Mikrovågs omelett - Allmänna matlagningsprinciper
Äggröra är en favoritmaträtt av studenter, ungkarlar och de som inte vill spendera mycket tid på matlagning. Men varför inte spendera ett par extra minuter och laga samma ägg i en mer ätlig och aptitlig form, i form av en omelett?
Men även en kapabel värdinna omelett kanske inte fungerar. Om du lagar maträtten i pannan kan den brinna eller bli rå inne. Om du lagar en omelett i mikrovågsugnen, kommer den definitivt att räkna ut, och dessutom blir den frodig, som från en professionell mässugn.
Var försiktig när du lagar en omelett för första gången. Det beror på din mikrovågs kraft hur mycket tid du behöver laga en omelett. Det kan vara en period på tre till fem minuter.
Omelett i mikrovågsugn - matlagning och rätter
Märkligt nog kan du göra en omelett i mikrovågsugnen även utan mjölk och utan mjöl, och inte få en gummi oätbar maträtt, utan en frodig och välsmakande maträtt. Dessutom kan du laga en omelett med alla tillsatser - grönsaker, korv eller ost.
För matlagning behöver du en mixer eller en mixer, rätter där du gör en omelettblandning, en kniv och en skärbräda och en omelettbakning. Innan du häller äggblandningen i formen måste den oljas - grönsak eller en bit grädde.
Mikrovågs omelettrecept:
Recept 1: Omelett i mikrovågsugn
Om du bestämmer dig för att laga en omelett i mikrovågsugnen är receptet ganska enkelt. Du behöver de "vanliga" ingredienserna - ägg, mjölk, lite salt. Blanda upp dem och ställ dem att baka i några minuter.
Ingredienser krävs:
- Ägg 4 bitar
- Mjölk 150 ml
- kryddor
- Smörjolja
Beredningsmetod:
- Krossa äggen i en skål, där du förbereder blandningen till en omelett.
- Pisk ägget med en mixer eller mixer i cirka två minuter.
- Häll mjölk i ägget. Slå ytterligare en minut och lägg till smaksättningsblandningen.
- Häll den kokta blandningen i formen, efter att ha smetats in den med en bit smör, täck med ett lock och bakat i mikrovågsugnen i flera minuter beroende på ugns kapacitet.
Recept 2: Mikrovågsugn Apple-Banana Omelet
Du kan säkert laga en sådan frukost för dina barn, även om du är säker på att vuxna äter den med nöje. En söt omelett är inte riktigt den vanliga maten för vårt kök, vilket inte kan sägas om franska. I deras diet finns det alltid en sådan maträtt, smaksatt med bär och fruktbitar. Hur ser en söt omelett ut i en mikrovågsugn? Något mellan en luftig fluffig pannkaka och en söt luftpaj. Servera den färdiga skålen med gräddfil eller vispad grädde.
Ingredienser krävs:
- Ägg 4 bitar
- Apple 1 bit söt sort
- Banan stor 1 del
- Mjölk 150 ml
- Mjöl 2 matskedar
- vanilj
- kanel
- Socker efter smak
- Florsocker
- Smörjolja
Beredningsmetod:
- Tvätta äpplet, skala av det och skär det i små bitar. Häll det klippta äpplet med kanel och socker, åt sidan.
- Ta bort skalet och blanda det med en banan i en puré.
- Bryt ägg i djupa rätter, slå dem i hög hastighet med en mixer.
- Häll mjölk i behållaren, blanda. Tillsätt mjöl till blandningen i en tunn ström och slå igen med en mixer tills den är jämn.
- Tillsätt banan, socker, vanilj, en nypa salt till blandningen, blanda med en sked.
- Häll blandningen i en smord form, tillsätt äppelskivor. Mikrovågsugn, täck och baka i flera minuter tills de är mjuka.
- Servera den kokta omeletten varm, besprutad med pulveriserat socker.
Recept 3: Omelett i mikrovågsugn i Slovakien
För beredningen av denna maträtt utöver traditionella ingredienser behöver du surkål. Den färdiga maträtten kommer att ha en ovanlig, men trevlig smak, tillfredsställande hunger. Äggröra i mikrovågsugnen i Slovakien - en hälsosam och tillfredsställande maträtt.
Ingredienser krävs:
- 4 ägg kyckling
- Surkål 100 gram
- Mjölk 150 ml
- Mjöl 2 matskedar
- kryddor
- Smörjolja
Beredningsmetod:
- Bra surkål pressad kål.
- Pisk äggen i en djup skål med en mixer i cirka två minuter.
- Lägg till äggblandningen mjölk, salt, mjöl i en tunn ström, slå igen med en mixer. Häll i kålen och rör om med en sked.
- Häll äggblandningen i en oljad form, täck med ett lock, sätt i en mikrovågsugn.
Servera omeletten med hemlagad fet gräddfil.
Recept 4: Omelett i mikrovågsugn utan mjölk och bacon
Är det möjligt att göra en läcker omelett utan att använda mjölk? Om du lagar mat i mikrovågsugnen, ja, naturligtvis! Du kan lägga dina favoritingredienser i skålen, denna omelett i mikrovågsugnen gör att du bara smakar bättre.
Ingredienser krävs:
- Ägg 4 bitar
- Bacon 100 gram
- Ost 100 gram av vilken salt som helst
- smaksättning
- smör
Beredningsmetod:
- Bacon skär i små kuber.
- Riv ost.
- Bryt ägg, separera äggulor från proteiner. I en djup skål, slå äggulorna, salt. Sätt var och en i vitt tills det är tjockt och tätt skum, tillsätt äggulor.
- Tillsätt bacon, ost, lite salt i blandningen, blanda allt med en sked.
- Häll blandningen i formen, smörj den med olja, täck med ett lock och sätt i en mikrovågsugn i några minuter.
Recept 5: Omelett i mikrovågsugn med broccoli och kex
Ovanlig omelett i mikrovågsugn kommer att visa sig om du lägger till det lite vete kex och grön broccolikål. För det här receptet kommer du att behöva lagra kex, eftersom hembakat mjukar och förstör de äggröra.
Ingredienser krävs:
- Ägg 5 bitar
- Broccolikål 100 gram
- Mjölk 200 ml
- Veteknäckare 50 gram
- Smörjolja i skålen
Beredningsmetod:
- Tvätta broccolin, demontera den i små bitar.
- Piska omelettblandningen. För att göra detta, slå en ägg i en djup skål och slå dem sedan med salt i två minuter. Tillsätt en tunn ström av mjölk, fortsätt att slå ytterligare en minut.
- Häll den resulterande äggmassan i formen, borsta den med olja, häll kålen och kexarna, blanda. Lägg sedan kocken i mikrovågsugnen i några minuter, täckt med ett lock.
Omelett i mikrovågsugn - hemligheter och tips från de bästa kockarna
- Omeletten blir frodig om mjölken förvärms till rumstemperatur.
- Hur slår du ett ägg om du lagar en omelett i mikrovågsugn? Skålen blir frodig och välsmakande, även om du slår äggen, utan att separera de vita från äggulorna. Men om du lagar mat en omelett utan mjölk, slå först de vita till ett tjockt skum och sedan in piskade äggulorna med mjölk.
- Klar omelett tillagad i mikrovågsugn, servera med gräddfil eller majonnäs, strö med hackad grön lök och gröna.
- Om du lagar en omelett i mikrovågsugn behöver du inte läsk eller bakpulver - en omelett och det visar sig vara fluffigt och luftigt.
- För att göra den färdiga skålen mer närande kan du lägga till en bit smör i blandningen under vispningsprocessen.
- Om du lagar en omelett i mikrovågsugn med grönsaker, lägg sedan till äggblandningen vitlök, passerad genom en press. Detta ger den färdiga maträtten en ovanlig trevlig doft.
