På kvällen, en bål, sitter barn runt en bål och plockar sina kol med en trollstav för att gräva potatisen djupare.
Har du gjort detta i barndomen? Om ja, har du något att komma ihåg. Vi är säkra på att till och med nu, att välja naturen med en bål, se till att laga potatis i folie - med eller utan svin är det inte viktigt. Huvudsmaken.
Ibland vill man kasta in i en sådan atmosfär, men det finns ingen möjlighet. Sedan råder vi dig att laga potatis i en folie med bacon och lök i ugnen. Naturligtvis kommer lukten av elden inte att vara, men det kommer att vara välsmakande, vi lovar.
ingredienser:
Potatis - 8 bitar;
Eventuellt fett - 300 gram;
Lök - 1 liten lök;
kryddor;
Folie.
recept:
Potatis till denna skål måste tvättas ordentligt - antingen med en grov tvättduk eller en hård borste för att ta bort all smuts. Förresten, du kan rengöra det, det kommer att vara lite fel smak, men också lättare att äta.
Skär varje potatis i hälften på längden.
Salt och peppar varje hälft. Paprika, vitlök, rosmarin är också de bästa följeslagarna med potatis.
Lägg skivor sallad på hälften av de skurna potatisarna. Sala kan vara enkelt salt, kan rökas. Med eller utan strimmor av kött. Skär huden eller inte - efter eget gottfinnande. Många älskar att tugga på den, men den bör vara välgjord.
Vi lägger lök på toppen av baconet. Om det finns en lila glödlampa, ta den. Den är mer doftande och ger sin smak till potatis när den bakas.
Anslut potatisens halvor och linda in var och en i folie. Lägg nu på en bakplåt eller i eldfast form och sätt i ugnen på den andra hyllan från botten. Vi ställer in temperaturen till högst 150 grader så att potatisarna inte bränner.
Grädda tills de är mjuka - 30-40 minuter eller mer. Det beror på potatisens typ. Kontrollera beredskapen är enkel - genomträng potatisarna genom folien med en kniv. Om den lätt kommer in är potatisen klar.
Servera potatisen omedelbart med värmen.
Tillagningstid - 40 minuter
Portioner per behållare - 4
Per 100 g:
Kcal - 52,87
Fetter - 1,39
Ekorrar - 0,28
Kolhydrater - 11.22
