Att hålla ankor syftar vanligtvis till att få kött. Den resulterande produkten är överlägsen vad gäller fettinnehåll än kyckling. Det är mer fibröst och har sin egen unika smak.
Förutom kött får ankor ägg, men på grund av smakens särdrag används de praktiskt taget inte för näring.
De används för inkubation och reproduktion av avkommor.
Nästa produkt erhållen från ankor är anka ner. Dess traditionella användning är fyllning av kuddar, filtar, fjäderbäddar.
Ankedroppar är en underbar gödningsmedel för grönsaker och blommor.
De viktigaste raserna av ankor och deras egenskaper
För att avla ankor hemma brukar man köttraser. Den vanligaste rasen är Peking.
Köttet av denna ras är vanligtvis fet. Ankans vikt - Peking är upp till 3 kg, draken är upp till äggproduktion - upp till 150 ägg per år.
Fördelarna med denna ras är:
- snabb mognad till handelsförhållandena,
- motstånd mot kyla,
- Bra genetik och följaktligen immunitet mot större sjukdomar.
Men det finns inte många brister:
- kräva uppfyllande av vissa villkor för kvarhållande,
- de är bullriga!
En annan vanlig ras är indoutka (hon är en mysk anka). Individer av denna ras är större (upp till 5 - 6 kg) och köttet är mindre fett. Indianerna är tystare och mindre mottagliga för vanliga fågelinfektioner.
En annan populär ras för hemunderhåll är Mulard hybrid. Dess fördel är en snabb uppsättning av marknadsvikt, och nackdelen, som alla hybrider, är bristen på avkommor.
Anka rum
Nästan alla rum kan fungera som ett fågelhus. Det huvudsakliga kravet är att bevara värmen på vintern och tillhandahålla en behaglig svalhet på sommaren. Det vanligaste materialet för att bygga ett hus är trä. Det bör inte finnas några utkast i huset. Ett högt golv (upp till en fjärdedel meter) tillåter inte penetration av gnagare. Kullen ska vara torr. Som material kan halm, träbearbetningsavfall (spån) användas.
Särskilda krav ställs på underhåll av en äggbärande fågel:
- rumstemperaturen på vintern inte är lägre än 5 grader,
- bra ventilation
- konstgjord ökning av dagsljuset.
Uppfyllelse av dessa villkor hjälper till att upprätthålla hög äggproduktion på vintern. Detta gäller särskilt ljusläget.
En voljär konstrueras för att gå änderna. För honom använd ett metallnät. Den optimala höjden på häcken är upp till en meter. Vandring genomförs året runt. Begränsning: stark vind och temperatur under 10 grader. I torrt väder, utan vind, kan ankor vara utomhus hela dagen, även på vintern. Städning och ventilation bör utföras dagligen.
Obligatoriskt lager
Den viktigaste utrustningen som används på gården är matare, dricksskålar och bon. Fodertråg och dricksskålar kan köpas både industriellt och tillverkas av sig själv. Huvudkravet för mataren är en tillräcklig höjd som begränsar penetrationen av fågeln inuti. Det är optimalt om det finns celler för mineraltillsatser i mataren. Drickaren ska vara ganska bekväm och rymlig. Den dagliga vattennormen ligger i en halv liter. Äggläggande bon ställs in på de mörkaste och tystaste platserna i huset. För tillverkning av bon med plywood. Normalt är storleken på boet cirka 40 - 50 centimeter. Norm för bon: 1 bo för 3 till 4 fåglar. Ägg från bon samlas in efter att fågeln släppts för en morgonpromenad.
Val av fjäderfä i moderflocken och dess krav på äggläggning
De viktigaste kriterierna för att välja en fågel för en stam är massa och fjäderdräkt. För att bilda föräldraflocken väljs individer med ungefär samma massa och samma ålder. En drake bör stå för upp till 7 ankor. Ankungar - hybrider bör inte delta i bildandet av föräldraflocken på grund av deras oförmåga att reproducera.
Urvalet utförs av utseende: fågeln ska se frisk, mobil och ha en proportionell utveckling. Med en ordentligt bildad föräldrebesättning och uppfyllande av villkoren för kvarhållande kan det första äggläggningen erhållas innan man fyller 14 månader. Vitamin - mineraltillskott måste finnas i fjäderfädiet.
Lägda ankor används vanligtvis upp till 6-8 månader.
Oviposition är huvudstadiet i avel.
Tänk på hur du gör det så effektivt som möjligt.
Vi ökar belysningen i steg, med 20-30 minuter per vecka, när vi når normen - 16 timmar. Lämna just nu ett svagt ljus på natten för att säkerställa att fågeln vilar. Det är särskilt nödvändigt att noggrant övervaka husets renhet - kullen i bonarna bör rengöras regelbundet.
Äggval för inkubation sker senast åtta dagar efter fotnoten. Ägglagringstemperatur i intervallet 8 till 12 grader. Äggen som tas ska vara fria från skador, obehaglig lukt och en blåaktig färg av skalet.
Det senare indikerar bakteriell aktivitet inuti ägget. Sådana ägg måste tas bort omedelbart.
Kycklingarnas utgångshastighet är 70%.
Inkubation eller inkubation
Tecknen på en anka som är redo att inkubera är följande: den har varit borta från huvudgruppen länge, sitter länge i boet, bildar ett kull. Just nu måste du lägga hennes ägg. Om ankan stannar kvar i boet, kan du organisera murverket. För foder ska du använda upp till 20 ägg, förutsatt att fågeln täcker dem helt. Kläckningsperioden beror på rasen och är: för en Peking-anka - 28 dagar, för en indochka - 35 dagar.
Med konstgjord inkubation är huvudkravet konstant ventilation och kontroll. Temperaturen i inkubatorn är 37 - 38 grader fram till 20 dagar och reduceras sedan till 30 grader för att stimulera tillbakadragningen. Inkubationsperioden är 25 - 28 dagar.
Efter avslutningen måste du välja de starkaste ankungarna för vidare avel. Urvalskriterierna är följande:
- fjädern är pubescent,
- mjuk mage, brist på blödning i navelsträngen,
- vikt högst 50 gram.
På detta sätt kommer ung tillväxt som väljs på detta sätt att göra det möjligt att bilda en bra föräldrarflock.
Växande ung
Under de första veckorna med att hålla ankungar är temperatur- och belysningsförhållanden särskilt viktiga.
Temperaturregimen är 20 - 22 grader. Belysningen slås på under en tid på upp till 22 timmar, med en fas som är normal - 14 timmar.
Kosten är ungefär följande: kokta ägg, vitamin - mineraltillskott, blandningar baserade på köttbuljonger och mjölk.
Frekvensen för matintag är upp till 7 gånger om dagen under den första veckan med en gradvis minskning till tre gånger om dagen.
