En läcker och ljus sommarstil - en gryta med majs och keso - lämnar inte likgiltiga varken vuxna eller barn. Delikat smak, rika färger, behaglig konsistens - allt detta gör denna maträtt till en av dina favoriter.
Under en familjemiddag kommer en sådan skål säkert inte att lämna någon hungrig, och om något återstår på morgonen, då i kylan, kommer en läcker gryta att bli en utmärkt frukost. Det är inte svårt att laga det, det finns inte en enda anledning till att det inte fungerar. Produkter för henne behöver det mest prisvärda: keso, konserverad majs, örter och en liten bit ost. Du kan välja greener efter din smak eller inte lägga den i en skål alls om du inte gillar det.
Du kan lägga till den pikant gryta genom att lägga till 1-2 hackade vitlöksklyftor i keso (men det är inte för alla). Denna maträtt ger alltid plats för din fantasi: att förändra, komplettera, experimentera är exakt det som förvandlar enkel matlagning till konst. Låt oss nu skapa.
ingredienser:
Keso - 300 g
Mjöl - 4 msk. l.
Ägg - 2 st.
Majs - 1 burk
Ost - 150 g
Dillgröna -1 gäng
Salt, peppar - efter smak.
Receptet.
I en behållare kombinerar vi keso, ägg och majs. Vätskan från konserverad majs är fördränerad. Blanda ingredienserna, tillsätt salt och peppar.
Vi hugger färsk dill. Glöm inte att tvätta och torka det i förväg. Blanda alla ingredienserna igen. Jag måste säga att om du lägger till nästa komponent i receptet bör du noga ingripa eftersom degen till gryta är ganska tät.
Slipa en bit hård ost på ett fint rasp och lägg till resten av ingredienserna.
Nästa ingrediens är mjöl. Det behövs för att ge skålen viss täthet. I stället för fyra matskedar mjöl kan du lägga 3 och en kommer att ersätta den falska majs- eller potatisstärkelsen: detta gör grytan mer luftig.
Vi flyttar massan till en bakplatta och smörjer den med en liten mängd smör eller vegetabilisk olja.
Grädda i ugnen tills den är gyllenbrun vid en temperatur på 180 grader. Beroende på om du lagar små grytor för alla vid bordet eller en stor kan tillagningstiden variera från 20 till 30 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en träspett.
Klar gryta med majs och keso kan serveras i en keramisk form eller tas bort och skäras i bitar. Ett varmt, något varmt eller helt kylt mellanmål kommer att vara en riktig känsla vid bordet. Prova och se själv.
Tillagningstid - 40 min.
Portioner per behållare - 4
Per 100 g
B - 14,56
F - 11,54
U - 11,22
Kcal - 204,63
