Mjölk är känd för sitt höga kalciuminnehåll, som kroppen behöver för tillväxt och normal funktion. Detta är ett utmärkt verktyg för att upprätthålla immunitet, eftersom produkten har ett stort antal viktiga ämnen. Men trots alla fördelarna kan mjölk vara hälsoskadligt.
Fördelarna med mjölk för äldre: sammansättning och fördelaktiga egenskaper
Denna naturliga produkt har mer än 50 olika vitaminer och vitala ämnen i sin sammansättning. de viktigaste är B-vitaminer, eftersom de är nödvändiga för cirkulations-, nerv-, immun- och andra kroppssystem.
Mejeriprodukten prissätts på grund av dess mineralsammansättning. För att kompensera för kroppens dagliga behov i detta ämne måste du dricka en liter mjölk. Ett utmärkande kännetecken för kalcium är dess goda absorption. Detta beror på tillräckligt fosforinnehåll i mjölk, vilket är nödvändigt för absorption av kalcium.
Förutom kalcium och fosfor är mjölken rik på sådana element:
· Sodium;
· Klor;
· Magnesium;
· Kalium.
Alla dessa spårelement är aktivt involverade i hjärt- och nervsystemets funktion. Också nödvändigt för att normalisera vatten-saltbalansen. Även i mjölk finns det sådana element som är extremt sällsynta i andra livsmedel. Detta är zink ,, kobolt, jod, järn, koppar, selen, fluor, tenn. Alla dessa ämnen behandlas lätt av kroppen.
Mjölk har följande gynnsamma effekter:
1. Utmärkt immunostimulant. Om man med en kall sjukdom dricker ett glas varm mjölk, blir det omedelbart lättare. Proteinet som är en del av kompositionen inleder en direkt kamp mot viral infektion.
2. Det har en god effekt på nervsystemet. Kompositionen innehåller vitaminer och aminosyror som har en avslappnande effekt. Det är därför en kopp mejeriprodukter bör konsumeras på natten för att eliminera nervspänningar och normalisera sömnen.
3. Mjölk har en positiv effekt på matsmältningen. Med halsbränna hjälper ett glas mejeriprodukter till att eliminera irritation från magen.
4. Användbar för muskel- och bensystemet. Mjölk behövs särskilt i tonåren när kroppen växer.
Det finns fortfarande många användbara egenskaper, men det är värt att komma ihåg att okontrollerat mjölkintag är skadligt för äldre.
Fördelarna med mjölk för äldre: användning vid sjukdomar i muskel- och skelettsystemet och magens sjukdomar
Naturlig koprodukt utan konserveringsmedel och tillsatser är mycket användbar för sjukdomar i matsmältningskanalen. Vitaminer och proteiner i produktens sammansättning deltar aktivt i processerna för återställande av slemhinnan i magen och tarmarna. Mejeriprodukten kännetecknas av en höljande egenskap och minskar svagt surhet i magen. En färsk dryck kännetecknas av en bakteriedödande egenskap.
För patienter med gastrit är mjölk en universell produkt. Med ökad surhet i magen kan produkten minska dessa indikatorer något och hantera halsbränna. Med låg surhet bör du inte dricka helmjölk utan i utspädd form.
Denna dryck kan konsumeras säkert vid sjukdomar i bukspottkörteln och gallblåsan. Detta beror på att för många enzymer inte krävs för att smälta det. Men med sjukdomar i mag-tarmkanalen rekommenderas det fortfarande att konsultera en specialist.
För benvävnad är det oerhört viktigt, inte bara mjölk utan också mjölkprodukter. Den innehåller kalcium, fosfor och andra ämnen som är involverade i aktivt deltagande i tillväxt och bildning av benvävnad. Produkten från koproduktion är en värdefull produkt för sprickor, eftersom kroppens behov av detta element ökar något. Vitaminer och proteiner i kompositionen är viktiga inte bara för bildandet av skelettet utan också för att normalisera alla plastprocesser.
Mjölk har också en positiv effekt på nervsystemet. Detta är fördelen för äldre.
Skadan av mjölk för äldre: när man inte konsumerar
Komjölk är ett potentiellt allergen, så produkten kan vara grundorsaken till en allergisk reaktion i någon form. Någon slags mejeriprodukt är förbjuden att använda tillsammans med fenylketonuri. Med denna sjukdom är det bara en specialist som kan välja en diet och varaktighet av behandlingen.
Hela koprodukten och till och med spannmål med dess tillsats är definitivt förbjudet att dricka vid smittsamma tarmsjukdomar och förgiftning. Det är möjligt att införa en produkt i kosten inte tidigare än ett par månader efter återhämtning.
Vid åderförkalkning, fetma eller andra förändringar i fettmetabolismen bör du inte dricka mjölk med mycket fett. Du bör inte dricka en ko-tillverkad produkt för svår njursjukdom.
Mycket ofta är kroppen immun mot komjölk. Detta beror på den medfödda frånvaron av laktasenzym i kroppen. Det löser upp mjölksocker. Med denna sjukdom kan laktosfri mjölk konsumeras i mat.
Skadan av mjölk för äldre: produkten tvättar kalcium
Detta låter ganska konstigt, eftersom huvudargumentet till förmån för mjölk är den höga halten kalcium i mjölk. Men förutom detta element innehåller produkten kasein, som fungerar som det starkaste oxidationsmedlet. I människokroppen finns det inga ämnen som kan bryta ner protein. För att skapa en syrabasbalans eliminerar kroppen den ökade surheten i magen på grund av kalcium. Det är av detta skäl som mjölk kan vara skadligt för äldre.
Ganska ofta spenderas kalcium som ges på homeostas. Detta är den inre miljöns konstans. Om ämnet inte räcker, används det kalcium som medföljer mat. Om detta inte är fallet, används reserver - benvävnad. Det är denna process som förklarar den absoluta assimilationen av kalcium, som faktiskt används för att upprätthålla den normala balansen mellan syra och bas. Om sådana interna reserver används regelbundet kommer detta att orsaka utvecklingen av osteoporos.
Eftersom människokroppen inte kan absorbera kasein, tränger den in i njurarna i sin renaste form. Som ett resultat kan personer med en genetisk predisposition utveckla fosfat njursten.
Dessutom kan konstant dricka mjölk utlösa diabetes. Människor utvecklar typ 1-diabetes på grund av användning av samma kasein.
Mjölksocker, det vill säga laktos, är också skadligt för kroppen. Den penetrerar människokroppen och är indelad i två ämnen:
1. Glukos är den viktigaste energikällan. Assimilering av kroppen sker i sin helhet.
2. Galaktos, som inte absorberas alls.
Genomträngd i kroppen kommer galaktos inte ut och placeras på lederna. Detta provocerar utvecklingen av olika former av artrit. Som ett resultat bildas grå starr på ögatlinsen. Även ämnet deponeras i cellerna i dermis och under det, vilket orsakar cellulit. Fria radikaler som finns i drinken påverkar kroppen negativt.
