Det är dags att diversifiera lite din kunskap om dessa ingredienser, på grundval av vilken du kan göra fantastiska läckra sallader. Tänk nu på de unika recepten för tångsallad. Laminaria, nämligen det andra namnet på denna mest användbara produkt, har använts i matlagning sedan forntiden. Detta är en outtömlig källa till mineraler som är ganska svåra att hitta i vår vanliga kål. Det är också glädjande att det finns flera metoder för att beta denna typ av kål, vilket gör att både kryddälskare och älskare av färsk mat kan tillfredsställa sina smakbehov genom att plocka tare med nödvändiga kryddor.
Tångsallad. Produktberedning
Det är en felaktig åsikt att havskål endast kan användas för att tillverka sallader på vintern. Detta är inte fallet med havskål och kan på sommaren skapa en värdig konkurrens om färska råvaror. Faktum är att på sommaren, när trädgårdarna är fulla av de färskaste frukterna och grönsakerna, händer det inte alltid att personen är uppmärksam på de inlagda produkterna. Det är riktigt att tångälskare inte kan ge upp sin favoritingrediens även under sommarsäsongen. Laminaria skapar en unik duett med skaldjur. Det är därför du kan hitta många recept där havskål används med bläckfisk, räkor, fisk och mer. Men du kan lägga till sallad och olika grönsaker och till och med köttingredienser.
Tångsalladrecept
Recept 1. Sallad - havskål med bläckfisk och grönsaker
Trots den ganska intressanta uppsättningen ingredienser till salladen är det viktigt att uppmärksamma och tanka. Det här receptet använder ett förband baserat på vegetabilisk olja och vinäger, men för en mer förfinad smak kan du blanda sojasås med citronsaft.
Ingredienser krävs:
• 200 g - havskål;
• 250 g - bläckfisk;
• 1 msk. d. - vinäger;
• 1 st. - medium lök;
• 4 msk. l. - rast. olja;
• 1 st. - morötter;
• grön persilja, svartpeppar och salt.
Beredningsmetod:
För sallader är det bättre att använda färska frysta bläckfiskar. Ge fisk och skaldjur att avfrostas vid rumstemperatur, rengör och koka det färdiga slaktkroppen högst 1 minut. Efter bläckfisk hacka. Kokta morötter skurna i ringar och lökhalva ringar. Vem inte gillar att känna en skarp löksmak, kan skälla lök med kokande vatten, vilket kommer att lindra deras bitterhet lite.
Vi tar havskål och skär i små sugrör. Förbered såsen genom att blanda oljan med vinäger och svartpeppar. Kombinera ingredienserna och tanka sallad. Det är värt att notera att det skulle vara bra om salladen stannar i kylen i mer än 5 timmar, vilket gör att ingredienserna kan suga in och berika smaken på den beredda maten mer.
Recept 2. Tångsallad med Crab Stick
Detta recept kommer att tilltala även de som inte riktigt gillar rätter med grönkål. Allt detta tack vare krabbpinnar som mjukar smaken på kelp lite. Maträtten är tillräckligt effektiv så att du kan inkludera den i semestermynyn.
Ingredienser krävs:
• 200 g - krabbor;
• 2 st. - ägg;
• 1 st. - lök;
• 1 b. - konserverad majs;
• 3 msk. l. - majonnäs;
• 300 g - havskål.
Beredningsmetod:
Sallad börjar med kelp. Kål skuren i små remsor och blanda med finhackad lök. Detta gör att kålen kan marineras något. Förbered återstående ingredienser separat. Hårdkokta ägg skärs i remsor och krabbapinnar skärs i halva ringar. Det återstår med det konserverade majs för att tappa vätskan och skicka till de redan förberedda ingredienserna. Inlagd kål, blanda med andra produkter och smaksätt med majonnäs. Majonnäs bör vara fettrikt, vilket gör det lättare för denna maträtt.
Recept 3. Tångsallad med Apple
Läkarna säger att kroppen behöver periodisk rengöring. Om du bestämmer dig för att ta hand om din hälsa föreslår vi att du börjar med att rena kroppen för gifter. Laminaria, som ingen annan, kommer att klara denna uppgift, eftersom läkande egenskaper har bevisats av läkare.
Ingredienser krävs:
• 2 st. - ett äpple;
• 250 g - havskål;
• 2 msk. l. - majonnäs;
• 300 g - konserverade ärtor;
• 2 st. - inlagd gurka;
• 1 st. - morötter;
• 1 st. - röd lök.
Beredningsmetod:
Beredningen av denna hälsosallad tar inte mer än 3 minuter. Ingredienser behöver inte extra matlagning, det räcker bara för att slipa dem. Apple rensas ur frön och skärs i kuber. Kelp skär i remsor, skär röda lökar så små som möjligt, raspa morötter för koreanska morötter, långa sugrör. I slutet klippte vi picklesna och häller vätskan från de konserverade ärtorna. Blanda allt och fyll med majonnäs. Byt ut majonnäs med olivolja för ett lättare alternativ. Denna sallad fungerar perfekt som ett mellanmål på jobbet, och på kvällen kommer du att känna dig lätt, och det kommer inte att finnas något spår av trötthet.
Recept 4. Sallad med havskål och koreanska morötter
Gästerna planerades omedelbart till dig och du måste snabbt förbereda något, men samtidigt lägger minst tid på att inte lämna gästerna utan uppsikt. Sallad med kelp och koreanska morötter kan spara tid.
Ingredienser krävs:
• 200 g - koreansk morot;
• 2 st. - inlagda gurkor;
• 200 g - kryddig havskål;
• 2 st. - ägg;
• 1 st. - båge.
För tankning:
• 3 msk. l. - rast. olja;
• 1 tsk. - en blandning av svarta, röda fjädrar med salt.
Beredningsmetod:
Hemligheten med denna sallad är att alla ingredienser kan köpas i färdig form på marknaderna. För en mer smakfull smak kan du köpa kelp kokt på koreanska samt morötter. Om detta inte kunde hittas, kan du krydda kålen med koreanska kryddor, medan sallad är gjord, kommer kålen att absorbera de använda kryddorna.
Lök, nämligen den används för denna sallad, skuren i halva ringar. Blanda tare och morötter, blanda med hackad lök. Inlagda gurkor skärs i torg och skickas också till tång med morötter. Matlagning, blanda oljan med paprika och salt. Det tar några minuter innan salaten blandar alla ingredienser och bildar en färgglad saftig smak.
Tångsallad - hemligheter och tips från de bästa kockarna
När du har förberett tångsallader äter du inte bara välsmakande och tillfredsställande mat, utan blir också lite friskare. Allt detta tack vare de fördelaktiga ingredienserna och multivitaminingredienserna som utgör de beskrivna recepten.
