Kaffe och diabetes
Kaffe var en gång fördömd som dålig för din hälsa. Det finns emellertid ökande bevis för att det kan skydda mot vissa typer av cancer, leversjukdom, depression och Parkinsons sjukdom.
Det finns också övertygande forskning som innebär att ditt kaffeintag kan öka risken för att utveckla typ 2-diabetes. Det här är goda nyheter för de av oss som inte kan möta dagen tills vi kommer i vår kopp java. Men för de som redan har typ 2-diabetes kan kaffe ha negativa effekter.
Oavsett om du försöker minska risken, har du diabetes eller kan du inte gå utan din kopp joe, lära dig om kaffens effekter på diabetes.
Vad är diabetes?
Enligt Mayo Clinic är diabetes en sjukdom (eller en grupp av sjukdomar) som påverkar hur din kropp behandlar blodsocker (socker). Blodsocker är viktigt eftersom det är det som bränner din hjärna och ger energi till dina muskler och vävnader. Om du har diabetes, betyder det att du har för mycket blodsocker att cirkulera i din kropp och det kan orsaka allvarliga hälsoproblem. Det finns ett antal olika faktorer som kan orsaka diabetes.
Kroniska diabetes typer är typ 1 och typ 2. Andra typer inkluderar graviditetsdiabetes, som uppstår under graviditeten men tenderar att gå bort efter födseln. En annan är prediabetes, vilket innebär att blodsockernivåerna är högre än vanligt men inte lika höga som skulle betraktas som diabetes.
Vissa tecken och symtom på diabetes innefattar ökad törst, oförklarlig viktminskning, trötthet, irritabilitet och mer. Om du tror att du kanske har några av dessa symtom är det viktigt att du pratar med din läkare.
Kaffe som möjligt förebyggande av diabetes
Hälsofördelarna med kaffe för diabetes skiljer sig från fall till fall. En studie publicerad i Diabetologia börjar generera diskussion.
Forskare vid Harvard spårade över 100 000 personer i cirka 20 år. De koncentrerades om en fyraårsperiod. De fann att personer som ökade sitt kaffeintag med över en kopp per dag hade en 11 procent lägre risk för att utveckla typ 2-diabetes.
Men människor som sänkte sitt kaffeintag med en kopp per dag ökade risken att utveckla diabetes med 17 procent. Det var ingen skillnad i de som dricker te.
Det är inte klart varför kaffe har en sådan inverkan på att utveckla diabetes. Koffein är inte ansvarig. Faktum är att koffein har visats på kort sikt för att öka både glukos och insulin nivåer.
Kaffeffekt på glukos och insulin
En studie från 2004 som publicerades i Diabetes Care visade att en dos koffein före ätning resulterade i högre blodglukos efter måltidet hos personer med typ 2-diabetes. Det visade också en ökning av insulinresistens. Så även om det kan vara till nytta för att skydda människor mot diabetes, kan det innebära faror för personer som redan har typ 2-diabetes.
Det finns många ingredienser i kaffe än koffein. Vissa av dem kan vara ansvariga för den skyddande effekten som ses i 2014-studien. Även drickande koffeinfritt kaffe under en lång tidsperiod kan ändra dess effekt på glukos och insulinkänslighet. Tolerans från långtidskonsumtion kan vara vad som orsakar en skyddande effekt.
En annan studie från 2004 tittade på en "mellannivå" -effekt på personer utan diabetes som hade druckit 1 liter kaffe om dagen eller som avstod under en period av fyra veckor. I slutet av studien hade de som konsumerade mer kaffe högre mängder insulin i blodet. Detta var fallet även vid fastande.
Om du har typ 2-diabetes försöker kroppen göra mer insulin för att avlägsna socker från blodflödet. Den "tolerans" -effekt som ses vid långvarig kaffekonsumtion tar mycket längre tid än fyra veckor att utvecklas.
Det finns en tydlig skillnad i hur människor med diabetes och personer utan diabetes svarar på kaffe och koffein. En Duke University-studie hade vanliga kaffedrinkare med typ 2-diabetes kontinuerligt övervaka sitt blodsocker när man gör dagliga aktiviteter.
Under dagen visade det sig att strax efter att de drack kaffe skulle blodsockret sväva. Blodsocker var högre på dagar att de drack kaffe än det var på dagar de inte gjorde det. Kaffe kan vara skyddat för dem som inte har utvecklat diabetes, men koffein kan vara farligt om du redan har typ 2.
Andra hälsofördelar med kaffe
Det finns andra hälsofördelar med att dricka kaffe. Enligt Mayo Clinic tenderade tidigare studier inte att överväga andra riskfaktorer hos kaffedrikkarna när de utförde studien. Nya studier med kontrollerade riskfaktorer visar dock kaffes andra fördelar. Dessa inkluderar skydd mot:
- Parkinsons sjukdom
- leversjukdom (inklusive leverkreft)
- gikt
- Alzheimers sjukdom
- gallsten
- diabetes typ 2
Dessa studier har också visat att kaffe verkar minska depression risk och öka möjligheten att fokusera och tänka tydligt.
Kaffe med tillsatta ingredienser
Om du inte har diabetes men är orolig för att utveckla den, var försiktig innan du ökar ditt kaffeintag. Det kan vara en positiv effekt av kaffe i sin rena form. Fördelarna är dock inte desamma för kaffedrycker med tillsatta sötningsmedel eller mejeriprodukter.
Daglig diabetes tips
- Kaffe kan vara mer populärt än någonsin, men det är inte det bästa sättet att hantera diabetes - även om det är troligt att det kan hjälpa till förhindra diabetes.
Krämiga, söta drycker som finns på cafékedjorna är laddade med ohälsosamma kolhydrater. De är mycket höga i kalorier. Effekten av socker och fett i mycket kaffe och espresso drycker kan uppväga godet från eventuella skyddande effekter av kaffet.
Samma sak kan sägas om socker sötad och till och med artificiellt sötad kaffe och andra drycker. När sötningsmedel har tillsatts tar det bort fördelarna med kaffe i kampen mot typ 2-diabetes. Det kan faktiskt öka risken för diabetesutveckling.
Att ha högt mättat fett kan med högt kolhydrater regelbundet bidra till insulinresistens. Det kan så småningom bidra till diabetes typ 2. De flesta stora kaffekedjorna erbjuder drinkalternativ med färre karbohydrater och fett. "Skinniga" kaffedrycker tillåter dig morgonuppvakningen eller eftermiddagen pick-me-up utan sockerhopp.
Risker och varningar
Även för friska individer kan koffeinet i kaffe ha några biverkningar.
Kaffes vanliga biverkningar är:
- huvudvärk
- rastlöshet
- ångest
Som med det mesta är moderering nyckeln till kaffekonsumtion. Men även med måttlig konsumtion har kaffe risker som du bör diskutera med din läkare. Dessa risker och varningar inkluderar:
- ökning av kolesterol med ofiltrerad eller espressotyp kaffe
- ungdomar ska ha mindre än 100 mg koffein varje dag (inkluderar alla koffeinfria drycker, inte bara kaffe)
- små barn bör undvika koffeinhaltiga drycker
- ökad risk för halsbränna
- Att lägga för mycket sötningsmedel eller grädde kan öka risken för diabetes och bli överviktig
- förhöjda blodsockernivån efter en måltid
Hämtmat
Ingen mat eller tillägg erbjuder totalt skydd mot typ 2-diabetes. Om du har prediabetes, kan du gå ner i vikt och träna är det bästa sättet att minska risken. Att dricka kaffe för att avvärja diabetes kommer inte att garantera dig ett bra resultat.
Försök minska mängden socker eller fett du dricker med ditt kaffe.
Prata med din läkare om kost och motion och om effekterna av att dricka kaffe.
F:
Jag har typ 2-diabetes. Hur många koppar kaffe kan jag få en dag?
EN:
Flera välgjorda studier har visat att dricka kaffe - upp till 6 till 8 ounce koppar om dagen - är förknippad med en dramatisk sänkning av risken för typ 2-diabetes. Varför detta inträffar förstås inte. Om du har diabetes bör du undvika koffeinfritt kaffe, eftersom koffein har visat sig höja blodsockernivån något. Så njut av ditt koffeinfritt kaffe utan socker eller ett artificiellt sötningsmedel och grädden.
George Krucik MD, MBAAnswers representerar yttrandena från våra medicinska experter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning.
