5. Tvätta och torka av päron. Gängade tunna plattor upp till fem millimeter.
6. Lägg ett lager päron i en smord kastrull från multikokaren, strö över kanel och häll över chokladdeigen.
7. Därefter kommer ett lager av päron och allt fylls med resterna av degen. Glöm inte att strö bitarna med kanelpulver.
8. Sätt på bakningen. Laga kakan i 70 minuter.
9. Sätt sedan på en platt skål, päron är på toppen. Kyler ner.
Chokladkaka i en långsam spis med torkade aprikoser
Degen till denna paj knådas i kondenserad mjölk. Det tar en standardbank. Även för degen behöver du en bar mjölk och en stapel mörk choklad.
Ingredienserna
• 4 ägg;
• 100 gram mjölkchoklad;
• 100 gram mörk choklad;
• 1,5 koppar mjöl;
• 1 burk kondenserad mjölk;
• 1 tsk skärare;
• 50 gram olja;
• 120 gram torkade aprikoser.
beredning
1. Vi lägger en kastrull med vatten på kaminen, låt den värmas.
2. Bryt chokladen i bitar, släpp den i den andra kastrullen. Det bör vara mindre i diameter. Ställ i ett vattenbad och låt chokladen smälta. Rör ibland för att göra det jämnare och massan överhettas inte mer än nödvändigt.
3. Så snart alla klumpar sprids, ta bort chokladen från värmen och tillsätt en bit smör till den, rör om.
4. Pisk ägg, tillsätt kondenserad mjölk till dem.
5. Häll choklad med smör, rör om.
6. Häll mjöl, häll kultivaren. Du kan ta slakad soda.
7. Tvätta torkade aprikoser, skär var och en i fyra delar eller med sugrör. Om aprikoserna är för torra, låt oss först ligga lite i vatten och skära efter det.
8. Lägg torkade aprikoser i chokladdej.
9. Rör om och häll i multicookers kastrull.
10. Stäng och baka i 80 minuter. Det rekommenderas att kontrollera beredskapen med en pinne efter en timmes bakning.
11. Vänd kakan med torkade aprikoser på en trådhylla, sval.
Chokladkaka i en långsam spis - användbara tips och trick
• Choklad gillar inte vatten. Om skålarna för smältning av plattorna är våta smälter massan inte och kan förbli plastin.
• Kakaopulver tas ofta i korn som samlas i smet av klumpar. För att förhindra att detta inträffar kan det blandas med en liten mängd receptvätska (kefir, vatten, kondenserad mjölk) i en separat skål och tillsätt därefter till degen. Ännu lättare - rör kakao med mjöl, så kan du sila.
• Var inte upprörd om du plötsligt hittar lätt kakao och degen ser grå ut. Lägga färger till kakan hjälper snabbkaffe. Späd ut en sked i en liten mängd vatten och tillsätt i degen. En chokladkaka förstör inte en kaffesmak.
• Det är inte nödvändigt att släcka vinäger för kefir eller grädddeg med vinäger. Du kan helt enkelt lägga till pulvret i mejeriprodukten och rör om. Bakpulveret släcker aldrig, eftersom det i sig innehåller citronsyra.
