Vad är ananas? En dum, till synes fråga! Ananas-han är ananas. En, nej! Ananas är ett levande apotek som kom till oss från tropiska Amerika. Och detta är vad de nyfikna kemisterna hittade i denna frukt och, kärleksinnare, läkare:
VITAMINER: C1, B1, B2, B12, PP, provitamin A
MINERALA ÄMNEN: kalium, järn, koppar, zink, kalcium, magnesium, mangan, jod
Regelbunden användning av denna uppsättning verktyg skyddar perfekt hjärtat och blodkärlen. Ananasjuice innehåller oh-oo-vänligt enzym-BROMELINE, som bryter ned organiskt protein, som ett nötterprotein!
De sydamerikanska antiinflammatoriska egenskaperna har heller inte noterats. Ananasens fördelar kan och bör tillskrivas dess antiödemeffekt, vilket är oerhört viktigt för njursjukdomar. Ananasjuice rekommenderas vid anemi, funktionella störningar i centrala nervsystemet och artrit.
Vid infektionssjukdomar, bronkit, lunginflammation ökar användningen av ananasjuice dramatiskt kroppens motstånd mot dessa hot.
Här är det - ananas, från en medicinsk synvinkel!
Hur väljer jag ananas? Vi ser och känner! Först titta på topparna! Ju tjockare och grönare toppar, desto färskare är frukten. Vid beröring ska jordskorpan vara fast och elastisk och inte krossas under tryck från fingrarna.
Grön färg på ananasskal betyder inte alls att den är "grön" - detta är inte en tomat för dig! Men om du märker mörka fläckar på skalet, den här sidan, är det inte för dig, låt säljarna själva äta det. Detta är redan övermogen och förfallande produkt!
Mogen ananas har en ljus gul-gyllene färg inuti. Den bleka blicken talar för sig själv - klienten är inte mogen.
Oklippt ananas lagras bäst vid rumstemperatur, då förlorar den inte sin smak, men hållbarheten i detta läge är naturligtvis begränsad. Men vem håller honom länge ?! Bang, bang och en toppar kvar! Men om du väljer att skjuta upp användningen av den här produkten i flera dagar, finns det ett direkt sätt till honom i kylen.
Men det finns en nyans! När ananasinnehållet i kylan minskar smaken kraftigt. Därför får du det från kylskåpet ungefär en timme före användning, så att han har tid att värma upp och "få smak."
Njut av din måltid och utmärkt hälsa!
