Rubinbollar av tranbär, vars användbara egenskaper lämnar ingen tvekan, har en sur-bitter smak. "Bursting" i munnen, bäret ger oss en enorm mängd vitaminer och mineraler, vilket positivt påverkar arbetet i alla kroppens inre system.
Vanligtvis växer tranbär i Ryssland, men bär kan hittas i nästan alla hörn av världen i frusen form. Det är perfekt för att göra sylt, som en fyllning för pajer. Naturligtvis kommer de mest användbara tranbären vara färska.
Tranbär: användbara egenskaper och sammansättning
Berry Composition:
• vitaminer - B1, B2, B6, B9, C, K, A;
• spårelement - jod, järn, kalium, mangan, zink, natrium, kalcium.
Det finns bara 30 kcal per 100 gram produkt, så bäret är inte förbjudet för användning av dem som övervakar sin vikt.
Tranbär: gynnsamma egenskaper
1. Utmärkt blod tunnare.
2. Främjar normalisering av blodtrycket.
3. Förbättrar aptit, metabolism och matsmältningsprocesser i kroppen.
4. Effektivt för förkylning - minskar rus och kännetecknas av antipyretiska egenskaper.
5. Stärker immunförsvaret hos vuxna och barn.
6. Tranbäravkok är användbara vid cystit, bäret kännetecknas av en urindrivande effekt.
7. Rengör kroppen, tar bort gifter, toxiner och andra stillestående medel från den.
8. Låter dig återställa styrka, fyller på underskottet på näringsämnen med vitaminbrist.
Tranbär, vars fördelaktiga egenskaper anges ovan, anses också vara ett naturligt antibiotikum, därför rekommenderas det särskilt att äta det för förkylningar. Det har visat sig att bäret ibland är bättre på att bekämpa infektioner än dyra apoteksläkemedel.
Användning av tranbär för medicinska ändamål
1. Med en förkylning. Tranbärsdrycker släcker perfekt törst, har diaphoretiska och antiinflammatoriska egenskaper. Med en infusion av bär 2-3 gånger om dagen kan du snabbt ta bort symtomen på förkylning.
2. Personer med högt blodtryck rekommenderas att äta 2-3 matskedar bär per dag. Du kan också slipa tranbär i en mixer, tillsätta honung till den resulterande massan och använda produkten i denna form.
3. Med vitaminbrist är tranbär oumbärlig. Bärbaserad kompott kokas och drickas hela dagen. En sådan drink är användbar för både vuxna och barn, särskilt under en förvärring av infektionsinfektioner. Bär kompenserar för bristen på näringsämnen i kroppen, vilket gör att kroppen kan skapa ett osynligt försvar och bekämpa sjukdomar.
4. Tranbärsjuice föreskrivs för cystit, eftersom den innehåller ett speciellt ämne som inte tillåter bakterier att "dröja" på väggarna i urinblåsan.
5. Vid angina används tranbärsjuice för att gurgla.
Tranbär: gynnsamma egenskaper och medicinska recept baserade på bär
Det kommer att vara användbart för varje hemmafru att känna till recept för flera tranbärsinfusioner för att vara redo för varje sjukdom.
1. En profylaktisk för barn. Tranbär, russin, nötter (3 matskedar vardera) tillsätts i samma proportion till en djup behållare. 1 matsked citronsaft och honung läggs också till här. Alla komponenter krossas, överförs till en burk. Blandningen ska förvaras i kylskåpet, det rekommenderas att använda den dagligen för barn, en sked på tom mage.
2. Vad mer är bra tranbär? Produktens fördelaktiga egenskaper kan också användas för att tvätta öppna sår. För detta kokas bären i vatten, sedan filtreras vätskan. Ett sådant medel är ett antiseptiskt medel, desinficerar ett sår.
3. För behandling av inflammation i urinblåsan. 3 matskedar njurte och 2 matskedar tranbär hälls med kokande vatten, kokas i 15-20 minuter, insisterade sedan tills de är helt avkylda. Blandningen filtreras, den återstående vätskan drickas i lika stora portioner under dagen.
4. Oavsett det faktum att tranbär också har kontraindikationer är det inte förbjudet för gastrit, tvärtom rekommenderas det. För att göra detta, blanda 2 matskedar bär, pepparmynta, plantain, kamomill, johannesört, kalendula, salvia. Alla örter tillsätts i samma andel - 1 matsked vardera. Blandningen hälls med kokande vatten och insisterar tills den svalnar helt på ett mörkt ställe. Innan användning måste du sila drycken och dricka 1 glas en halvtimme före en måltid. Infusion lugnar magen, normaliserar sitt arbete.
Tranbär är mycket användbart. Kontraindikationer är inte så omfattande, därför att mormödrarnas tid ansågs att bäret var det bästa läkemedlet för alla sjukdomar.
Cranberry Bills
Förutom mediciner från bär kan du laga mycket av allt gott. Tranbär, vars gynnsamma egenskaper bevaras i någon form, kommer att vara användbara för varje familjemedlem.
Skivade bär med socker
Det är bra att sortera 1 kg tranbär och koka i ca 8-10 minuter. Sedan måste du kasta dem i ett durkslag så att glaset är all överskottsvätska. Cirka 800 gram socker läggs till bären, allt leds genom skördetröskan tills en homogen massa bildas. En sådan ”vitaminskål” kan förpackas i burkar och lämnas för vintern, eller så kan du helt enkelt sätta den i kylen och äta lite varje dag.
Hälsosam tranbärssaft
200 gram bär blancheras i 10-15 minuter, sedan knådas de väl och kokas i ytterligare 15 minuter. När drinken svalnar lite tillsätts honung till den. Varning! I inget fall kan honung läggas till kokande vatten, så den förlorar alla sina gynnsamma egenskaper. Klar fruktdryck används kyld.
Tranbär Mogul
Mogul-mogul är älskad av alla små barn - den är välsmakande och hälsosam. Men få människor vet att tranbär också kan tillsättas där för att mätta det med ännu fler vitaminer. För matlagning måste du slå 1 ägg, 2 matskedar tranbärsirap, 400 gram mjölk och 3 matskedar honung i en mixer till en homogen massa. Servera drinken i kyld form.
Mistress på en lapp! Tranbär, vars gynnsamma egenskaper har en gynnsam effekt på människors hälsa, kan användas i matlagning för att dekorera vissa rätter. Bärens sura smak går bra med fisk och kött. Till exempel kan du baka kycklingfilé i ugnen genom att strö den med 100 g tranbär - skålen förvånar varje familjemedlem med sin otroliga smak.
Tranbär: kontraindikationer och försiktighetsåtgärder
Trots bärens användbarhet måste du känna till situationerna när det inte rekommenderas att äta det.
Tranbär: kontraindikationer
1. Bär är förbjudna i närvaro av individuell intolerans mot produkten. Måste överge produkten i någon form.
2. Med magsår i tolvfingertarmen och magen är det strängt förbjudet att använda tranbär.
3. Med försiktighet bör bär ätas i fall av hypotoni.
4. Under graviditet och under amningstiden bör du konsultera din läkare innan du konsumerar bär för att undvika obehagliga konsekvenser för fostret.
Tranbär, de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för användning i livsmedel som beskrivs ovan, är verkligen välsmakande och prisvärda för alla. Varje värdinna kan nu glädja sina nära och kära med läckra vitamin fruktdrycker och vitamin sylt. Det viktigaste är att känna till åtgärden och inte äta över bäret, eftersom det kan leda till smärta i magen.
