Om den traditionella serveringen av sill under en pälssallad redan är lite tråkig för dig, är det dags att göra något nytt, men med din favorit smak. Idag lagar vi sill under en päls i pitabröd - otroligt vacker, sinnessjukt läcker och festlig! Du kan enkelt servera sådant pitabröd på festbordet, vara säker, gästerna kommer att uppskatta din kreativitet.
För matlagning behöver du en traditionell uppsättning salladingredienser, plus en tunn armensk pita, du måste också fylla på med fastnat film omedelbart. Om du låter den färdiga rullen stå i ungefär ett par timmar kan du enkelt klippa den i medelstora eller till och med tunna skivor. Så låt oss komma igång!
Prig tid - 120 min
Portioner per behållare - 5
Ingredienser:
- Tunn pita - 4 ark
- Potatis - 2 st.
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Rödbetor - 1 st.
- Sill s / s - 350 g
- Kycklingägg - 2 st.
- Majonnäs - 2 msk.
- Salt, peppar - efter smak
- Vinäger - 50 ml
- Vatten - 50 ml
Matlagningsprocess
Förbered alla nödvändiga produkter. Koka morötter, potatis, rödbetor i förväg - svalna grönsakerna, skala dem, riv allt på ett medium rivjärn. Gör samma sak med ägg - koka i 10 minuter, sval och ren, riv också. Fräsen sill, ta bort ben, skär i kuber. Nu kan du börja skapa en sallad. Så sprid det första lakan med pitabröd på en arbetsyta täckt med fastfilm. Smör pitabröd med majonnäs, lägg ett lager rödbetor efter ett lager morötter. Pressa in grönsaker om de är för saftiga.
Täck grönsakerna med ett andra ark med pitabröd, smörj det också med majonnäs, lägg äggen, riven med medelstora chips. Salt och peppar tillsätts uteslutande efter smak.
Täck äggen med ett tredje ark med pitabröd, fett med majonnäs, sprid potatisen.
Skala och hacka löken i en kub, marinera i samma andel vatten och vinäger. Lägg lök ovanpå potatisen. Satt redan den hackade sill på löken. Stäng allt resterande pitabröd.
Rulla försiktigt upp rullen, linda den med fastfilm, låt den ligga på kylskåpets bottenhylla i 2-3 timmar, veck sedan ut och skär.
Servera till bordet och ta välförtjänta komplimanger!
