Ljus orange färg - en symbol för solen, sommaren och morötter.
Skarp rotgrönsak har varit bekant för oss sedan barndomen.
Denna grönsak kan konsumeras i vilken form som helst: rå, stuvad, stekt, kokt, riven, gjord juice från den.
Morotsaft: sammansättning, kalorier, som använt
Pressad från morotsjuice kan betraktas som en vitamincocktail. Han rekommenderas att dricka till människor i alla åldrar. Morotsaft absorberas av kroppen flera gånger snabbare än en rå grönsak. Dess gynnsamma egenskaper motsvarar granatäpplejuice. Dryckens sammansättning inkluderar koncentrerade vitaminer: C, E, K, B, D, mineraler: koppar, selen, järn, kalium, kalcium, natrium, mangan, zink, aluminium, fosfor.
När det gäller betakaroteninnehåll kommer morotjuice först bland vegetabiliska smoothies och fruktjuicer. Pro-vitamin är nödvändigt för synskärpa, stärker immunförsvaret, stöder friska ben och tänder, normaliserar sköldkörteln.
• Morotjuice är bra för äldre. Det rensar kroppen för ackumulerade gifter som kommer in tillsammans med mediciner, alkohol, drycker och mat, utrustade med tillsatser märkt "E".
• En hälsosam morotdrink normaliserar blodtrycket, förbättrar blodkompositionen och har en positiv effekt på hjärtats och cirkulationssystemets funktion.
• Morotjuice kan stärka nervsystemet. Ett glas dryck förbättrar välbefinnandet i stressiga situationer.
Per 100 g juice är kaloriinnehållet 28 kcalproteiner 1,1 g, fett 0,1 g, kolhydrater 6,4 g.
Användningen av morotsaft är olika. Först och främst är den rik på karoten, som aktiverar produktionen av melanin, som ansvarar för hudpigmentering. Kosmetologer rekommenderar ofta att du dricker ett glas juice 20 minuter före en garvning. Bäst av allt tillsätt mjölk i morotjuice eller grädde, en droppe olivolja, så att vitaminer absorberas snabbare.
För terapeutisk näring används morotsaft som aperitif. En liten mängd morotdrink innan du äter förbättrar aptiten, stimulerar produktionen av matsmältningsjuicer.
Inom folkmedicinen används morotsjuice för att stärka immunitet, förebyggande och även behandling av olika sjukdomar.
Om morotjuice blanda med annan grönsaks- eller fruktjuice, då kan du öka dess effektivitet. En cocktail med 2 matskedar spenatsaft och ett glas morotsaft kommer att förbättra hjärnaktiviteten. Dessutom påverkar en sådan vitamindrink försiktigt tarmväggen, hjälper till att hantera förstoppning, lugnar nervsystemet och förbättrar sömnkvaliteten.
Juice från morötter kan blandas med rödbetor eller bärjuice, en sådan frisk drink kommer att berika kroppen med C-vitamin, förbättra matsmältningssystemet. Det kommer också att skydda kroppen från vitaminbrist, göra hudfargen frisk, lägga till styrka och förbättra humöret.
Juice kommer inte att förlora sina gynnsamma egenskaper när de är frysta. För att göra detta hälls färskpressad juice i formar och rengörs i frysen. Om det behövs kan det tinas vid rumstemperatur.
Morotjuice: vad är fördelarna för kroppen?
Morotjuice är till stor fördel för kroppen. Det kan betraktas som ett vitaminkomplex, en energiproducent. Det förbättrar immuniteten, fyller på kroppen med användbara ämnen under vårmins vitaminbrist. I gamla tider applicerades morotsjuice på sår, brännskador och sår, eftersom det främjar läkning av skadad hud.
• Karoten, som är rik på morötter, har antioxidantegenskaper. Det kan stoppa åldrandet av kroppsceller.
• A-vitamin är viktigt för nattblindhet. Sjukdomen provoseras av bristen på detta vitamin. Som ett resultat försämras en persons syn i svagt ljus eller i skymningen.
• E-vitamin, som är rikt på orange rotgrödor, förbättrar reproduktionsfunktionen.
• Dessutom förhindrar E-vitamin bildandet av cancerceller.
• Morotjuice behövs gravida kvinnor och ammande mödrar. En hälsosam dryck berikar kroppen med gravid kalcium, minimerar risken för sepsis efter födseln. Regelbunden konsumtion av morotjuice under amning leder till en ökning av mjölkens kvalitet. Användbara mikroelement i morotsaft absorberas fullständigt av kroppen och endast i syntetisk form med 5%.
• Bästa morotjuice dricka på tom mage runt kl. 9eftersom alla användbara ämnen absorberas väl vid denna tidpunkt. Dessutom kommer en sådan vitamindrink att ge energi, förbättra humöret.
Morotjuice: vilka är hälsoriskerna?
Oavsett hur användbar morotsaft kan det vara skadligt för kroppen om du dricker den i stora volymer.
• Överdriven konsumtion av juice kan orsaka gul hud.
• Vid magsår, gastrit med hög surhet, kolit, morotsjuice bör inte drickas.
• Hos patienter med diabetes orsakar morotjuice en glykemisk index, så att den bara kan drickas i små mängder och sällan.
• Överskott av vitaminer, vilket kan leda till användning av morotsjuice i stora mängder, provocerar förekomsten av huvudvärk. Sannolikheten för en ökning av kroppstemperaturen visas också.
För att förse kroppen med viktiga vitaminer och mineraler måste du diversifiera din diet varje dag genom att dricka någon nypressad juice.
Morotsaft för barn: friska eller dåliga
Det finns nästan ingen allergi mot morötter. Barn älskar henne väldigt mycket för sin söta smak, saftighet och förmågan att krossa. Morotsaftens gynnsamma egenskaper har en gynnsam effekt på barns kropp, även spädbarn.
• Morotjuice i sin sammansättning innehåller en stor mängd pektin och kostfiber. Eftersom juicen kan aktivera tillväxten av fördelaktig mikroflora i tarmen är det nödvändigt för barn som lider av förstoppning.
• Vi rekommenderar också färskpressad juice från morötter för att bekämpa hudpatologier.
• Berusad juice på tom mage orsakar ökad utsöndring av gallan, minskar mängden kolesterol i blodet.
• Karoten i morotsjuice påverkar tillväxthastigheten hos barnet, hudens tillstånd, slemhinnor och synskvaliteten.
• Om barnet smörjs med morotsjuice i munhålan, kan du snabbt bli av med trost.
• Bröst kan ges morotjuice upp till 2-3 teskedar från 6 månaders ålder om de tidigare hade matats med andra juicer.
• Om barnet under de första månaderna av livet har förstoppning i ungefär 2-3 dagar rekommenderas det att ge några droppar juice från morötter.
• Barn under tre år med morotjuice behöver bara 2-3 matskedar per dag. Från åldern 4 till 6 år kan du ge en kvart kopp.
Eftersom vitamin A, som finns i morotjuice, snabbt oxideras i luften och förlorar sitt biologiska värde, rekommenderas det att ge nyberedd juice. Det är bäst att späda det med kokt vatten i ett förhållande på 1: 2, eftersom juicen i sin rena form kan leda till ökad gasbildning eller tyngd i magen.
Enkel morotjuice laga mat hemma utan hjälp av en juicepress eller mixer.
• Skölj flera medelstora rotgrönsaker noggrant, ta bort det översta skiktet av morötter med en kniv.
• Blötlägg den i vatten i cirka två timmar.
• Riv.
• Sätt i en ren gasbindning och pressa juice.
mycket ofta förekommer en rinnande näsa hos barn. Många föräldrar vill inte använda läkemedel, eftersom de kan vara beroendeframkallande, försvaga immunsystemet och provocera allergiska reaktioner. I detta fall kommer morotjuice att hjälpa. Några droppar nypressad morotjuice mjukar upp slemhinnan i näsan, kommer att ha en antibakteriell och antiinflammatorisk effekt. För att göra detta måste barnets näsgångar tvättas med varmt vatten med en liten mängd salt. Bröst 4 droppar i varje näspassage, för barn efter ett år, en pipett. Barnets huvud måste lutas åt ena sidan. Efter tvättning, tillsätt 4 droppar morotsaft var fjärde timme. För smulor upp till 6 månader rekommenderas att spädda juicen med varmt vatten.
Om barnet inte gillar smaken av morotsjuice kan du lägga till äpple- eller apelsinjuice till den. En sådan smula vitamin-cocktail kommer att vara enligt din smak, det kommer att hjälpa till att hantera förkylningar, öka immuniteten.
Den mest användbara morotsaften kan erhållas från rotgrönsaker som skördas på sommaren. För närvarande är morötter fulla av vitaminer, främmande ämnen har ännu inte samlats i den. Grönsaker som lagras på vintern förlorar gradvis sina gynnsamma egenskaper.
Köp inte morotjuice i butiken. Eftersom juice som förpackas i burkar och lådor i sällsynta fall bevarar de vitaminer och mineraler som står på etiketten. Men det finns gott om konserveringsmedel och andra oönskade ämnen i sådan juice. Mycket friskare morotjuice tillagad av värdinnan hemma.
