Om du försöker eliminera gluten från din kost kan frukost vara en av de mest utmanande måltiderna att navigera. Det kan hända att du stirrar längsigt på våfflor vid brunch eller på att titta på blåbärsmuffins som visas på din lokala kafé. Att inte frukta, frukost som du visste att det inte går förlorat för alltid. Dessa 25 recept varierar från klassiska morgonvaror till färgglada och trendiga frukostskålar, och allra bästa, de är alla glutenfria.
Våfflor, Crepes och Pannkakor
En glutenfri diet betyder inte att traditionella mjölbaserade måltider är begränsade. Du måste bara göra dem med ett glutenfritt mjölalternativ, såsom mandelmjöl, bovete eller en förpackad glutenfri mjölblandning.
1. Banan Havre Pannkakor
Pannkakor är en frukost favorit. Du behöver inte känna dig fri om du är på en glutenfri diet. Den här glutenfria versionen är lika bra som något vanligt "från scratch" -recept.
Se receptet.
2. 10-Minute Mango Pannkakor
Denna pannkaka smeten laddas med frukt och det tar bara 10 minuter att förbereda. Banan, mango och blåbär utgör tre av de sju ingredienserna i detta läckra recept.
Se receptet.
3. Mochi Waffles och Tempeh Bacon
Mochi är en populär ingrediens i japansk mat. Den är gjord av sött ris, är lätt att smälta och har låg fetthalt och kalorier. Du kan köpa den i tegelform. Leta efter det i din mataffärs etniska matavdelning.
En veganer tar på sig bacon och våfflor, det här enkla receptet gör det möjligt att fortfarande njuta av den söta och smakfulla frukosten vi alla känner och älskar.
Se receptet.
4. Provencalska Chickpea Crepes
Låt inte ordet "crepe" skrämma dig. Detta traditionella recept på "socca" från södra Frankrike är naturligt glutenfritt, eftersom det använder kikärmjöl. Receptet kräver inte heller några speciella färdigheter. Bara skeda smeten i en tårta eller kakspanna och släng den i ugnen. Du vill ha det till frukost, lunch och middag. Byt ut kummin för kanel om du vill göra en söt crepe istället för en smaklig.
Se receptet.
5. 7-Ingrediens Veganvafflar
Det här receptet med sju ingredienser tar bara 30 minuter att förbereda. Det är enkelt, enkelt och hälsosamt. Försök att piska upp en dubbel sats och frysa rester. Sedan under veckan, pop en i brödrosten för en våffel på farten.
Se receptet.
Frukostskålar
Frukostskålar är ett bra sätt att blanda massor av smaker och näringsämnen i en måltid.
6. Sötpotatis och Poblano Hash
Börja dagen med denna fyllning, smakfulla hash. Pepprarna lägger lite spark, och skinka och ägg, som båda är valfria beroende på dina kostbehov, ger en generös dos protein.
Se receptet.
7. Stewed Breakfast Apples
Det här är en stor, ständig måltid som är perfekt för en kall morgon. Koppla ihop de stewed äpplen och blåbär med en handfull din favorit granola för en fiberrik och näringsrik frukost.
Detta är också en stor framåtskämd frukost. Gör det under helgen och lagra sedan i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till fem dagar.
Se receptet.
8. Zen Quinoa Bowl
Superkorn Quinoa fungerar som bas för denna näringsrika, välsmakande frukostskål. Proteinet kommer att hålla dig till lunch, och alla grönsaker hjälper dig att börja dagen med en hälsosam anteckning. Gärna byta tofu för att äggen ska göra det vegan.
Se receptet.
9. Frukost Burrito Bowl med sötpotatisnödlar
Ge din spiralizer en snurrning. Spiraliserad sötpotatis går mexikansk med salsa och avokado. Ett rinnande ägg på toppen av det lägger till protein och du har en väl avrundad, näringsrik måltid!
Se receptet.
10. Kokosnöt Cashew Chia Pudding med jordgubbar
Chia frön ger en otrolig mängd fiber och jordgubbar är små bomber av vitaminerna A och C. Sätt dem ihop och du har en näringsrik frukost som kan dubbla som efterrätt. Receptet är inte bara glutenfritt utan också mjölkfritt.
Se receptet.
11. Acai Berry Bowl
"Glass" till frukost? Denna läckra behandla är chockfull av den brasilianska superfood acaien, och kunde inte vara mer tillfredsställande. Tänk på det som en smoothie du äter med en sked. Ersätt mjölken med grekisk yoghurt för extra krämigt protein.
Se receptet.
Ägg och quiches
Ägg är ett enkelt, mångsidigt, glutenfritt frukostalternativ. De är fyllda med protein och gör en bra bas för grönsaker.
12. Lätt Spenat Kronärtskockor
Letar du efter glutenfri på språng? Dessa skorpulösa mini quiches är enkla att göra, ostliknande och perfekt att frysa för en hälsosam grabb-och-gå-frukost.
Se receptet.
13. Potatis och Broccolini Frittata
Frittatas är ett bra sätt att höja dina ägg. Broccolini, som liknar smaken till broccoli, tillför fiber och vitamin C och A till denna lättillgängliga maträtt.
Se receptet.
14. Frukostgryta
Denna härliga, fullmatade ägggryta kommer att hålla dig full till lunch. Denna gryta fördubblas som ett recept för recept. Frysta det bara tills du är redo att äta, sedan värm upp i folie i ugnen.
Se receptet.
15. Ägg bakat i tomatsås
Denna en-skålshakshuka är utmärkt för frukost, brunch, lunch eller till och med middag. Lägg till grönsaker av ditt val för att anpassa denna måltid till din smak.
Se receptet.
16. Polenta Skillet ägg med Chorizo
Krämig polenta med chorizo gör en vacker och riklig frukost. Lägg till lite varm sås eller cayennepeppar för vissa metabolismstarkande kapsaicin!
Se receptet.
Bakverk
Liksom med pannkakor och våfflor kan bakverk vara en del av en glutenfri diet, så länge du använder rätt ingredienser.
17. Kakor och Kyckling
Ljusa, fläckiga och glutenfria kakor fyllda med rika korvssås utgör denna klassiska bondgårdsmiddag.
Se receptet.
18. Rabarber Muffins
Rabarber är under säsong på våren och på sommaren. Dess smakämnen passar bra med söta ingredienser. Du kanske har sett denna rubinskönhet på bondens marknad och undrade vad du ska göra med det. Gör en sats av dessa glutenfria muffins och du kommer att vinna fördelarna med brunchgäster och medarbetare.
Se receptet.
19. Lemon Poppy Seed Muffins
Kokosmjöl ersätter vit mjöl för att göra dessa frukostmuffins glutenfria (och paleo). Med den läckra paringen av citron- och vallmofrö kan du bara vilja ha en andra, eller en tredjedel, en av dessa bite-sized mini muffins.
Se receptet.
20. Vegan Frukostkakor
Kakor till frukost? Varför inte? Du kan kalla dessa friska kakor "energistänger" om det får dig att må bättre. De är läckra och höga i fiber. För att göra dessa kakor glutenfria, var noga med att dela ut vetemjölet för en glutenfri allsidig mjölblandning.
Se receptet.
21. Kanel Quinoa Bake
Detta recept använder ägg för att binda proteinrik quinoa (i stället för bröd) till en god fransk toast-esque frukost. Maple sirap är valfri.
Se receptet.
22. Tomattart
En flakig skorpa gjord med glutenfritt mjöl ger en vacker bas för att visa upp sommarens bästa tomater. Lägg till lite frukt på sidan för en väl avrundad måltid.
Se receptet.
smoothies
Smoothies är den perfekta frukosten när du har bråttom. Lägg bara till dina ingredienser i en mixer, häll sedan din smoothie i en boll och du är redo.
23. Sweet Potato Peach Smoothie
Söta potatis är ett utmärkt tillskott till någon smoothie. Med en rejäl dos av vitamin A och fiber kommer denna smoothie att ge dig en söt och näringsrik start på din dag.
Se receptet.
24. Glödande Grön Smoothie (GGS)
Många kändisar svär vid GGS, en uppfriskande blandning av grönt och frukt. Detta recept hjälper till att hålla ditt blodsocker på en jämn köl hela morgonen.
Se receptet.
25. Peach Smoothie / Grön Ananas Smoothie / Raspberry Cocoa Smoothie
Dessa tre recept för bra frukost smoothies packar tillräckligt med protein, antioxidanter, enzymer och andra näringsämnen för att bränna dig till lunchtid.
Se receptet.
En glutenfri start på din dag
Glutenfri betyder inte att du måste hålla sig till samma rutin för yoghurt och frukt till frukost. Oavsett om du vill ha något söt eller sött till frukost, har vi täckt dig.
