Druvor - trädgårdskultur med varmt klimat.
Men vissa sorter rotar framgångsrikt inte bara på mellanlängderna, utan också i norra landet. Det är bara viktigt att ge plantor de nödvändiga förutsättningarna för tillväxt - ett tillförlitligt skydd för vintern, snabb beskärning och tillräcklig fukt.
Vilket klass att välja för plantering?
Att odla druvor hemma, börja med att välja en sort. Det finns cirka 70 arter och 15 000 växtsorter - det finns gott om att välja mellan som trädgårdsmästare! Välj en sort som senare kommer att "slå sig ner" på din tomt, med fokus på dina egna gastronomiska preferenser, klimatfunktioner i regionen och tiden för växtmognad.
Och vad exakt ska du odla druvor på din tomt - för juice eller vin, att äta tillräckligt under säsongen eller "att vara"?
Alla växtsorter delas in av specialister i teknisk (de gör vin) och matsalar (för att äta). Tekniska underarter av druvor är sötare, deras bär är mindre. Populära tekniska sorter som inte kräver vård - Crystal, Platovsky, Marinovsky. Matsorter är lämpliga för vidare försäljning - de är välsmakande, många är resistenta mot låga temperaturer och skadedjur.
Erfaren trädgårdsmästare föredrar följande bordssorter: Hope, Delight, Victoria, Codreanca, Cardinal. De bordtekniska typerna av växter som kan serveras eller tillagas av bär är läckra vin härrör också. Lydia, Isabella, Kuderka.
När du väljer en sort ska du ta hänsyn till tidpunkten för dess mogning, eftersom de nödvändiga förhållandena som måste skapas för plantor kommer att bero på den.
Druvor kan vara:
• Tidig mognad (Georgiska tidigt, gyllene tidigt, muskat, tairovskij, dröm, ryska bärnsten, don agat, glädje, duva, vänskap, kardinal). Mognas på 95-120 dagar.
• Midsäsong (Bianca, Neptune, Dessert, Motley). Mognas på 120-135 dagar
• Sen mognad (Isabella, Lydia). Mognas på 135-160 dagar.
Tidiga druvsorter som är lämpliga för odling i de nordliga breddgraderna i vårt land. Mellersta och sena mogna växter planteras av trädgårdsmästare som bor i de södra regionerna. Varken bevattning eller förband kan påskynda mogningen av druvorna, därför fokusera på de genomsnittliga dagliga temperaturindikatorerna i ditt område.
För odling av druvor är sticklingar också viktiga kännetecken för tillväxtkraften hos den valda sorten. De kraftiga varianterna (Moldavien, Original, Codreanca) är utmärkta frukter, under förutsättning att de krävs för tillväxt, men kommer att kräva stora områden för odling och ytterligare installation av stöd. Med åren ökar avkastningen av växter, men det blir allt svårare att täcka dem för vintern. Medeltida och låg tillväxt (Donetsk Pearl, Timur, Novinka, Kiev tidigt) druvor kan planteras i rader, vilket sparar utrymme. Att täcka dem är lätt, men de ger en gröda som inte är särskilt hög - högst 10 kg från en buske.
För trädgårdsmästare som bor i norra landet är det viktigt att ta hänsyn till graden av frostbeständighet hos druvor. Växter, enligt detta kriterium, är indelade i täckning och icke-täckande. Frostbeständiga sorter (Lydia, Isabella, Aligote, Rkatsiteli) tål temperaturer -20 C.
Att välja friska plantor
Har du redan valt druvsorten som passar alla parametrar för att odla hemma i din sommarstuga? Det återstår att hitta en pålitlig säljare, från vilken det går att köpa plantor av hög kvalitet.
Köp av frömaterial i maj-april. Plantor måste planteras i stora behållare och förvaras tills de planteras vid en positiv temperatur - på fönsterbrädan eller balkongen. Och i maj börjar marknaderna sälja gröna, vegetativa plantor, som utan föregående förberedelse kan planteras i marken.
Leta efter tillförlitliga jordbrukare som är väl insatta i odling av druvor för odling och har sina egna gårdar med flera "samlingar" av växter. För att få en skörd snabbare, köp två år gamla plantor med ett utvecklat rotsystem. Det skulle vara bra att använda vännernas rekommendationer, då minimeras risken för att få dåliga (och ännu värre infekterade) plantor. Plantor av hög kvalitet - vad är de?
• Rötter på snittet - vitt.
• Årliga skott - rik grön.
• Ögon bör inte falla av.
• Torkning är inte tillåten.
Att välja en plats för odling av druvor och förbereda jorden för plantering
Från det rätta valet av planteringsplats för odling av druvor beror på utbytet och hållbarheten för plantager. Växter älskar solen, och därför ger plantorna en väl upplyst del av territoriet, inte dold av träd eller byggnader. Det bästa alternativet för odling av druvklipp - den sydvästra sidan av trädgården. Om det är för blåsigt här, välj en plats nära en låg vägg i huset eller bygg ett skyddande staket som skyddar unga växter. Står trädgården på sluttande mark? Plantera sedan druvor i en mild syd- eller sydväst sluttning.
Druvor kan växa på nästan vilken jord som helst - ler, kalksten, sandsten. Men det bästa landet för unga plantor är kraftfull, humusrik jord med grundvatten som ligger på ett djup av 2,5–3 m. Jord med en surhet på 5–7 anses gynnsamt för odling av druvor.
Inte varje trädgårdsmästare kan skryta med bördig svart jord i sin tomt. Men förberedande markberedning är viktigt för att få höga utbyten. Om marken är alltför lera behöver växterna en god dränering innan de planteras. Torvmarker behöver lite sand. Sandsten är bättre att gödsla med gödsel eller kompost. ”Minska” marken genom att tillsätta kalk - 200 g / 1 kvm. m.
Plantera druvor på platsen
Växtdruvor på platsen kan vara frön eller sticklingar. Den första metoden är mycket arbetsintensiv, och fruktan kommer att komma åt minst fem år. Därför är det bästa alternativet för en nybörjare att odla druvor genom att rota sticklingar.
Plantering av druvor i tempererat klimat kan utföras på våren och hösten. Årliga lignifierade skott planteras från mitten av april till mitten av maj och vegetativt - från slutet av maj. Erfaren trädgårdsmästare tillbringar hösten planterar från början av oktober. Arbetet måste slutföras innan marken fryser.
Rusa inte till flytten av plantor till en "permanent bostad." Många trädgårdsmästare som bor i de nordliga regionerna lämnar sticklingar rotade i stora tankar under ett helt år. För vintern flyttas "mobila" plantor till källaren och planteras i marken först nästa vår. I det här fallet minimeras riskerna för frysning av unga växter och frukten uppstår tidigare.
Sticklingar en dag före plantering måste förberedas - blötlägg dem i rent vatten, rör inte vid de övre rötterna, utan gör bara ett uppfriskande snitt. Utan att väta roten kan plantan behandlas med en speciell lösning för sjukdomar och skadedjur. Och fortsätt sedan till landningen:
• På den valda platsen ska du förbereda ett hål på 80 * 80 * 80 cm i storlek (på sandjord - upp till 105 cm djup).
• Fäst pinnen i mitten av gropen och täck den med grus eller spillror 8-10 cm (för bättre dränering). Strö stenarna med ett jordlager (10 cm). Vattna marken ordentligt. Lägg gödsel och humus på toppen (3 hinkar). Nu kan du lägga till superfosfat (300 g), aska och kaliumsalt (100 g) som toppförband.
• För att plantera en planta behöver du ett hål upp till 60 cm djupt. Ta bort stjälken från behållaren med en klump "inhemskt" land rakt och försiktigt in i urtaget.
• Täck hålet med jord, så att ympningsplatsen för plantan (området där skotten divergerar) är ungefär på marknivån. Jorden häller.
• Bind en plantor till en pinne.
• Om du inte härdade plantorna innan du planterade druvorna, bör planteringarna i 7-10 dagar vara lite pritenit på södra sidan.
Höstplantning av druvor är densamma. Den enda skillnaden är att unga skott under den första vintern behöver ett säkert skydd. För att göra detta, täck dem med en plastflaska med flera hål. Landet runt den rikligt vattnade (3-4 hinkar) och lossades sedan.
Om du planerar att odla flera sorter av växter, gruppera plantorna enligt deras "ursprung", eftersom de har olika planteringsintervall. Avståndet mellan hålen på strumpvinsdruvorna är 0,8 m. Bordsorter kräver ett större avstånd på minst 1,5 m. Mellan raderna, för att göra det lättare att ta hand om planteringarna senare, lämna 2-2,5 m.
Regler för odling och vård av druvor
I de södra regionerna av landet är det inte svårt att ta hand om druvor - naturen själv tar hand om växter. I tempererade klimat är växterna mer finare - det kommer att vara nödvändigt att täcka vinrankan för vintern och göra regelbundet utfodring. Grunderna för att odla och ta hand om druvor är följande:
• Vattning. Druvor älskar fukt, men tål inte översvämningar på platsen. Därför tillhandahöll vi ett dräneringsskikt under plantering. Växten utvecklar ett starkt rotsystem när den växer - den tränger in upp till 5 m djup i jorden. Vuxna som planterar, eftersom de kan "mata" på grundvatten, kan tåla under lång tid utan bevattning. Men det är bättre att fukta druvorna en gång i månaden i 8-10 liter per buske. Bor du i en region där det finns ofta regn? Vattning kan då inte krävas. För att minska vattenförbrukningen, använd rör som är begravda mellan landningarna.
• Toppdressing. Druvor företrädesvis tre gånger per säsong för att matas med organiska ämnen och mineraler - före blomningen, 2 veckor efter blomningen, strax före mogna bär. Ta bort det organiska materialet med deras tredje utfodring och ersätt det med aska. Späd ut gödningsmedel i vatten och vattna växterna med det.
• Böjning och lossning. Omedelbart efter plantering av plantor zamulchuyte pristvolny cirklar (mark eller torv) - fukten förångas inte på länge. Lagerklimma - 5-7 cm. Lossa marken runt ogräset. I en torka kan lösning behövas oftare - det är viktigt att jorden inte förvandlas till en torr klump.
• Katarovka. Varje vår tar du bort de tunna rötter som grodde upp till ett djup av 20 cm. Bara stammen igen täckt med jord. På detta sätt kommer du att stimulera utvecklingen av huvudroten.
• stöd. Många druvsorter växer starkt - mycket snart krävs ett staket nära plantningarna. Använd för detta ändamål dekorativa staket, spaljésystemet. Om druvorna planteras längs väggen kan du luta en stege mot den - vinrankan kommer att hålla fast vid det improviserade stödet. Vid behov binder trädgårdsmästare själva anläggningen till stöden.
• Nypa. Innan du blommar (i 5-7 dagar), klämmer de fruktiga skotten. Detta säkerställer flödet av näringsämnen direkt till blommorna, busken växer mindre och stegenes tillväxt aktiveras.
När odling och vård av druvor spelar beskärning av växter en viktig roll. Fram till slutet av sommaren kommer vinstockarna att växa aktivt, vilket kräver att trädgårdsmästaren formar dem i tid. Buskar ger den önskade formen - standard, tråd, fläkt. När du beskär druvorna, använd en skarp beskärare för att hålla sår på de unga skotten. Den viktigaste beskärningen görs på hösten, när bladen har fallit från växten. När du bildar en buske ska du lämna en tredjedel fler skott än vad reglerna kräver. Och om några av grenarna inte överlever vintern, har du tillräckligt med skott för att producera en riklig skörd. På våren ska du bedöma skadorna på snö och frost på druvorna. Skär de trasiga grenarna från buskarna.
För att druva överlevde vintern måste den vara beredd på den kalla säsongen. För att göra detta, med stabila frost, bör du ta bort vinstockarna från stöden, värma växten med torvblad eller granlöv. Häll torr mark med rötter på upp till 10 cm till rötterna. Tidigare kan skyddet provocera ögonen efter några månader - och detta är deras direkta död, eftersom de inte kommer att överleva de svåra frostarna.
Metoder för att bekämpa sjukdomar och skadedjur av druvor
Om du inte tillhandahåller druvorna rätt odlingsförhållanden, utan att i tid ange åtgärder för att behandla buskarna med sjukdomar och skadedjur, kan du förlora en betydande del av grödan.
Sjukdomar som drabbar druvor är indelade i kroniska och säsongsbetonade. De första överförs "genom arv" när man köper frömaterial av låg kvalitet, och det andra inträffar när reglerna för odling och vård av buskarna inte följs.
Druvor påverkas ofta av följande sjukdomar:
• Anthracnos. Svampsjukdom som påverkar skott, blad, blommor och bär. Det uttrycks i utseendet på bruna fläckar med en vit eller mörk kant på alla växtdelar. Ett utbrott av sjukdomen manifesteras i regnigt väder. Sporer kan lugnt överleva vintern på druvorna. Hantera planteringssystemet snabbt och kontakta fungicider.
• Dimmig mögel (mögel) - Den vanligaste sjukdomen bland många druvsorter. Det orsakas av en svamp som påverkar alla gröna delar av växten. Det första tecknet på utseende av mögel - oljiga fläckar avrundade på bladen. Och på undersidan av platsen bildas en mager patina. Om tiden inte vidtar åtgärder, bidra till vävnadsnekros. För att skydda druvorna, låt inte övervätningen av området runt växten, bortskaffa jorden, applicera potash-fosforförband och behandla med fungicider. Den första behandlingen - med höjden på unga skott upp till 20 cm, den andra - före blomningen, den tredje - när bären når storleken på ärter.
• Mjukt dagg (oidium). En gråhvit blom kan ses på bladen (från utsidan och insidan), många delar av växterna är bedövade. Oidium kan orsaka oåterkallelig skada på vingårdar eftersom det förstör kluster - bär utvecklas inte, de förstörs helt av mögel. Eftersom denna svamp förekommer i alltför lummiga trädgårdar, använd agrotekniska tekniker som skulle bidra till luftningen av buskarna - hilling, klämma, binda vinrankan.
• Grå råtta. Svampplatta täcker blommande ögon och unga skott. Gradvis kan den täcka alla gröna delar av växten - klasar av druvor blir värdelösa och förvandlas till en "gröt". Kampen mot grå råtta kan bara fungicider. Om svalt vått väder kommer, glöm inte att fylla på specialförberedelser.
• Svart fläck (escoriosis). Svampsjukdom som drabbar både de gröna delarna av druvorna och lignificerade delar av det. Du kan inte förväxla den svarta fläcken med någonting - mörkfärgad nekros täcker gradvis hela växten, försvagar dess tillväxt, orsakar fullständig död av vissa skott. Det är svårt att slåss med svampen escorios, eftersom den kan tränga djupt in i skotten och äta druvor från insidan. Kemikalier har ingen effekt, och därför kastar vi alla våra krafter på förebyggande åtgärder. Påverkade delar av växten är föremål för obligatorisk beskärning.
Odling av druvor, förutom sjukdomar, kan kompliceras av invasionen av skadedjur. De farligaste "buggarna":
• phylloxera - Bladblad gulgrön färg och äter bara druvor. Det är svårt att märka med blotta ögat. I trädgårdsskötsel är 2 former av fylloxera kända - blad och rot. Skadedjuren uppför sig annorlunda i de vingårdar som planteras på en viss typ av jord. Till exempel utvecklas bladlöss inte alls på sandmarken. Behandling med jordkemikalier i dag utförs inte och därför är det bättre att rota ut plantan när detekterar rotfilylxera på en buske.Insekticider används för att bekämpa filylxera blad.
• Vanlig spindelmit. Skadedjuren äter, förutom druvor, många fler växter. Han slår sig ner på insidan av bladen och hans livsmiljö är alltid täckt med spindelnät. Broschyrer som påverkas av spindelkvalor röda eller blir gula. Attackerna av spindelkvalster leder till en minskning av sockerinnehållet i bär.
• Grape pruritus. Skadedjuren utvecklas på bladen, i sällsynta fall - på blommorna. Då klådan har lagt sig, visas bulor på bladets utsida. Skador leder till en kränkning av fotosyntesen av druvor - bladverket faller.
• Små snören. Caterpillars (det finns flera arter) skadedjur påverkar löv, blommor, bär. Skadade delar av druvorna bör rengöras från bark och valparna. Den bästa metoden för att hantera broschyrer är användningen av kemikalier.
Manifestationer av sjukdomar och skadedjur kan undvikas om du följer reglerna för jordbruket teknik för druvor.
