Chokladkaka är en läcker dessert som är lätt att laga med en långsam spis. Du behöver inte längre oroa dig för att kakan kommer att brinna eller inte baka. Allt kommer säkert att fungera!
Chokladkaka i en långsam spis - allmänna förberedelser
I en långsam kokare bakas vanligtvis kex och gräddfil. De fungerar perfekt i en underbar kastrull, torkar inte ut, bränner inte, faller inte av. Multikokens kapacitet är tillräcklig för att förbereda en liten tårta för 5-7 portioner. Vanligtvis bakas en stor kaka, sedan skärs den i tunnare tallrikar.
Krämer för chokladkakor kan användas olika. De flesta recept tolererar lätt justeringar. Om det inte finns gräddfil gör grädde eller kondenserad mjölk. Du kan alltid diversifiera lagret på smak med vanilj, bär, kakaopulver eller nötter.
Chokladkaka i en multicooker gjord av mjölkkex
En variant av en väldigt läcker och delikat chokladkaka i en långsam spis som smetas med grädde baserad på kondenserad mjölk. För att få djupet av smak läggs lite snabbkaffe till degen.
Ingredienserna
• 0,3 msk. vegetabilisk olja;
• 3 matskedar kakao;
• 3 ägg;
• 1 msk. mjölk;
• 1 msk. socker;
• 2 tsk kaffe;
• 1,5 tsk skärare;
• mjöl 1,5 msk.
För grädde:
• 50 g choklad;
• 1 b. kondenserad mjölk;
• 250 g olja.
beredning
1. Slå ägg med socker till luftigt skum som passar en kexdej. Ta en stor skål omedelbart, eftersom massan ökar tre gånger.
2. Häll i mjölken och den raffinerade vegetabiliska oljan.
3. Blanda mjöl med kakaopulver, tillsätt en kultivator och snabbkaffe. Om granulaten är stora är det bättre att späda kaffe i två matskedar vatten eller använda receptbelagd mjölk.
4. Rör om degen med en sked, överför till en långsam spis och stek i en timme. Sedan ska kexen vara väl kyld, skär i tre lager.
5. Mjuka upp smöret för grädden och lägg åt sidan 50 gram i en skål. Lägg choklad till det, smälta i badet.
6. Slå återstående smör med kondenserad mjölk, häll choklad i grädden i slutet. Rör om.
7. Täck de beredda kakorna med grädde, du kan dekorera kakan efter din smak. Låt desserten blöta i 5 timmar i kylen.
Chokladkaka i en klassisk kexkaka
För att smeta en sådan tårta används en grädde, men den blir lika läcker med gräddfil, kondenserad mjölk eller vaniljsås. Svampkakan kommer ut hög, frodig.
Ingredienserna
• fem ägg;
• ett glas socker;
• 1 tsk skärare;
• 30 gram kakao;
• ett glas mjöl.
För grädde:
• 250 ml fettkräm;
• 5-7 matskedar pulver;
• 3 matskedar kondenserad mjölk.
Att blötlägga kakor kräver ett glas söt kakao. Vi förbereder drinken i förväg och svalnar väl.
beredning
1. Det rekommenderas att piska vita och äggulorna separat. Lägg dem därför i olika skålar, socker delas också i hälften.
2. Slå de vita först till frodiga och täta toppar. Det tar inte mycket tid.
3. Ta ut mixern, flytta till äggulorna. Du behöver inte tvätta vispen. Peka tills det är jämnt.
4. Häll mjölet i en sil, tillsätt kakao i det, omedelbart kan du hälla kultivaren. Sikt den torra blandningen.
5. Rör i äggulamjölet, knåda degen tills den är slät och tillsätt sedan de vispade vita.
6. Överför chokladmassan till multikokens kapacitet, smörj säkert.
7. Baka i 65 minuter, låt sedan en kvarts timme att värma. Stäng sedan av multikokan helt efter det, efter en halvtimme får vi en kex. Innan det lyfter vi aldrig locket.
8. Kyl luftkakan på grillen, skär sedan i flera delar, mängden spelar ingen roll.
9. För grädde måste du piska grädden och försiktigt införa kondenserad mjölk, sedan pulvret. Du kan använda kokt kondenserad mjölk.
10. Blötlägg chokladlagren med en söt kakaodrink, belägg med smörkräm.
Chokladkaka i en långsam spis på gräddfil
En variant av den enklaste gräddfil. Denna chokladkaka i en långsam kokare lagar relativt snabbt, men ändå är det bättre att göra det i förväg så att efterrätten får tid att blötlägga.
Ingredienserna
• mjöl 2 koppar;
• 3 matskedar kakao;
• ett glas gräddfil;
• ett glas socker;
• tre ägg;
• läsk 1 tsk.
För grädde:
• 400 ml tjock gräddfil;
• 5 matskedar pulver;
• Kakao när som helst, även vanilj.
beredning
1. För testet kan du bara röra om allt och hälla i en långsam spis. Men det är bättre att slå ägg tills ett tjockt skum med socker, blanda gräddfil med läsk och sedan kombinera allt detta. Häll kakaomjöl och rör om.
2. Vi skiftar degen, bakar en men en hög kaka i långsam spis i en timme.
3. Kyl ordentligt tills det är kallt och skär sedan i två eller tre kakor när det visar sig.
4. För grädden, bara blanda allt tillsammans, du behöver inte piska gräddfil.
5. Vi täcker kakorna, dekorerar efter smak. Du kan bara strö grädden med kakaopulver.
6. Låt ligga i flera timmar, håll kakan i kylen.
Chokladkaka i en långsam spis med körsbär utan ägg
Färska eller frysta bär passar för en chokladchokladkaka i en långsam spis. Degen förbereds i mjölk, men du kan ta valfri kex från ovanstående recept som bas.
Ingredienserna
• 2 glas mjölk;
• 1 kopp socker;
• mjöl 3 koppar;
• tre matskedar kakao;
• 1 tsk soda;
• 1 liter ättika;
• 0,1 kg olja.
cream:
• 400 gram körsbär;
• 400 ml grädde;
• 150 gram pulver.
beredning
1. Blanda omedelbart mjölet med kakao, låt blandningen stå åt sidan för tillfället.
2. Peka mjukat smör med socker enligt receptet. Tillsätt gradvis mjölk i små portioner. För att massan ska smälta samman måste produkterna ha samma temperatur.
3. Tillsätt torra ingredienser och slakad soda. Rör om chokladblandningen, det bör inte finnas klumpar i den.
4. Vi skiftar degen, bakar i multicookeren exakt 80 minuter. Det vill säga att tiden efter en hel cykel måste förlängas.
5. Kyl, sedan måste crumpet skäras i flera korta kakor.
6. För grädde måste du piska grädden med receptbelagd pulver, du kan lägga till vanilj. För att sänka kostnaden används ofta fet grädde istället för grädde.
7. Från bären tar vi ut frön.
8. Smörj kakorna en efter en, skift lagren med körsbäret. Att sätta bär direkt intill varandra är inte nödvändigt, vi kastar dem bara på ett kaotiskt sätt.
9. Dekorera kakan ovanpå med smörkräm, körsbär, strö över riven choklad.
Chokladkaka i Pancho crock-potten
Receptet för den berömda, saftiga, orealistiska läckra chokladkakan. Detta är en redone-version av behandlingen, som förbereds enkelt och enkelt.
Ingredienserna
• ett glas socker;
• sex ägg;
• fyra matskedar kakao;
• ett glas mjöl;
• 1 påse med kultivator.
För grädde, 700 gram gräddfil, ett glas pulver. Om så önskas placeras nötter, körsbär i kakan. För att täcka behöver du 50 gram choklad och en sked smör.
beredning
1. Matlagning av en kex. Tekniken är den enklaste. Pisk alla ägg tills de skum. Ju mer magnifik massan är, desto bättre och ömare blir kakorna. Tillsätt torra ingredienser, rör om. Glöm inte kultiveraren, häll det genomsnittliga paketet på 10 gram.
2. Häll degen i en mirakelpanna. Stäng långsam spis, förbered en kaka. Det bakas i 60-70 minuter. Kyl i två timmar.
3. För grädde, bland gräddfil och pulver, sätt vanilj på begäran.
4. Nu måste du klippa av basen från kakan. För att göra detta, ta en stor kniv och skär av en del av botten, 1-1,5 centimeter hög.
5. Lägg tortillaen på skålen, smörj med grädde.
6. Skär den återstående kexen i skivor medan den första kremen absorberas. Sedan doppar vi var och en i en grädde och lägger ner en bild på en tidigare smord kaka.
7. Varje lager kan strös med nötter, skift körsbär. Lägg ofta bananer, kiwi, persikor och andra känsliga frukter.
8. Vi bildar en tårta i form av en bild.
9. Smält en chokladkaka med en sked olja, du kan hälla en sked grönsaker, men luktfri.
10. Häll bilden ovanifrån så är du klar! Låt Pancho blötlägga väl.
Chokladkaka i ett långsamt kokande kokande vatten
Ett annat recept för fantastiska chokladkakor. Inte många vet att en populär kokt kex är lätt att laga i en långsam spis.
Ingredienserna
• mjöl 2 koppar;
• socker 2 koppar;
• 5 matskedar kakao;
• ett glas mjölk;
• ett glas kokande vatten;
• 0,5 koppar olja;
• 10 g ripper;
• Två ägg;
• 0,5 tsk soda.
beredning
1. Omedelbart i en skål eller sil (detta är ännu bättre, du kan sila det direkt). Blanda mjölet med läsk, kakao och en kultivator.
2. Bryt äggen i en annan skål, tillsätt socker, visp med en mixer, häll i receptmjölken och omedelbart smöret.
3. Häll ut den torra blandningen som beredts tidigare, rör om.
4. Det återstår bara att hälla ett glas kokande vatten. Nu måste degen omröras mycket snabbt.
5. Häll i en långsam spis.
6. Stäng omedelbart och rör inte vid locket längre.
7. Baka först kexen i kokande vatten i en timme, tillsätt sedan ytterligare 20 minuter. Om hela cykeln varar i 50 minuter lägger du till ytterligare en halvtimme, det beror på multicooker-modellen.
8. Kyl kakan, skär i flera lager, vilken kräm som helst kan användas för smörjning.
Chokladkaka i en långsam spis - användbara tips och trick
• Kräm med hög fetthalt är ganska dyrt. För att göra grädden billigare kan du använda fett gräddfil. Ett bra drag är också användningen av speciella förtjockningsmedel för krämer.
• Chokladkakor kompletteras ofta med körsbärsbär. Ingen argumenterar, de är perfekt kombinerade. Men med jordgubbar, hallon, blåbär erhålls också läckra godsaker.
• Inget bakpulver? Häll läsk i degen, men glöm inte att betala. Du måste också komma ihåg att läsk tillsätts minst hälften så mycket som en ripper,
• Alla formuleringar använder bittert kakaopulver. Om detta inte är fallet kan du ta en löslig dryck av typen Nesquik, men i detta fall kan mängden pulver tillsättas, socker kan i sin tur reduceras.
