Det handlar om en diet som är mest förenlig med principerna för en hälsosam kost, som många människor följer och utan att behöva gå ner i vikt. Dessutom är denna metod att gå ner i vikt av forskare erkänd som en av de säkraste.
Det viktigaste med den alkaliska dieten för viktminskning och kroppens syrabasbalans
Alkalisk eller alkalisk diet är ett näringsprogram för att balansera kroppens syrabasbalans, där motsatta värden är 0 och 14 enheter, och normen är en indikator på cirka 7 enheter med fraktionella svängningar.
Om siffrorna överskrider normen - det finns ett överskott av alkali i kroppen (ett extremt sällsynt fenomen), om det är under det - kan vi prata om dess försurning.
Den andra, enligt läkare och forskare, är ofta orsaken till många sjukdomar och störningar, inklusive tendensen att gå upp i vikt, ansamlingen av kroppsfett och svårigheten att avskeda dem.
Den alkaliska dietprocessen kan representeras i tre på varandra följande faser:
• Från 1 till 7 dagar transformeras pH-balansen aktivt, vilket för det första åtföljs av den största viktminskningen för hela kosten - 3-5 kg, och för det andra kan den bli ohälsosam på grund av avlägsnande av toxiner. Men om obehag i magen, allmän svaghet och huvudvärk varar i flera dagar är det en signal om att denna typ av speciell näring inte är lämplig i enskilt fall;
• med en gynnsam utveckling av händelser, från 7 till 14 dagar "polerar" kroppen pH-balansen till det normala, processen är inte längre skarp, vilket positivt påverkar ens välbefinnande. Men vikt - lämnar långsammare, det kommer att vara möjligt att glädja sig med en förlust på endast 1-3 kg;
• från 14 till 21 dagar (optimalt - till 28 dagar) med en specialdiet kan du konsolidera en sund balans av pH-balansen och vänja kroppen att upprätthålla den för framtiden. Under denna period kan du sluta med ytterligare 1-2 kg, men du kan inte gå ner i vikt längre.
Du behöver inte gå hungrig på den här dieten, men ändå blir kosten mer "färsk" på grund av den begränsade uppsättningen alkaliska produkter och rekommendationer för att konsumera lejonens (växt) andel i rå, inte riktigt kompletterad form.
Klassificering av produkter för viktminskning på en alkalisk diet
Den moderna människans diet består av 85-90% som består av så kallade sura produkter, medan en normal pH-balans inte bör överstiga 20-30%, och resten av maten bör bestå av produkter som alkaliserar kroppen.
Men även om en sådan diet kan verka ovanlig kan den inte kallas monoton, eftersom många alkaliska produkter är som kan samlas åtminstone i följande lista.
frukter:
• persikor och aprikoser;
• bananer;
• äpplen;
• ananas;
• kiwi;
• vattenmeloner;
• druvor;
• avokado;
• päron;
• mango;
• körsbär;
• fikon
• papaya;
• citrusfrukter;
• meloner;
• datum.
bär:
• vinbär;
• jordgubbar;
• hallon;
• molnbär;
• blåbär.
grönsaker:
• kål (alla typer);
• gurkor;
• rädisa;
• gröna bönor;
• potatis;
• rov;
• okra;
• vitlök och lök;
• selleri;
• gröna (väldigt olika);
• morötter;
• potatis (helst ung och skalad);
• sparris;
• spenat;
• gröna ärtor;
• zucchini;
• pumpa;
• paprika;
• rödbetor.
Mejeriprodukter:
• vassle;
• lågfett keso;
• naturlig fettfri yoghurt.
Fetter (oljor):
• oliv;
• linfrö;
• raps.
Köttprodukter:
• kyckling;
• kalkon;
• Flod- och havsfisk (låg fetthalt, helst med vitt kött).
Andra godkända produkter inkluderar:
• mandlar och hasselnötter;
• kastanjer;
• oliver;
• soja (i all sin sort - från kött till mjölk och ost);
• vete groddar;
• sesamfrön;
• ris (vild och brun);
• linser;
• chiafrön;
• mörk choklad;
• quinoa;
• havskål.
Grönsaksprodukter äts bäst rå (till exempel förbereda sallader), de rekommenderas att konsumeras i maximal mängd under pauser mellan huvudmåltiderna.
Men - skylten "nytta" ändras till "skada", du måste bara förvandla frukterna till sylt eller pickles, ta butikens juice.
Av dryckerna måste du överge svart te, kaffe, läsk, föredra grönt te och ännu bättre - örtavkok och tinkturer, du kan dricka kaffe från cikoria och kommer i hög grad att bidra till att hitta harmoni ingefära te.
För att den alkaliska dieten för viktminskning ska ge resultat är närvaron av följande sura produkter på bordet oacceptabel:
• korn, bovete och majsgryn, vitt ris;
• torkade ärtor;
• vita mjölprodukter (bröd, pasta, kakor, kakor);
• stärkelse;
• rabarber;
• vita bönor;
• solrosolja;
• socker och allt där det finns;
• hårda ostar;
• nötter (mandel och hasselnötter - ett undantag);
• mjölk och vit choklad;
• korv;
• fisk - som varmrökt makrill, saltad öring samt röd kaviar;
• blötdjur;
• tung grädde och smör;
• kött (nötkött och nötkött, lamm, fläsk, vilt).
Och slutligen finns det en kategori av mat som är tillåten, men i små mängder:
• svart (råg) bröd som absorberas bättre i form av rostat bröd eller kex.
• fullkornsprodukter framställda utan jäst;
• mjuka ostar (som ricotta) och getost;
• höns och vaktelägg;
• ko- och getmjölk;
• stavat;
• gräddfil;
• Varenets och ryazhenka;
• svamp;
• tomater;
• margarin;
• havregryn.
Du kan ta alla recept i den alkaliska dieten för viktminskning, det viktigaste är att det inte finns någon stek (men du kan grilla på grillen). Det är tillåtet att laga (helst - ångat), gryta och baka.
Det är nästan omöjligt att salta och strö på kryddor och kryddor.
Socker kan ersättas med konstgjorda sötningsmedel, men det är ännu bättre att ta honung och lönnsirap.
På denna diet kommer det inte att skada varken framstegen med att gå ner i vikt eller hälsa, om du en gång i veckan tillåter dig att "överskott" i form av en kaka eller glass.
Men det är mer rimligt att äta ofta keso med gräddfil, ost, yoghurt (med honung och frukt - en läcker dessert) - en alkalisk diet bidrar till utvecklingen av kalciumbrist i kroppen.
Exempel på en alkalisk diet för viktminskning
Första dagen
Frukost - yoghurt, färsk frukt, mörk choklad.
Lunch - spaghetti (fullkornsmjöl) med pestosås, gurka, rädisor och grönsallat, rågbrödskål.
Snack - en sallad med kål, morötter och äpplen.
Middag - ångad kycklingbröst med ångad broccoli, en varm sallad av bakad zucchini med tofu.
Andra dagen
Frukost - tjuvjagat ägg på rågbröd med kokt spenat och zazikisås.
Lunch - kokt sparris, fisk (marinerad i apelsinjuice) bakad med provensalska örter, potatismos, sallad med äpplen, päron, russin och ricotta, vattenmelon.
Snack - jäst bakad mjölk, nötter och torkad frukt.
Middag - kokt kål, rågbröd, rostat bröd, äpplen.
Tredje dagen
Frukost - kefir, färsk frukt.
Lunch - svamp med potatis i en kruka, ångade kycklingklimpar, färsk grönsaksallad med olivolja.
Snack - Varenets, färsk frukt och bär.
Middag - risotto med svamp, skivad från färska grönsaker.
Fjärde dagen
Frukost - keso, färsk frukt.
Lunch - kycklingsoppa med havregryn, en sallad med färska grönsaker.
Snack - kokt ägg, kålsallad.
Middag - grönsaksgryta med kalkon, bakade potatiskilar, rädisallad med gurka.
Femte dagen
Frukost - smoothie från yoghurt och färska bär, fritata (äggröra) med grönsaker, rostat bröd från fullkornsbröd med honung.
Lunch - pumpa puré soppa, pasta (från rågmjöl) med spenatsås, yoghurtsmoothie med banan och honung.
Snack - en sallad av bakade grönsaker, mörk choklad.
Middag - en sallad med färska grönsaker, örat, rågbröd.
Sjätte dagen
Frukost - en magnifik omelett i ugnen, grönsaksskivor, rostat bröd med mjukost och örter.
Lunch - puff kyckling och grönsaksgryta, kokta potatis, färsk grönsaksallad.
Eftermiddagsnacks - Varenets bakad med nötter och päronhonung.
Middag - grekisk sallad, grönsaksgryta, färsk frukt.
Sjunde dagen
Frukost - havremjöl på vattnet, kefir, färsk frukt.
Lunch - linssoppa med dumplingar för rågmjöl, färsk kålsallad.
Snack - en efterrätt av bakad pumpa och äpplen, med nötter, torkad frukt och honung.
Middag - bakad kyckling med en sidamat med kokta gröna ärtor och tomatsås, kokta morötter och kål.
Vad mer du behöver veta om den alkaliska dieten för viktminskning
Det är användbart att veta att dietens effektivitet kommer att öka om du följer några regler:
• från uppvaknande till frukost ska minst en halvtimme passera, för vilken kroppen måste vakna, vilket hjälper till med en dusch, träning, promenader i frisk luft;
• Efter 19.00 är det oönskat att äta, men det är viktigt att dricka - örtte, surmjölk;
• du måste äta allt utan hastighet, tugga noggrant - för det första börjar mycket mat att smälta redan i munnen, och för det andra skickas mättnadssignaler till hjärnan med en försening på en kvarts timme från intag av mat i magen, vilket innebär att övervägande förhindrar överätning;
• Du kan dricka skålen med ett par läppar, men volymer över 150 ml bör drickas en halvtimme innan, eller en timme efter en måltid.
En förändring av syra-basbalansen till normalt påverkar naturligtvis inte bara viktminskning utan bidrar också till:
• stärka immuniteten;
• öka fysiska och intellektuella prestationer;
• förbättra hudens, hårets och naglarnas tillstånd.
Men trots vikten av rätt pH-balans är det den alkaliska dieten för viktminskning som är kontraindicerat i ett antal fall, som inkluderar:
• njursvikt;
• vissa hjärtatologier (inklusive angina pectoris);
• kroniska mag-tarmsjukdomar i det akuta stadiet;
• gastrit med låg surhet.
Rätt väg ut ur den alkaliska dieten för viktminskning innebär en gradvis ökning av kosten för sura livsmedel, med samma jämna minskning av volymen alkaliska livsmedel.
Enligt experter bör den totala varaktigheten för utträde från denna diet motsvara sig själv - det vill säga 3-4 veckor.
För att upprätthålla vikt och positiva hälsoförändringar är det mycket viktigt att dricka mycket vätska, inte dricka alkohol och begränsa dina godis till stekt och rökt mat.
