Översikt
Bananer är en populär frukt. De gör ett hälsosamt mellanmål, är bra till frukost, och de är läckra i smoothies. De flesta människor tycker om bananer som en av de första fasta matvarorna som du kan mata en baby också. Men vissa människor kanske vill undvika bananer helt och hållet.
En bananallergi är ofta kopplad till latexallergi. Detta beror på att några av proteinerna i gummiträd som producerar latex är kända för att orsaka allergier, och de liknar proteinerna som finns i vissa nötter och frukter, inklusive bananer. Detta syndrom är känt som latex-food syndrom eller latex-fruktallergi.
Läs vidare för att lära dig mer om bananallergi och vad du ska göra om du eller ditt barn har en.
Frekvens
Det är extremt ovanligt att en baby har en stark allergisk reaktion på bananer. Var försiktig om du har matallergier i din familj. Medan bananer inte ligger högst upp i listan är matallergier den vanligaste orsaken till anafylaksi hos barn.
Barn som har mutterallergier kan reagera på att äta eller röra på raka bananer. Unga barn odlar ofta matallergier, så diskutera hur man kontrollerar tolerans med din barnläkare.
Om du har förvärvat en matallergi senare i livet är det vanligtvis här att stanna.
Förhållande till latex
En bananallergi kan uppstå som en följd av latexallergi. Få människor är födda allergiska mot latex, men du kan utveckla den senare i livet på grund av exponering. Denna risk är ökad vissa personer, inklusive:
- spädbarn med spina bifida eller andra fosterskador som kräver flera operationer med hjälp av medicinsk utrustning som innehåller latex
- personer som arbetar på fält där latexhandskar eller andra latexobjekt används regelbundet
- människor som arbetar i latexindustrin
De vanligaste tecknen på latexallergi inkluderar klåda, rodnad och lokal svullnad. Människor kan också reagera på det pulver som används i latexhandskar även utan direktkontakt.
Riskfaktorer och korsreaktiva livsmedel
Bananträd och gummiträd har liknande allergiframkallande proteiner, så folk som är allergiska mot latex kan också reagera på bananer. De kan också reagera på andra livsmedel som innehåller liknande allergi-orsakande komponenter. Detta kallas korsreaktivitet.
Om du märker tecken på latexallergi, ta bort bananer från din fruktkorg. Detsamma gäller för avokado, kiwi och kastanjer. Dessa livsmedel kan utlösa reaktioner hos personer med latexfruktallergi.
Människor som har pollenallergier kan ofta reagera på vissa livsmedel också. Vanligtvis utvecklas denna typ av reaktion hos äldre barn, tonåringar och vuxna. Det är mycket mindre frekvent hos spädbarn och småbarn.
Symtom på bananallergi
De första tecknen på allergi kan dyka upp mycket snart efter att ha ätit eller smakat bananer, beroende på allvaret av din allergi. Vissa människor har också reaktioner från hudkontakt med bananer, inklusive bananskalan. Här är vad du ska se upp för:
- klåda eller svullnad i läpp, tunga och hals
- nässelfeber
- svullna, kliande eller röda ögon
- rinnande näsa eller nysning
- andnöd
- buksmärtor, kräkningar eller diarré
komplikationer
I vissa svåra fall kan personer som har allergi med latex-banan uppleva anafylaksi, vilket kan vara livshotande.
Symptom på anafylaksi är allvarlig och kräver omedelbar uppmärksamhet. De inkluderar:
- nässelfeber och klåda
- spolad hud
- svullnad tunga
- stängning av luftvägarna, vilket orsakar väsen eller andningssvårigheter
- svullnad hals och hes röst
- en minskning av blodtrycket (anafylaktisk chock)
- buksmärtor, illamående, kräkningar och diarré
- yrsel eller svimning
Om du upplever något av dessa symptom, kontakta omedelbart läkare.
Behandling
Om du har en mild reaktion, kan en antihistamin mot disken vara tillräcklig för att motverka omedelbara allergysymtom som kliande, rinnande ögon och näsa och nässlor. Ofta kan dessa symptom försvinna utan någon behandling.
Vissa människor kan utveckla anafylaksi efter att ha ätit bananer. Om din allergi är allvarlig, kommer din läkare att ordinera en epinephrinpenna (EpiPen) för att alltid kunna med dig.
Om du misstänker att ditt barn reagerar på bananer, kontakta din läkare genast för att få en hänvisning till en allergiker.
Vad ska man undvika
Om du har en bananallergi, följ dessa tips för att vara säker och hälsosam.
- Undvik någonting med bananer, inklusive smaksatta produkter som mat, medicinering eller läppbalsam.
- Kontrollera alltid ingredienserna i smoothies och raka friska desserter eftersom bananer vanligtvis används i dessa rätter.
- Undvik andra korsreaktiva livsmedel, inklusive avokado, kastanjer, kiwi, äpplen, morötter, selleri, papaya, potatis, tomater och meloner.
- Om du är känslig för bananer och latex, undvik kontakt med latexbaserade föremål, inklusive ballonger, träningsutrustning, handskar, kondomer och dentala dammar.
- Undvik vissa leksaker och pacifiers som även kan innehålla latex.
Mat substitut
Matlagningsbananer kan deaktivera det allergiframkallande proteinet, vilket kan göra kokta bananer säkra att äta. Du bör dock diskutera om det är säkert att äta bananer med din läkare. Om din allergi är svår, är det bäst att stryka helt av bananer.
Säkra alternativ inkluderar:
- bär
- apelsiner
- pumpa och squash, antingen bakad eller använd i desserter och smoothies
- kokta sötpotatis och yams
Om du har flera livsmedelskänsligheter, kommer din läkare att hänvisa till en allergispecialist. Denna läkare kommer att driva ett omfattande test för att identifiera dina allergier.
Syn
Personer med banan-latexallergi bör undvika bananer och avstå från latexhaltiga föremål. Läs etiketter eller fråga om en ingredienslista innan du äter något, inklusive smaksatt medicinering.Undvik att till och med röra bananer, inklusive skalen, och hoppa över på efterrätten om du inte är säker på din reaktion på kokt banan.
Personer med bananallergi har ofta andra känsligheter. Se din läkare för en övergripande allergisk profil så att du vet vad du ska undvika, och fyller sedan på massor av säkra, smaskiga alternativ.
