Av någon anledning har alla hört en duett jordgubbar med grädde. Faktum är att favoritbäret inte kombineras med gräddfil inte sämre. Från dem kan du laga många fantastiska desserter, sallader, söta soppor och till och med en tårta. Men mer om det nedan.
Jordgubbsdesserter med gräddfil - generella principer för beredning
För desserter används endast mogna och saftiga jordgubbar. Om det kommer att användas hela eller i bitar, måste du välja täta bär. För potatismos, såser och söta soppor kan du ta mjuka, övermogna och krossade jordgubbar.
Gräddfil för desserter kan användas av valfritt fettinnehåll, om procenttalet inte anges i receptet. Densitet spelar inte heller någon roll, såvida inte det anges.
Jordgubbar kombineras helt enkelt med gräddfil och lätta desserter tillagas. Eller så lägger de till kakor, choklad, marshmallows och andra olika ingredienser som gör att du kan laga läckra delikatesser.
Jordgubbar med gräddfil och vanilj
Det enklaste alternativet är en jordgubbsdessert med gräddfil. Det kan användas som detta, serveras i pannkakor eller pannkakor, som används för andra desserter. Mängden socker kan ändras till din smak.
Ingredienserna
• 0,3 kg jordgubbar;
• 0,1 kg gräddfil;
• 0,5 påsar vaniljesocker;
• 3 msk pulveriserat socker.
beredning
1. Vi tvättar bär, tidigare skalade från svansarna och väljer några täta och mogna exemplar.
2. Vi kastar resten av jordgubbarna i en skål, tillsätt pulveriserat socker, vanilj och gräddfil till den. Slipa med en gaffel eller slå med en mixer.
3. Vi flyttar den resulterande efterrätten till en vacker, lämplig storlek.
4. Skär de vänstra bären i skivor och dekorer godisen. Om jordgubben inte är stor kan du lägga ut hela bären.
Strawberry Dessert med gräddfil och gelatin
För en jordgubbgelédessert med gräddfil är det bättre att använda täta bär så att bitarna behåller sin form. Gelatin behövs omedelbart.
Ingredienserna
• 0,25 kg gräddfil;
• 2 matskedar gelatin;
• 3 matskedar socker;
• 120 ml vatten, du kan ta mjölk;
• 0,2 kg jordgubbar.
beredning
1. Häll receptbelagd gelatin med vatten. Om det är omedelbart, låt det bara stå i tio minuter. För vanligt gelatin är det bättre att fördela en halvtimme.
2. Pisk gräddfil med socker, du kan genast ta pulvret.
3. Skär de tvättade jordgubbarna i skivor.
4. Det svullna gelatinet upphettas i ett vattenbad. Du kan helt enkelt skicka den till mikrovågsugnen i några sekunder. Men det är mycket viktigt att se till att massan inte kokar.
5. Kombinera gelatin med gräddfil, tillsätt skivade jordgubbar. Det är allt!
6. Massan kan lämnas i en behållare eller hällas i små formar. Skickas till frysning i kylen och efter 2 timmar kan du njuta av en efterrätt.
Jordgubbar med gräddfil, bananer och vit choklad
Receptet för en jordgubbssuddefterrätt med gräddfil, som du behöver vit choklad för. Det är bättre att samla en godbit i transparenta vinglas på benen eller i glaset. Utgången är två portioner.
Ingredienserna
• 0,18 liter gräddfil;
• 4 matskedar pulver;
• 1 nypa vanilj;
• 50 gram vit choklad;
• 100 gram jordgubbar;
• 1 banan.
beredning
1. Vi gör en grädde gräddfil med pulver och vanilj.
2. Frys chokladen och gnugga sedan med chips.
3. Skala banan, skär i skivor och sprid i två rätter. Smörj med gräddfil, strö choklad.
4. Sprid jordgubbarna ovanpå, om de är stora, måste du klippa.
5. Häll återstående gräddfil i båda delarna och täck den med tjocka chokladchips. Och dessert kan redan konsumeras!
Jordgubbedessert med gräddfil och kakor
En variant av en hjärtlig godbit, som inte bara kan serveras som en efterrätt, utan också som frukost. På sommaren kommer denna maträtt att vara mycket praktisk och diversifiera en tråkig diet. Du kan ta alla kakor, men helst mörbakelse.
Ingredienserna
• 0,1 kg kakor;
• 0,15 kg jordgubbar;
• 0,2 liter gräddfil;
• 50 gram pulver.
beredning
1. Bryt kakorna i små bitar och släpp dem i en skål.
2. Tillsätt jordgubbar skurna i hälften.
3. Kasta sedan pulvret och sprid gräddfil.
4. Efterrätten blandas snabbt, lägg i två skålar och servera genast. Du behöver inte vänta på att kakorna mjuknar.
Jordgubbar med gräddfil och cornflakes
Receptet på en ovanligt utsökt jordgubbsdessert med gräddfil, vilket gör att du får en ny titt på de vanliga majsflingorna. Det är bättre att inte laga det i förväg, vi gör det precis före användning. Gräddfil är bättre att ta vätska.
Ingredienserna
• 0,2 liter gräddfil;
• 0,2 kg jordgubbar;
• 0,12 kg majsflingor;
• socker efter smak.
beredning
1. Skölj bär och skär bara i alla bitar. Om jordgubbar är små eller jordgubbar används kan du kasta hela.
2. Tillsätt majsflingorna.
3. Häll sedan gräddfil. Som redan nämnts är det bättre att använda vätska så att det finns tillräckligt med fukt för att blöta flingorna.
4. Vi blandar allt väl, lägger det i portionerade plattor och efter några minuter kan du använda det!
5. Om så önskas kan du strö läckerheten med riven choklad, kokosflingor eller helt enkelt garnera med bär.
Strawberry Dessert med gräddfil, apelsin och marshmallows
En variant av en fantastisk jordgubbsdessert med marshmallows och gräddfil. Eftersom ingredienserna är söta läggs inget socker till receptet. Marshmallows används bäst helt enkelt vanilj utan olika tillsatser och inte i glasyr.
Ingredienserna
• 0,2 kg marshmallows;
• 0,15 kg jordgubbar;
• 1 orange (du kan ta två mandariner);
• 0,3 liter tjock gräddfil;
• lite vit choklad.
beredning
1. Tärka marshmallowsna. Om den fastnar, vätas kniven regelbundet i kallt vatten. Vi växlar i en skål.
2. Vi skär också de tvättade och torkade bären, gör bitarna lika stora som marshmallows.
3. Skala apelsinen, skär den i skivor och skär var och en över. Vi slänger ut benen. Vi skickar till resten av ingredienserna.
4. Lägg gräddfil i desserten, rör om.
5. Vi flyttar det till ett vackert kärl, kan delas upp i flera delar och spridas över glas eller kräm.
6. Strö över vit choklad och servera.
Jordgubbsoppa med gräddfil och mynta
Ätde du jordgubbsoppa? Nej? Detta är lätt att fixa! Receptet för en enkel och snabb maträtt, som också är ovanligt vacker.
Ingredienserna
• 0,25 kg jordgubbar;
• 3 matskedar socker;
• 0,15 liter gräddfil;
• 3 blad mynta.
beredning
1. Lägg de skalade bären i en skördetröska och förvandla till potatismos. Häll omedelbart i en tallrik eller torra.
2. Skaka sockret med gräddfil, det är lämpligt att lösa upp alla korn.
3. Häll den resulterande grädden i en konditorpåse eller bara i en påse. Klipp ut hörnet.
4. Pressa gräddfil på en jordgubbspuré i en spiral och simulerar en snigel.
5. Spektakulär soppa kan serveras. Eller så tar vi en tandpetare och drar fler mönster på ytan och sträcker gräddfil från mitten till kanterna. Pynt med myntablad.
Jordgubbstårta med gräddfil och pepparkakor
En variant av en fantastisk pepparkakakaka med jordgubbar och gräddfil. Skålen är mycket enkel, även ett barn klarar det. Det är bättre att ta stora bär för att göra det lättare att lägga lager.
Ingredienserna
• 0,2 kg jordgubbar;
• 0,13 kg pulver;
• 0,3 kg pepparkakor;
• 0,35 kg tjock gräddfil.
beredning
1. Förbered omedelbart den vanliga grädden med florsocker. Du kan strö lite vanilj för smaken. Vi tar bort den i kylskåpet.
2. Pepparkakakakor skärs i tre kakor.
3. Jordgubbar skärs också i små skivor.
4. Vi samlar dessert. För att göra detta, slår vi in en skål med en matfilm.
5. Sprid ett lager pepparkakor på den och fett med gräddfil.
6. Nu kommer jordgubbsskiktet. Det måste också smörjas med grädde.
7. Sedan igen pepparkakor, jordgubbar och så vidare.
8. Vi täcker skålen med den framtida kakan med en film och lägger den i kylen i minst två timmar så att pepparkakorna är mättade.
9. Ta ut kakan, vrid den på skålen och ta bort filmen. Dekorera på något sätt.
Jordgubbsdesserter med gräddfil - tips och knep
• Inga färska jordgubbar? De flesta grädde desserter kan använda frysta bär, men de måste tinas och dräneras.
• Den bästa dekorationen för jordgubbsdesserter är själva bären. Men det är inte nödvändigt att lägga dem helt ut. Du kan skära i skivor, göra tunna rosenblad. Vita chokladstänk eller kokosflingor ser spektakulära ut på delikata delikatesser.
• Om du vill spara jordgubbar i flera dagar kan du inte tvätta det i förväg och ta bort svansen. I flera år har jag varit torr placerad i en behållare med ett hål och skickas till kylskåpets bottenhylla. Idealisk temperatur upp till +3 ° C.
