Tiamin: En vitamin arbetshorse
Tiamin är ett viktigt näringsämne som alla vävnader i kroppen behöver fungera ordentligt. Tiamin var det första B-vitamin som forskare upptäckte. Därför bär namnet nummer 1. Liksom andra B-vitaminer är tiamin vattenlöslig och hjälper kroppen att förvandla mat till energi. Du hittar den i:
- livsmedel
- individuella tillskott
- multivitaminer
Kroppen behöver tiamin för att göra adenosintrifosfat (ATP). Detta är en molekyl som transporterar energi inom celler.
Vad händer när du inte får det?
En tiaminbrist kan påverka många olika funktioner i din kropp, inklusive de av:
- nervsystem
- hjärta
- hjärna
Tack och lov är tiaminbrist ovanligt i den utvecklade världen. Tiaminbrist är sällsynt hos friska vuxna. Det är vanligare hos personer med särskilda medicinska tillstånd. Villkor som kan försämra tiaminnivåerna är:
- alkoholism
- Crohns sjukdom
- anorexi
Människor som genomgår dialys för sina njurar eller tar ögondiuretika är också i riskzonen för tiaminbrist. Loop diuretika ordineras för personer med hjärtsvikt. De kan spola ut tiamin ur kroppen, eventuellt avbryta eventuella hälsofördelar. Hjärtat är beroende av tiamin för att fungera korrekt. Människor som tar digoxin och fenytoin bör också vara försiktiga.
Tiaminbrist kan leda till två stora hälsoproblem: beriberi och Wernicke-Korsakoff syndromet. Beriberi påverkar andning, ögonrörelser, hjärtfunktion och vakenhet. Det orsakas av en uppbyggnad av pyruvsyra i blodet, vilket är en bieffekt av din kropp som inte kan göra mat till bränsle.
Wernicke-Korsakoff syndrom är tekniskt två olika störningar. Wernickes sjukdom påverkar nervsystemet och orsakar synproblem, brist på muskelkoordinering och mental nedgång. Om Wernickes sjukdom lämnas obehandlad kan det leda till Korsakoff syndrom. Korsakoff syndrom hindrar permanent minnesfunktioner i hjärnan.
Antingen sjukdomar kan behandlas med tiamininjektioner eller tillskott. Detta kan hjälpa till med syn och muskelsvårigheter. Tiamin kan emellertid inte bota den permanenta minneskador som orsakas av Korsakoff syndromet.
Vad kan kosttillskott göra?
I USA är alkoholisterna mest utsatta för att utveckla dessa sjukdomar. Allvarlig alkoholism kan leda till tiaminbrist. Läkare använder tiamin tillskott för att behandla människor som går genom stora alkoholavbrott.
Forskare har tittat på tiamin som en möjlig behandling för:
- Alzheimers sjukdom: Resultat hittills är otillräckliga, enligt en studie publicerad i American Journal of Alzheimers sjukdom och andra demenser.
- Katarakt: Mayo Clinic säger att använda tiamin med andra vitamintillskott kan minska dina chanser att utveckla grå starr.
- Njursjukdom: Tiamin kan vara till hjälp för personer med diabetes som riskerar njursjukdom. Forskare vid University of Warwick i U.K. publicerade sina resultat i tidskriften Diabetologia.
De flesta människor kan få all den tiamin de behöver från maten. Det finns inga reella riskfaktorer i samband med tiaminförbrukning. Du kan hitta tiamin i:
- fläsk
- fjäderfän
- ärtor
- nötter
- torkade bönor
- sojabönor
- helkornsprodukter
- linser
- baljväxter
- bröd
- ris
- jäst
Många helkornsprodukter är befästa med tiamin, såsom:
- flingor
- bröd
- ris
- pasta
Vissa livsmedel och dieter kan avbryta kroppens användning av tiamin och leda till brist. Dessa inkluderar:
- dricker mycket kaffe eller te, även koffeinfri
- tugga teblad och betelnötter
- regelbundet äter rå fisk och skaldjur
Se till att du konsulterar din läkare innan du börjar en vitaminbehandling, speciellt när du använder tiamin för att behandla en brist. För att hålla balans mellan B-vitaminer i ditt system, föreslår läkare ofta B-komplexa vitaminer över individuella B-tillskott för friska vuxna.
Takeaway
Alla vävnader i kroppen behöver tiamin att fungera ordentligt. De flesta får tillräckligt med tiamin från mat. Vissa medicinska förhållanden och dieter kan avbryta kroppens användning av tiamin. Detta kan leda till brist. I dessa fall kan kosttillskott vara nödvändiga. Tala med din läkare innan du tar något tillsatt tiamin. Det är nyckeln till att du har rätt balans av B-vitaminer i din kropp.
