Översikt
Koppar är ett mineral som finns i hela kroppen. Det är ett näringsämne som din kropp måste fungera ordentligt. Du behöver bara spårmängder av denna tungmetall. Bly, kvicksilver och arsenik är exempel på tungmetaller som inte är bra för dig. Men att få koppar i spårmängder är viktigt. Att få för mycket av det eller inte tillräckligt med det kan orsaka hälsoproblem.
Vad gör koppar?
Koppar har en viktig roll i ett antal funktioner, inklusive:
- produktion av röda blodkroppar
- reglering av hjärtfrekvens och blodtryck
- absorption av järn
- förebyggande av prostatit eller inflammation i prostata
- utveckling och underhåll av ben, bindväv och organ som hjärnan och hjärtat
- aktivering av immunsystemet
Eventuella fördelar med koppar
Koppar har lockat intresse som ett terapeutiskt medel. Enligt en studie i medicinska forskningsrecensioner är koppar en möjlig behandling för ett antal tillstånd, inklusive degenerativa neurologiska störningar, såsom:
- Alzheimers sjukdom
- Parkinsons sjukdom
- Creutzfeldt-Jakobs sjukdom
Koppar och cancer
Resultaten av forskning om kopparens effekt på cancer blandas. En studie publicerad i Journal of Mammary Gland Biology Neoplasia antyder att koppar kan orsaka cancer. Men en växande forskning ger upphov till att kopparföreningar kan fungera mot vissa cancerceller. En italiensk studie publicerad i tidskriften Dalton Transactions visar att koppar är nästan lika effektiv som cisplatin, vilket är ett vanligt kemoterapeutiskt läkemedel. Forskarna fann att koppar var tre gånger mer effektiv än cisplatin vid behandling av kolon i adenokarcinom, vilket är en typ av cancer.
Koppararmband
Magnetisk terapi armband har länge främjats som bärbar behandling för artritisk smärta. Brittiska forskare bestämde sig för att placera koppararmband i ett placebokontrollerat prov. Resultaten, som publicerades i tidningen PLoS ONE, visade att armbanden erbjöd liten eller ingen terapeutisk nytta. Dessutom upplevde flera studerande deltagare hudirritation från armbandet.
Var får du koppar?
Eftersom din kropp behöver så lite koppar, kanske du tror att du kan få nog bara genom att äta en balanserad diet. Men vissa forskare utmanar denna tro. En artikel publicerad i Journal of Trace Elements in Medicine and Biology konstaterar att koppar har minskat i västerländska dieter sedan 1930-talet. Dessa forskare uppskattar att en fjärdedel av vuxna i USA inte får sitt dagliga krav på koppar.
Kopparrika livsmedel
Ett enkelt sätt att se till att du får tillräckligt med koppar är att äta mat som innehåller den. Du kan hitta koppar i skaldjur och organ kött, som lever.
Du kan också få en bra mängd koppar genom att äta grönsaker, korn och frön, till exempel:
- potatisar
- ärtor
- bönor
- gröna grönsaker
- fullkorn
- solrosfrön
Jordnötssmör och mörk choklad innehåller också koppar.
När du kan behöva koppartillskott
Enligt University of Pennsylvania School of Nursing kan människor med tillräckliga nivåer av järn fortfarande vara anemiska. Om blodprovresultatet visar att du inte får tillräckligt med koppar, kan din läkare rekommendera att du tar kosttillskott. Koppartillskott finns som piller och kapslar. Du kan också få koppar intravenöst eller genom dina ådror. Du bör inte ta koppartillskott och zinktillskott samtidigt. Du bör ta dessa tillägg minst två timmar från varandra.
Kopparbrist
symtom
Om du har en bra hälsa, är det inte troligt att du har låga nivåer av koppar. Symtomen på kopparbrist kan innefatta:
- skakningar
- en stickande känsla
- en instabil gång
- domningar
- Trötthet
- anemi
- en förlust av syn
Villkor som kan leda till kopparbrist
De flesta får tillräckligt med koppar från kosten. Men om du har något av följande villkor kan du behöva kompletterande koppar.
- celiaki
- cystisk fibros
- Crohns sjukdom
Menkes syndrom
Menkes syndrom kan också orsaka en kopparbrist. Om du har Menkes syndrom kan du ta upp koppar från maten du äter. Din kropp släpper emellertid inte ut i blodet korrekt. Som ett resultat får din kropp inte den koppar det behöver. I stället tenderar koppar att byggas upp i tunntarmen och njurarna. Menkes syndrom är en sällsynt genetisk störning. Personer som har det diagnostiseras vanligtvis när de är barn. Det kallas vanligen Menkes kinky hårsyndrom, eftersom en av dess egenskaper är gles, kinkigt hår.
Riskfaktorer för kopparbrist
Följande situationer kan ibland öka risken för kopparbrist:
- Gastrisk bypassoperation gör vissa människor mer benägna att brista.
- För tidiga barn är det mer sannolikt att de har en kopparbrist än fullfödda barn.
- Att ta tilläggs zink kan göra det svårt för kroppen att absorbera tillräckligt mycket koppar.
Koppartoxicitet
Precis som koppar är nödvändigt för överlevnad, kan för mycket koppar vara giftigt. Den tolererbara övre intagsnivån för koppar har fastställts till 10 mg per dag.
Symtom på koppartoxicitet
En större mängd kan orsaka toxicitetssymptom, inklusive:
- kräkningar
- diarre
- gulsot
- träningsvärk
I svåra fall kan giftiga nivåer av koppar orsaka:
- leverskada
- hjärtsvikt
- njursvikt
- död
Ett tillstånd som kan leda till koppartoxicitet
Wilsons sjukdom är en ärftlig sjukdom där levern inte kan bli av med överskott av koppar. Koppar bygger sedan upp i organ som hjärna, lever och ögon, vilket orsakar skada över tiden. Wilsons sjukdom kan vara livshotande om du inte får behandling för det.
Takeaway
Koppar har en viktig roll för att hålla dig frisk. De flesta får tillräckligt med koppar genom att äta en hälsosam diet. Vissa villkor, såsom Crohns sjukdom, eller gastrisk bypassoperation kan göra dig mer benägen att kopparbrist. Att inte ha tillräckligt med koppar i kroppen är vanligare än att ha för mycket koppar i kroppen. Koppar toxicitet kan också orsaka problem, inklusive leverskador eller hjärta och njursvikt. Se till att du får tillräckligt med koppar, men inte för mycket. Tala med din läkare om du märker symtomen på antingen kopparbrist eller toxicitet.
