Mat är det som gör oss vackra, friska, varna och unga. Endast från en tallrik kan vi få energi för livet för att se ut och må bra.
Och här kan du inte göra utan en ordentlig diet. Vad som kan ingå i det och vilka rätter man ska laga, kommer vi att förstå tillsammans.
Fördelarna med god kost
Rätt näring är en balans mellan proteiner, fetter, kolhydrater, rimligt kaloriinnehåll plus valet av hälsosamma och hälsosamma livsmedel för kosten. Som ett resultat av övergången till en sådan diet kan du omvandlas i slutet av den tredje veckan:
• gå ner i vikt;
• förbättra hälsan;
• göra musklerna mer elastiska och tona dem;
• fyll kroppen med användbara ämnen, vilket innebär att hår, hud och naglar blir vackra;
• bli av med sömnlöshet, irritabilitet, dåligt humör, slöhet.
Mängden BJU i kosten för rätt näring ser ut som ett förhållande på 30/20/60. Om du behöver gå ner i vikt snabbt kan du minska varje position med 10%, det vill säga få ett förhållande på 20/10/50.
Det är inte nödvändigt att följa det strikt föreslagna systemet, eftersom alla har sina egna mål, livsstil och hälsotillstånd. Det viktigaste är att börja äta hälsosamma livsmedel.
Näringsprodukter
För att göra övergången till en hälsosam kost enkel och utan nedbrytningar måste du fylla kylskåpet och köksskåpet med "rätt" produkter och helt frigöra ditt hem från de "fel". Så även frestelsen verkar inte sätta något skadligt i munnen, men helt enkelt för kulinarisk kreativitet kommer att vara stor. Du vill inte, men du måste äta hälsosam mat.
Hälsosamma livsmedel inkluderar:
• mjölk och surmjölksdrycker med låg fetthalt (upp till 3,2%);
• mjukost med låg fetthalt (fetaost, Adyghe, ricotta);
• keso, naturlig yoghurt;
• grönsaker med begränsade potatis och majs;
• eventuella frukter och bär;
• torkad frukt;
• fisk och skaldjur;
• magert kött och fjäderfä (kaninkött, kalvkött, nötkött, kyckling, kalkon)
• ägg;
• spannmål;
• fullkornsbröd;
• vegetabiliska oljor;
• te och växtbaserade beredningar.
Du kan laga soppor, sallader, grytor, grillade grönsaker, en mängd spannmål. Istället för socker är det bättre att använda honung eller stevia - detta är ett naturligt friskt sötningsmedel.
Listan över "fel", icke-användbara produkter inkluderar:
• mjölprodukter från vitt mjöl, muffin, rullar, konfektyr;
• snabbmat, frysta livsmedel;
• rökt kött, korv;
• feta och söta butiksåsar (majonnäs, ketchup);
• eventuell alkohol.
Om du inte omedelbart kan ge upp skräpmat, begräns det bara. Till exempel tillåta dig att servera en eller två gånger om dagen som belöning. Kroppen kommer att veta att det inte är begränsat till någonting, och att det inte finns någon önskan att äta ett paket kakor och en fat sylt. Gradvis kommer du att lära dig att göra utan skräpmat och skräp.
Rätt näringsmeny för veckan: ett alternativ
måndag
• Frukost: havregryn med hasselnötter och honung, fullkornsbröd med en skiva ost.
• Lunch: ugnsbakade kycklingbullar i ugnen, färsk grönsaksallad med olja-vinägerdressing.
• Snack: mosad keso, en kopp färska eller frysta bär.
• Middag: kokt bovete i svamp eller lökstekt, tomatsallad med vitlök och olivolja.
Kycklingkotletter
Slipa kycklingbröstet med lök, krydda köttfärs med salt och kryddor efter smak. Forma små kotletter, placera i en bakplatta. Späd ut en kopp naturlig yoghurt ¼ msk. varmt vatten, salt och fyll tårtorna. Koka i en ugn förvärmd till 200 ° C i 30 minuter.
tisdag
• Frukost: spannmål eller mosad ostmassa kryddat med yoghurt eller gräddfil, honung. Kokt ägg, fullkornsbröd.
• Lunch: kyckling pilaf med brun ris.
• Eftermiddagsnacks: fullkornsbröd med ricotta.
• Middag: kokt nötkött med morötter, bakad aubergine.
Nötköttgryta
Skär köttet i smala remsor. Skär morötter i remsor eller skivor. Stek köttskivor i 1 tsk. olja, salt, peppar och täck. Leka i 10 minuter. Tillsätt morötter, blanda, häll ett glas vatten och bring köttet till det färdiga.
onsdag
• Frukost: bovete, kokt ägg, grönt te.
• Lunch: borsch med färsk kål och gräddfil, skivor Borodino-bröd, ångad nötkotlett.
• Snack: mosad skummad keso med bär och gräddfil
• Middag: zucchini fylld med kött, bakad lax.
Fylld zucchini
För nötkött eller kycklingfilé genom en köttkvarn med lök och vitlök, salt, tillsätt peppar. Skala courgetten, skär i ringar, ta bort kärnan. Stek snabbt zucchiniringarna på båda sidor. Fyll varje ring med köttfärs, återgå till samma panna. Späd ut ett halvt glas gräddfil med samma mängd vatten, salt. Häll zucchini såsen, låt sjuda i långsamt koka i 30 minuter.
torsdag
• Frukost: keso pannkakor utan mjöl med gräddfil eller yoghurt, ett glas grönt te och en frukt att välja mellan.
• Lunch: potatismos med köttbullar.
• Snack: orange eller grapefrukt, nötter, grönt te.
• Middag: kokt nötkött med skivade färska grönsaker i gräddfil eller smör-citronsås.
Ostkakor utan mjöl
Torka av keso. Lägg ägget i skålen med ostmassan, salt och blanda. Våta ostkakor med våta händer. Doppa havrekli på båda sidor. Stek i en stekpanna på båda sidor, täck varje gång med ett lock. Du kan lägga ostkakorna på en bakplåt och baka i ugnen.
fredag
• Frukost: havremjölkakor, söt keso och grönt te.
• Lunch: pickle med gräddfil, kotlett med kokta gröna bönor.
• Snack: en blandning av nötter och torkad frukt.
• Middag: bakad kyckling med grillade grönsaker.
Diet Havremjölkakor
Ett glas hercules häller ½ kopp kefir, låt stå i 10 minuter. Tillsätt potatismos från vilken frukt som helst: mosad banan, riven äpple, etc. Tillsätt socker eller sötningsmedel efter smak. Forma små kakor med små händer och lägg dem på en bakplåt täckt med bakpapper. Strö över sesamfrön. Grädda vid 220 ° C tills den är tillagad.
lördag
• Frukost: risgröt, äpple, te.
• Lunch: auberginebåtar med köttfärs.
• Snack: fruktsallad med yoghurt.
• Middag: grönsaksgryta med kyckling.
Aubergine köttbåtar
Skär aubergine på längden, välj mitten med en sked eller kniv för att göra "båtar". Gnugga aubergine med salt, låt stå i 15 minuter. slå på ugnen vid 230 ° C. Gör köttfärs av kött med lök och vitlök. Skölj aubergine med vatten, torka, fett med vegetabilisk olja och sätt i ugnen i 20 minuter. Fyll aubergine med kött, lägg i en bakform, fyll med gräddsås. Koka ytterligare 30 minuter vid 210 ° C.
söndag
• Frukost: omelett med ost och tomater, frukt eller nötter.
• Lunch: kokt ris med köttkotlett, en sallad med färska grönsaker.
• Snack: naturlig yoghurt med kli och honung.
• Middag: vinaigrette, fisk bakad med citron.
Bakad fisk
Lax av rosa lax eller lax, salt och peppar. Lägg på en bakplåt täckt med folie. Pressa en matsked citron på varje fiskbit, lägg två citronkrusar på toppen. Grädda i en förvärmd ugn till 220 ° C tills den är tillagad, 20-30 minuter beroende på fiskstyckets tjocklek.
Om du går till sängs, och efter middagen känner du dig hungrig efter ett tag, äter en kopp yoghurt eller dricker en surmjölkdrink. Dessa livsmedel är perfekta för en hälsosam kost, överbelasta inte tarmarna och tillfredsställa behovet av kolhydrater - det främsta skälet till kylkraftsanfall över natten.
