Hur man sätter bordet för det nya året är ofta ett problem som inte är mindre än att välja julgransdekorationer, skriva gratulationer på vykort och sätt att göra önskemål.
Alternativen nedan hjälper dig att navigera i mångfalden av möjligheter och genom att slå samman med några tips, skapa ett individuellt, läckert och imponerande nyårsbord. Därefter kommer du definitivt att kunna koppla av, äta en välsmakande måltid och möta lyckan för det nya året.
Bergsmosthet
Meningen med designen är att skapa en mysig, varm atmosfär, som om det magiskt övergår till de snöiga skogskanter, kanske Alperna.
I det här fallet börjar allt med belysning - inget ljus från taket, generellt ljus. Lampskärm, skimrande julgranljus, konstgjord spis. Du kan lägga till LED-djurfigurer. Och på bordet i små barrträd kransar finns ljus.
Vi rekommenderar att du tar ljus textil, till exempel en röd duk och servetter i en blå bur. Du kan kasta mattor på stolarna.
Det är värt att behandla publiken:
- andra kurser i krukor;
- ost- och / eller chokladfondue;
- bakat kött med bärsås.
Kakor och godis i tennlådor kommer att se spektakulära ut, och drycker hälls utsökt i muggar - kakao med marshmallows, grog.
Ny klassiker
Kärnan i detta alternativ är de tidtestade elementen av nyårsfesten, men i modern stil och med anteckningar av aristokratisk sofistikering.
Till exempel kan samma Olivier-sallad tillagas "som tidigare" - med viltkött, kapris och kaviar. Champagne kan hällas i glas som en Mimosa-cocktail med mandarinjuice.
Låt aspiken vara gjord av kycklingbestånd - och med räkor, vaktelägg.
För att dekorera bordet rekommenderas att du tar porslinstatyetter, helst de äldsta som finns. De kan läggas på en flerskiktad vas. Blandat med kakor som den traditionella kakan för semester har förvandlats (vanligtvis har varje familj sin egen, till exempel, honungskaka eller Cheremuhovy).
Textilier kan vara vad som helst, det viktigaste är bildligt vikta tygservetter på tallrikar.
Fairytale Hour
Pärlan i det här bordet bör vara något efterrätt:
- pepparkakshus;
- våffla palats;
- flerskiktad tårta med en kaskad av grädde- / mastikdekorationer (kan ersättas med en nivålagd vas med individuellt dekorerade muffins).
För att skapa en lätt och lite lekfull atmosfär behöver du en ljus vanlig bordsduk och spetsvit, så påminner om snöflingor, servetter för varje gäst.
Du kan göra ännu mer original.
Varför behöver du följande:
- i mitten av bordet placeras en tabellväg som skiljer sig från borddukens ton;
- Buketter av torkade blommor (eller kompositioner av barrträd och kottar) dekorerade med konstgjord snö placeras på den;
- mellan dem placeras figurer av skogsdjur gjorda av färgat glas och små ljus.
Och en speciell behandling bör producera en behandling som du kan:
- samla galantin från gädda i form av en hel fisk;
- skapa från ostmassan söta massfigurer av isbjörnar, harar, lamm;
- ordna salladen som en figur av en guldfisk, en eldfågel, en igelkott.
Flerskiktsfärgade cocktails rekommenderas också.
Amerikansk dröm
Naturlig mistel - vi har en sällsyntare växt än julgranen på nyårsdagarna, så du kan ta en konstgjord. Det viktigaste är att det ska finnas någonstans under taket nära bordet och då kan du hålla alla lämpliga par under det - omedelbart kräva en kyss under mistel, vilket beror på den gamla traditionen.
Men det viktigaste på detta bord är övervägande av rött och guld, eller grönt och guld.
Helst bör textilier och redskap ligga så nära som möjligt på trädet. Och det ska vara snyggt hängande röda / blå / guldbollar och bågar.
På duken behöver du:
- sprida karamellrottarna;
- strö guld / silver gnistrar.
I den ena änden av bordet (där ingen sitter) rekommenderas det starkt att placera en figur av ett hjort (eller flera) som är utnyttjat till en magisk släde. Du kan fylla dem med godis, pepparkakakakor i ett rostigt paket, individuellt, med förmögenskakor.
Och för att önska önskemål kan du servera en vas med druvor - i 12 slag måste du äta exakt samma mängd bär och göra en önskan för varje.
Floraens rike
Vad kan vara mer förvånande i december än att transportera till sommaren? För detta alternativ behöver du en enkel duk i vanligt linne i pastellfärger.
Och färska blommor är inte prangande klassiker, som rosor och liljor, men känsliga och eleganta, såsom hyacinter, iris och tulpaner. I smala höga vaser med silkeband i kalla färger.
Det andra obligatoriska elementet är frukt - ananas, mango, körsbär, persika, päron, du kan - melon och jordgubbar och mycket mer. Färsk eller konserverad, som:
- inramning av bakad fågel;
- dekorera desserter, som ostkaka, maräng med smörkräm;
- element på en skål med skivad ost, köttdelikatesser;
- glöggingredienser.
Och för vinterstämningen, i mitten av bordet på duken satte en löpare (tabellväg) - en smal remsa av tyg, i detta fall - en ljus färg (blå / cyan / violet).
Du kan lägga julgranskulor eller snöflingor från pappersservetter ovanpå.
Om antalet rätter tenderar att bli dussintals, bör de delas upp i flera innings, vilket rymmer i varje olika kategori, till exempel:
- Jag tjänar. Räka- och mangosallad, ostplatta, kött i krukor, eclairs med ostmassan.
- II-foder. Sallad "Granatäpplearmband", aspik, köttbullar från fisk, chokladkaka.
Mellan serveringar är det lämpligt att servera frukt, glass.
Gustatory variation bör också regera. Säg att du inte ska laga alla fyra heta kycklingar. Det är bättre att kombinera - kyckling, vaktel, fläsk, nötkött.
Du kan notera andra tips:
- kalla aptitretare kommer att vara mer effektiva i utseende och smak om du serverar dem genom att placera rätter på is (du kan fylla dem med samma lågkristall salladskål);
- kunglig skulptur i valfri stil ger en isskulptur, särskilt med bakgrundsbelysning;
- så att det inte finns några obehagliga överraskningar, bör alla nya recept testas minst två veckor före semestern - så att det finns tid att förfina bristerna.
