Godis är ett nöje. En god efterrätt kommer att vara rätt slut på middagen eller en bra behandling. Hemma kan du laga mycket av allt intressant och välsmakande.
Här är enkla recept på desserter från en mängd olika produkter.
Läckra och enkla desserter - allmänna principer för beredning
Efterrätter med bakverk tar mest tid att förbereda. Men det finns lätta recept som använder en mikrovågsugn, långsam spis. Om du behöver laga något snabbt, använd majspinnar, pepparkakor eller kakor. Användbara godsaker domineras vanligtvis av frukt, bär, keso och andra mejeriprodukter. Produkterna läggs i lager eller rörs om, några av dem formas, vikas, allt beror på receptet. Slutför matlagningsdekorationen.
Vad kan användas för dekoration:
• choklad eller kokschips;
• kakaopulver, kanel;
• nötter, torkad frukt;
• små godis, dragees;
• myntablad.
Om desserten är kall, behöver du bara rätter, en kniv, ett bräde, ibland en mixer och en sil för att laga mat. För snabb bakning behövs, förutom produkter, formar och mattor. Det är bekvämt att använda silikon, som ingenting klistrar fast vid.
Mikrovågsugn brownie dessert lätt recept
Läckra och enkla desserter kräver inte alltid ugn. Denna version av brownie är utmärkt i mikrovågsugn, tillagningsprocessen tar inte mer än femton minuter med bakning.
Ingredienserna
• 150 g smör;
• 200 gram socker;
• 1 paket vanilj;
• 50 g kakao;
• 150 gram mjöl;
• 2 ägg;
• 0,5 påsar av ripper.
beredning
1. Öppna ett paket smör, mät rätt mängd, skär i bitar och smält i en mikrovågsugn. Men du behöver inte överexponera och värma starkt, bara något, så att du inte svalnar på länge. Vi tar ut oljan, låt den svalna för nu.
2. Kombinera mjölet, kultivaren, tillsätt mörkt kakaopulver till dem och sikt genom en sil.
3. Kombinera ägg och granulerat socker. Slå med en mixer i två minuter, tillsätt den beredda oljan under processen.
4. Tillsätt mjölblandningen med kakaopulver, tillsätt vanilj, rör om och överför degen till en silikonform.
5. Ställ in i 5 minuter, koka vid högsta effekt.
6. Ta bort brownien från mikrovågsugnen. Du kan omedelbart strö över riven choklad medan bakningen är varm. Den tinar och hårdnar sedan i form av en glasyr. Eller täck bara med ett lager pulveriserat socker.
Välsmakande och enkel efterrätt "Potato" på 5 minuter
Många känner potatiskakan, men inte alla är medvetna om att det finns mycket enkla recept på denna efterrätt. Det tar flera minuter att laga mat. Du kan välja absolut vilken kaka som helst, till och med en svampkaketrim gör. Det är bara viktigt att justera mängden kondenserad mjölk.
Ingredienserna
• 0,4 kg kakor;
• 100 g plommon. olja;
• 3 msk. l. kakao;
• 1 burk kondenserad mjölk.
beredning
1. Det är bäst att använda mjukat smör för en tårta. Men om detta inte är fallet, sätt sedan en bit i mikrovågsugnen, ställ in läget för avfrostning av produkter, kör bort några minuter tills det är mjukt.
2. Häll kakorna på ett stort bräde eller bänkskiva medan smöret snurrar i mikrovågsugnen. Vi rullar den med en kavel tills vi får smulor. Om det finns små bitar, är det okej. Du kan slipa den med en köttkvarn.
3. Tillsätt kakao i levern, rör om. Ange oljan och gnugga den med händerna.
4. Öppna burk med kondenserad mjölk, tillsätt och rör om. Det är bäst att göra allt detta med dina händer för att känna konsistensen.
5. När kakorna börjar likna plasticine räcker kondenserad mjölk.
6. Våta händer med kallt vatten och skulptera kakor. De kan ges inte bara formen på potatis, utan också andra.
7. Lägg på ett bräde eller på en skål, skicka i 10 minuter i frysen. Om det finns mycket ledig tid, förvarar vi det bara i kylen på hyllan.
Easy Corn Stick Dessertrecept
Du kan tillverka olika läckra och enkla desserter från majspinnar, detta är bara ett alternativ. Det kallas ofta den lata myren. Det är bättre att välja små pinnar, det blir smakligare.
Ingredienserna
• 400 g smörgås;
• ett stort paket med pinnar;
• 100 g choklad;
• 100 g olja.
beredning
1. För att förbereda fyllningen är det bäst att använda en kastrull med en tjock botten. Om det inte finns där, samlar vi ett vattenbad, det vill säga, vi installerar en liten kastrull på en andra behållare med vatten, men en större.
2. Vi hackar chokladen, skär upp smöret och skickar allt till smältning.
3. Butterscotch är bättre att använda medelhårdhetstyp "Kiss-kis". Vi tar bort etiketterna och lägger dem omedelbart till smöret med choklad, låt dem värmas. Rör om med en spatel tills klumparna är helt smälta.
4. Häll pinnar i en bekväm skål.
5. Häll den smälta massan med toffee, rör försiktigt och lägg bilden på en tallrik. Låt oss frysa.
6. Du kan rulla bollar från sådana pinnar, ordna dem i små former, inklusive silikon.
Läcker och enkel efterrätt med gräddfil och bananer.
De enklaste desserterecepten är ofta gjorda av frukt; bananer används här. Dessutom behöver du marshmallows. Vi tar det enklaste utan att fylla och glasera, vaniljsmak är bättre. Du kan ersätta bananer med andra mjuka frukter, till exempel persikor, mogna päron, aprikoser. Eller så använder vi frön utan bär, men inte för mogna och skrynkliga.
Ingredienserna
• 2 bananer;
• 200 g marshmallows;
• 350 g gräddfil;
• 2 msk. l. Mars pulver.
Som dekoration kan du använda kakaopulver eller choklad, kokosnöt. Välsmakande med hackade nötter.
beredning
1. Skär marshmallows i små kuber.
2. Skala bananerna, skär i skivor, blanda med marshmallows, lägg efterrätten i en djup skål.
3. Kombinera gräddfil med florsocker, slå ett par minuter, häll bananer med marshmallows, rör om försiktigt.
4. Kan ordnas i delar.
5. Toppa med nötter eller choklad.
Enkelt recept för keso och bär dessert
Bär för denna behandling kan användas absolut vilken som helst. Om du tar körsbär eller körsbär måste du ta ut alla benen.
Ingredienserna
• 200 g bär;
• 220 g keso;
• 2 msk. l. pulveriserat socker;
• vanilj efter smak.
beredning
1. Dela bären i ungefär hälften. Rent en del med en mixer tills en homogen uppslamning erhålls, tillsätt halva florsocker, du får en slags sylt.
2. Kombinera ostmassan med florsocker, rör om. Om produkten är torr eller med klumpar introducerar vi först lite gräddfil, grädde, jäsad bakad mjölk.
3. Lägg till ostmassan färska bär som finns kvar. Rör försiktigt.
4. Lägg hälften keso i en skål, sedan halva kokt sylt och keso igen. Häll återstående sylt ovanpå. Om så önskas kan du lägga ett par hela bär eller ett myntablad för dekoration.
Läcker och enkel äpple- och kanelefterrätt
Bakade äpplen är inte bara läckra och enkla desserter, utan också hälsosamma godisar. En mikrovågsugn kommer att användas för matlagning, men du kan laga mat på traditionellt sätt i en förvärmd ugn.
Ingredienserna
• 3 äpplen;
• 1 msk. l. honung;
• 1 tsk kanel;
• 1 msk. l. nötter.
beredning
1. Skölj äpplen. Klipp från sidan av kvistar i varje stubb, men stick inte igen till slutet. Det borde göra ett hål. Du kan göra det på ett annat sätt. Skär äpplen i hälften, välj mitt, du får en liten skål.
2. Kombinera honung med kanel. Om det är fryst, värmer vi det.
3. Tillsätt hackade nötter och dela upp hela massan i tre äpplen.
4. Vi växlar till en platt platta, sätter i mikrovågsugn. Koka i 2-4 minuter, beroende på sort. Maximal effekt. Beredskapen bestäms av mjukhet.
5. Lägg antingen äpplen i en ugn förvärmd till 200 grader. Grädda också tills den är mjuk.
Välsmakande och enkel pepparkakadefert
Ett mycket enkelt efterrättrecept för dig som älskar kakor. Här förbereds delikatessen från pepparkakor. Du kan välja vilken smak som helst, men bättre utan att fylla.
Ingredienserna
• 500 g pepparkakor;
• 2 bananer (valfritt);
• 600 g gräddfil;
• 3 msk. l. pulver;
• vanilj, nötter efter smak;
• 70 g choklad;
• 30 g plommon. olja.
beredning
1. Pisk gräddfil med florsocker, tillsätt vanillin till den resulterande grädden. Eftersom kakorna är söta behöver du inte stjäla mycket socker.
2. Skala bananerna, skär i skivor. Hacka några nötter. Du kan laga en tårta utan den, bara från pepparkakor, det visar sig också läckra.
3. Skär pepparkakakakorna i hälften på längden för att göra tallrikar. Om de är höga, kan du skära i tre delar, tunna kakor blötlägg snabbare.
4. Lägg i lite kräm i en silikonform eller i en vanlig skål (men täckt med en film), jämn den.
5. Vi lägger ut ett lager pepparkakor, smörjer med grädde, sätter bananer, nötter och också lätt fett. Vi låg med ett nytt lager pepparkakor och så vidare.
6. Om kremen kvarstår, häll sedan på toppen, sträck med en sked för att fylla alla hålrummen.
7. Sätt pepparkakadesserten ett par timmar i kylen. Där impregneras, härdar, skikten blir starkare.
8. Vi tar ut, vi slår på en tallrik. Om en film användes, ta bort den.
9. Smält choklad och smör. Häll kakan på toppen med den förberedda glasyren. Låt stå lite längre tills toppskiktet stelnar.
Läckra och enkla desserter - användbara tips och trick
• De flesta hemlagade desserter gillar inte långvarig lagring. Det är bättre att laga dem omedelbart före användning. Detta gäller särskilt recept med gräddfil, grädde, keso och färska bär, frukt.
• Gräddfil ska inte vispa med socker under en lång tid, särskilt en produkt med högt fettinnehåll. Spannmål kan förekomma, det vill säga olja.
• Varje efterrätt smakar bättre om den luktar gott. Tillägg av vanilj, kanel, essenser, sprit är välkomna.
