Översikt
Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är ett kroniskt medicinskt tillstånd som orsakas av oförmågan hos den nedre delen av matstrupen att fungera ordentligt. Som ett resultat, syran och innehållet från din mage backar upp, upprepade gånger irriterande den mer delikata vävnaden i matstrupen. Detta resulterar i en brännande känsla i bröstkorgen (ofta kallad halsbränna) och esofagusirritation.
Enligt American College of Gastroenterology har mer än 60 miljoner amerikaner halsbränna och sura reflux symptom minst en gång i månaden. Men när sura reflux symptom inträffar mer än två gånger i veckan kan det leda till GERD.
När GERD lämnas obehandlad kan det orsaka pågående förhållanden. Dessa inkluderar buksmärtor, bröstsmärta, svårighet att svälja, skada på matstrupen och en ökad risk för esofagealkreft.
Läkare har identifierat flera riskfaktorer för att utveckla GERD. Dessa inkluderar:
- diet
- hiatal bråck
- vissa mediciner
- fetma
- graviditet
- rökning
För vissa människor är alkohol också en av de bidragande faktorerna. Medan alkohol inte orsakar surt återflöde som leder till GERD hos alla, är det möjligt att dricka kan göra GERD-symtom värre för vissa människor.
Forskning om alkohol och GERD
Forskare har utfört flera studier för att avgöra vilka typer av alkohol som verkar förvärra symtom mer än andra. Resultaten har varit otillräckliga. Det är fortfarande oklart vilka alkoholhaltiga drycker som kan vara bättre än andra för individer med GERD. Alkohol verkar interagera med mage och matstrupe på olika nivåer. Detta kan leda till surt återflöde och irritation av GERD-symtom hos vissa personer.
Forskning om vin
Forskning som publicerades i Gastroenterology fann att drickvin skulle kunna minska risken för återflödes-esofagit eller irritation av matstrupen. En annan bedömning fann emellertid att rött och vitt vin ökar både mängden syra som produceras i magen. Detta medför risk för försämring av återflödet.
Forskning om öl
En annan studie undersökte effekterna av öl och vin på surt återflöde. Denna studie bad 25 personer med GERD att dricka en servering av vitt vin, öl eller vatten och mätt sedan om varje drink ökade återflödet. Forskarna fann att både öl och vin utlöste återflöde hos män och kvinnor jämfört med dricksvatten.
Rekommendationer för att dricka alkohol med GERD
Medan alkohol är en känd bidragande faktor till surt återflöde, påverkar det människor annorlunda. Det innebär att du kanske kan njuta av alkoholhaltiga drycker i moderering med GERD. Någon annan med GERD kan uppleva förvärrade symtom på halsbränna efter att ha druckit en liten mängd alkohol.
Det finns några allmänna tips som alla med GERD kan följa för att sänka deras chanser att känna några alkoholrelaterade reflux symptom. Dessa inkluderar följande:
- Begränsa dig till bara en drink. En drink serverar motsvarar en 12 ounce vanlig öl, 8-9 ounces maltlut, ett 5 ounce glas vin eller en 1,5 ounce pour destillerad sprit.
- Undvik att dricka alkohol 2-3 timmar före sängen. Att ligga platt omedelbart efter att ha druckit kan öka risken för att du upplever surt reflux natten. Det beror på att alkohol kan slappna av i matstrupen, vilket gör det lättare för magsyran att säkerhetskopiera.
- Håll en dagbok över alla livsmedel och drycker du konsumerar och notera när du upplever mer allvarliga GERD-symtom. Om du upptäcker ett mönster mellan att dricka en viss alkoholhaltig dryck och dina symtom kan du kanske skära på den drycken för att minimera dina GERD-symtom.
Du kan också överväga vad du blandar med dina alkoholhaltiga drycker. Vissa människor kan använda apelsinjuice eller kolsyrade drycker som blandare för sina spritdrycker. Dessa alkoholfria drycker är också kända för att förvärra surt återflöde. Att byta till en syra med låg syra som äppel eller morotsjuice eller blanda en drink med vatten kan bidra till att minska din GERD-symtom. Här är några exempel på andra dryckesalternativ om du har sur reflux.
Vissa människor röker också cigaretter medan de dricker. Tobaksanvändning är kopplad till surt återflöde och utvecklingen av GERD. Det beror på att tobak kan stimulera magsyra och orsaka musklerna mellan matstrupen och magen att slappna av. Tobak kan också direkt skada celler i matstrupen och magen. När det kombineras med alkohol är det lättare för cancerframkallande ämnen från att röka för att komma in i dessa celler. Denna kombination, tillsammans med obehandlad GERD, ökar dessutom risken för esofaguscancer.
Hur påverkar din kost GERD?
Vissa livsmedel och drycker, inklusive alkohol, har kopplats till ökad syreflux och utveckling av GERD. Dessa inkluderar:
- koffeinhaltiga drycker
- choklad
- kaffe
- fet eller hög fetthalt
- pepparmynta
- tomatbaserade produkter
- kryddig mat
Medan det finns några välkända livsmedel och drycker som utlöser syreåterflöde kan dina symtom vara unika. Du kanske kan äta en skål spaghetti utan problem, men ett glas vin får dig att uppleva intensivt obehag. Att veta vad som triggar din sura reflux är en viktig del av att hjälpa dig att hitta lättnad från dina symtom. Prova dessa livsmedel som kan hjälpa din sura reflux.
Identifiera dina triggers
GERD är ett kroniskt tillstånd som orsakar obekväma och till och med smärtsamma symtom. Det kan förvärras av vissa livsmedel och drycker i din kost. En känd bidragsgivare är alkohol, men det påverkar inte alla på samma sätt. Vissa undersökningar har visat att alkohol minskar sura reflux symptom medan andra studier har funnit det ökar dem. Genom att identifiera dina individuella triggare för surt återflöde kan du välja om du föredrar att undvika vin, öl eller sprit som ett sätt att minska dina sura reflux symptom och minska din sannolikhet för GERD.
