appendicit - Detta är en mycket vanlig kirurgisk sjukdom, som är en inflammation i bilagan (bihang i blindtarmen).
Sjukdomen kan uppstå i alla åldrar, men oftast drabbar den människor från 10 till 30 år.
Om diagnosen appendicit bekräftas utförs en omedelbar operation för att ta bort bilagan (appendekomiya).
De viktigaste principerna för kosten efter blindtarmsinflammation
Bantning efter operation är en viktig länk till återhämtning. Kost efter blindtarmsinflammation måste observeras. inom 3-4 veckor - tills fullständig återhämtning och läkning av suturer. Beroende på återhämtningsperioden, fyra faser i kostensom skiljer sig mellan olika produkter och rätter. Men under hela dietperioden finns det ett antal grundläggande principer som måste följas för en snabb återhämtning:
- fraktionell näring 5-6 gånger om dagen,
- små portioner
- flytande eller riven mat (potatismos, mousser, gelé, spannmål, soufflés eller soppor),
- endast bearbetade livsmedel (bakade, ångade, kokta),
- bekväm temperatur på konsumerade rätter (utesluter kallt och varmt).
- bra näring, inklusive hela spektrumet av vitaminer, mineraler och näringsämnen.
Kost för första gången efter avlägsnande av blindtarmsinflammation
Den första dagen efter operationen behöver tarmen tid att återhämta sig. Därför får de första 12 timmarna efter operationen endast fuktas av läpparna med vatten, vid behov. Om det allmänna tillståndet är tillfredsställande är det tillåtet att dricka vatten eller risbuljong, kyckling sekundär buljong under de kommande 12 timmarna.
2-3 dagar efter borttagandet av blindtarmsinflammation
Äta under denna period bör göras med försiktighet, i små portioner, titta på tarmens rörlighet och rådfråga en läkare. Diet efter appendektomi i 2-3 dagar kan inkludera:
- Sekundär kyckling eller grönsaksbuljong,
- potatismos, squash eller pumpa
- mosad kokt kyckling,
- risbuljong eller flytande risgröt,
- nonfat yoghurt utan tillsatser.
För denna period efter operation från kosten helt uteslutet:
- baljväxter,
- rökt kött
- livsmedel med hög fiber (kål, majs, nötter, bröd),
- mjölk,
- stekt, fet, syltad och salt mat,
- fett,
- kolsyrade drycker
- kryddig rätter, kryddor, smaksättningar,
- alkohol,
- starkt te och kaffe
- någon fast mat.
Exempel på en dietmeny efter appendicit i 2-3 dagar:
1 måltid:
Bakad pumpa puré.
Rosehip buljong.
2 måltid:
Vegetabilisk buljong baserad på potatis, lök, blomkål.
3 måltid:
Ångad torskmousse.
Zucchini puré.
4 måltid:
Bakad äppelpuré.
5 måltid:
Yoghurt med låg fetthalt, utan tillsatser.
6 måltid:
Gelé från frukt.
Veckan efter operationen: kost efter blindtarmsinflammation
Dieten efter appendicit i detta skede syftar till att skapa gynnsamma förutsättningar för återhämtning och läkning av tarmen och återställande av dess arbete.
Det är viktigt att undvika förstoppning. Efter dietprinciperna under de första tre dagarna, tillåtet att lägga till:
- fibermat (morötter, bakade äpplen, torkad frukt, spannmål, spannmål, kokta på vattnet),
- kött med låg fetthalt (kyckling, kanin, kalvkött),
- fisk med låg fetthalt (företrädesvis marin),
- 10-15 g smör,
- mjölkprodukter med låg fetthalt (kefir, yoghurt, gräddfil).
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt vattenförbrukning. Detta förhindrar uttorkning och ytterligare stress på kroppen, samt hjälper till att normalisera tarmfunktionen. Det rekommenderas att använda 1,5-2 liter vätska per dag. De flesta bör vara kolsyrat vatten, de mindre bör vara ört- och grönt te, fruktdrycker och färskpressad juice utan sötningsmedel. Drick 1-2 glas vatten före och efter måltiderna för att bibehålla vattenbalansen. Stark te och kaffe, butikssaft, kolsyrade drycker bör uteslutas.
Ett exempel på en diet efter appendicit under den första veckan:
1 måltid:
Havremjöl på vatten med torkade aprikoser, riven.
2 måltid:
Bakat äpple.
Örtte
3 måltid:
Ångade kycklingbullar i sin egen juice.
Kokt rödbetorpuré.
4 måltid:
Soppa mosade morötter, zucchini, potatis med färsk persilja eller dill.
5 måltid:
Flytande risgröt i mjölk med en skiva smör.
Bärkompott (ej koncentrerad).
6 måltid:
kefir
Första månaden efter operationen: kost efter blindtarmsinflammation
Slutet på kosten efter blindtarmsinflammation bör vara slät för att inte orsaka ytterligare stress för den återställda kroppen. Efter den första veckan i kosten expanderar listan över tillåtna livsmedel och förbereder kroppen försiktigt för en återgång till föregående diet.
Grönsaker. Potatis, lök, morötter, purjolök, selleri, pumpa, zucchini, rödbetor. Det är tillåtet att äta dessa grönsaker, antingen separat, kokt, kokt eller i form av potatismos och tillsätt dem till soppor, grytor, omeletter.
Det är användbart att lägga till färska örter (dill, basilika, persilja) i de färdiga diskarna, eftersom de bidrar till matsmältningen.
Frukter. Du kan äta hallon, apelsiner, vinbär, mandariner, äpplen, persikor, jordgubbar. Du bör vara uppmärksam på frukt med stora korn eller hårda skal och skala dem innan du äter.
Sidorätter. Gröt gjord av ris, bovete, havregryn i vatten eller i utspädd mjölk. Pasta grytor, grönsaker. Det är tillåtet att lägga till svamp.
Köttet. De använder magert dietkött - kyckling, nötkött, kanin, kalvkött, kalkonfilé.
Fish. Företrädesvis ges små fettsorter av marin fisk - torsk, kummelax, havsabbor, pollock, flundra, saffran torsk, tonfisk.
Mjöl. Du kan äta gammalt svart och grått bröd, gammalt vitt bröd, oätliga kex.
Mejeriprodukter. Fettfri eller utspädd mjölk, grädde utan fett, yoghurt utan fyllmedel, kefir, riven ostmassa ostmassa.
Sötsaker. Marmelad, marshmallows, fruktgelé, honung, kanderad frukt och torkad frukt (torkade aprikoser, dadlar, fikon, katrinplommon).
Drycker. Ört- och grönt te, svagt kaffe och svart te med mjölk, söt kakao, avkok av rosa höfter eller torkade blåbär, kompott, fruktgelé.
Efter en diet efter appendicit under den första månaden är mycket viktigt - kosten påverkar sammansättningen av tarmens mikroflora, ombildar den igen. Eventuella överskott bör undvikas - starkt söt eller salt, stora portioner, koncentrerade rätter.
utesluta:
- baljväxter,
- smör, gräddeprodukter,
- kryddig, stekt och rökt rätter,
- okroshka, soppor med stekning, borsch,
- fet mjölk och ost,
- majonnäs och såser,
- mörk choklad
- kolsyrade drycker.
måste vara begränsa konsumtionen majs, bananer och potatis på grund av det höga halten stärkelse, samt päron, nektariner och druvor på grund av det höga sockerinnehållet.
En ungefärlig dietmeny efter blindtarmsinflammation den första månaden:
Dag 1:
frukost:
Ånga omelett med lök, paprika och persilja.
Grönt te.
2 frukost:
Ångade grönsaker (morötter, potatis, zucchini).
Hallon frukt drink.
lunch:
Pollock fisksoppa med en liten mängd hirs.
Grått "igår" bröd.
Fruktkompott.
lunch:
Flytande bovete gröt på vattnet.
Kokt nötkött, vriden av en köttkvarn.
Rosehip buljong.
Eftermiddags mellanmål:
Yoghurt med persika, dadlar och fikon.
middag:
Örtte
Fruktgelé.
Dag 2:
frukost:
Rosehip buljong.
Havregryn i utspädd mjölk med dadlar.
2 frukost:
Pasta gryta.
Fruktgelé.
lunch:
Kycklingfilésoppa med bovete, morötter, potatis och persilja.
Brunt bröd rostar.
Marmelad.
Grönt te.
lunch:
Potatismos från kokta morötter och pumpor.
Ugnsbakad flundra.
Bakat äpple.
Fruktkompott.
Eftermiddags mellanmål:
Ostemassegryta med persika.
Svag kakao.
middag:
Örtte
Bakat äpple, persika och pumpapuré.
Dag 3:
frukost:
Gnuggade fetthalt keso med en liten mängd honung.
Örtte
2 frukost:
Bräserad svamp med grönsaker.
Sprängningen (uzvar).
lunch:
Soppa mosad blomkål och zucchini med dill.
Ångad omelett
Fruktgelé.
lunch:
Risgröt i vatten med tillsatt smör.
Stickat från en kanin.
Grönt te.
Eftermiddags mellanmål:
Fruktsallad av äpple, halv banan, apelsin, kryddad med låg fetthalt yoghurt.
middag:
Kefir.
Smällare gjorda av grått eller vitt bröd.
Dag 4:
frukost:
Riven bakad pumpa med lite honung.
Svag kakao.
2 frukost:
Havremjöl på vatten med torkade aprikoser och katrinplommon.
Te är grönt.
lunch:
Soppa på abborrebuljong med ris, morötter, persilja.
Grått "igår" bröd.
Svagt svart te (möjligt med mjölk).
Fruktgelé.
Eftermiddags mellanmål:
Flytande potatismos och morötter med tillsats av gröna.
Kalvköttbullar.
Bärkompott.
lunch:
Smällare gjorda av vitt eller grått bröd.
Marshmallows.
Grönt te.
middag:
Örtte med en orange skiva.
Bakat äpple.
Dag 5:
frukost:
Riven keso med bär (hallon, jordgubbar, vinbär).
Grönt te.
2 frukost:
Bakade grönsaker (morötter, zucchini, pumpa).
Rosehip buljong.
lunch:
Soppa mosade lök, morötter, svamp och persilja.
Låg fetthalt yoghurt med dadlar, torkade aprikoser.
Torkad blåbärsbuljong.
lunch:
Ugnsbakad kyckling med pumpa och morötter.
Svagt svart te.
Marmelad.
Eftermiddags mellanmål:
Bovete gröt i mjölk.
Fruktkompott.
middag:
Örtte
Keso gryta.
Dag 6:
frukost:
Svag kakao.
Havremjöl i mjölk med torkade aprikoser och honung.
2 frukost:
Vegetabilisk omelett med zucchini, potatis, lök och örter.
Grönt te med en orange skiva.
lunch:
Kyckling sekundär buljong.
Skurkar gjorda av svart eller grått bröd.
Bovete gröt på vattnet.
Fruktgelé.
lunch:
Kokt pollock.
Potatismos från kokta morötter och örter.
Bärkompott.
Marshmallows.
Eftermiddags mellanmål:
Milk Steam Pudding.
Grönt te.
middag:
Bakat äpple med torkade aprikors.
Yoghurt.
Dag 7:
frukost:
Örtte
Fruktsallad av persika, jordgubbar, bananhalvor, kryddat med yoghurt med fetthalt.
2 frukost:
Pumpa gröt i utspädd mjölk med ris.
Bärkompott.
lunch:
Soppa mosad pumpa, morot, potatis, zucchini med dill.
Fruktgelé.
Grönt te.
lunch:
Ångade fiskkotletter från chum.
Pasta gryta.
Torkad blåbärsbuljong.
Marmelad.
mellanmål:
Keso gryta.
Grönt te.
middag:
Bakat äpple och sviskpuré.
Kefir.
Efter en månad återgår de till föregående diet och begränsar dem i två månader:
- fet, rökt, kryddig rätter,
- druvor, druvsaft,
- kolsyrade drycker
- alkohol.
