Kryddor gör inte bara rätter mer doftande och smakligare, utan kan också vara till nytta för vår hälsa. Men läkare varnar för att du inte ska vara för förtjust i kryddor och kryddor, de bör sättas till mat i mycket små mängder.
Av alla kryddor som hjälper till att förbättra välbefinnandet identifierade experter tre. Betyg öppnar ett laurblad. I vårt land är dessvärre dess användbara egenskaper underskattade, och användningen är främst begränsad till första kurser. Men denna växt har många användbara egenskaper på grund av de flavonoider, tanniner och eteriska oljor som finns i den.
Som du vet ökar dessa ämnen aptiten och bidrar till snabb matsmältning. Laurel kan tas som ett läkemedel, till exempel i form av en infusion för artrit och neuralgi. Det rekommenderas också för diabetiker.
Andra plats är kummin. Den är också rik på tanniner, flavonoider och eteriska oljor. Kummin hjälper till med förstoppning, flatulens, kronisk kolecystit, torr hosta, förbättrar svettningar, ökar amning, har smärtstillande och diuretisk effekt. Detta är ett utmärkt bakteriedödande medel.
Tredje plats ges till dill. I dill hittar du inte bara eterisk olja och flavonoider, utan också karoten, askorbinsyra och folsyra, kalcium, kalium, järn och fosfor. Dill har vanndrivande, laxerande och slemlösande egenskaper. Gröna kan till och med ges till spädbarn för att öka aptiten och lindra smärta med kolik.
