Nyårssemestrar symboliserar den århundraden gamla traditionen av inte bara seder och övertygelser, utan också kulinariska mästerverk som människor förbereder varje år för festliga fester. Praktiskt taget varje familj har flera rätter, aptitretare, sallader, varma rätter, som i århundraden har överlämnats till deras familjer från generationer. Vi kan säga att salladen "Snowdrift" hänvisar till denna kategori av kulinariska rätter, som orubbligt fortsätter att "dela" med oss helgdagar och fester. Varje hemmafru har sina egna hemligheter för att göra denna maträtt, vilket gör denna sallad mångfacetterad och aktivt utvecklande.
Vad är en sallad "snödriva"? Denna vintervänliga maträtt är mer en skiktad sallad. Det viktigaste kriteriet - det bör vara en snövit kulle, ströad med riven luftig ost. Själva sammansättningen av salladen kan varieras, inklusive en kombination av kött och skaldjur med grönsaker.
Sallad "Snowdrift". Ingrediensberedning
Så, listan över produkter som kan användas i designen av sallad "Snowdrift" är oerhört omfattande. Det finns inga speciella krav här - det viktigaste är smak och traditioner för varje familj. Det enda som förenar alla dessa recept är att klä sig. Majonnäs används för att klä sig, och för dietalternativet kan du använda yoghurt med fetthalt.
Recept för sockersallad
Recept 1. Sallad "Snödrivningar"
Om du vill dekorera en festlig vinterkväll, förbered denna fantastiska sallad, och om du vill diversifiera lite på vardagliga kvällar, förbered också detta unika recept för dina släktingar. Sallad tillagas i platta tallrikar. Vi listar de inkommande komponenterna för en maträtt.
Ingredienser krävs:
• 200 g - kokt korv;
• 1 st. - potatis;
• 1 st. - morötter;
• 3 st. - ägg;
• 1 st. - lök;
• 100 g - ost;
• 100 ml - majonnäs.
Beredningsmetod:
Koka potatis, ägg och morötter. Sedan gnugga dem på ett grovt rivjärn. Endast när det gäller ägg, gnugga vita och äggulorna separat från varandra. Korv skärs bättre med långa sugrör. Det återstår att laga lök. För att göra detta skärs lök och stekas lätt i en kastrull.
Vi packar ingredienserna. Först behöver vi ett djupt kärl, som vi smetar med olja. Det första skiktet är ost och morötter, skiktet är belagt med majonnäs. Följande är potatis och stekt lök, smörjer också alla med majonnäs. Det tredje lagret är en korv med äggula. Så vi täcker en djup skål med en salladskål och vänder omedelbart burken med de lagda ingredienserna. Resultatet blev en underbar och läcker snödriva, som borde ströas med protein. "Winter snowdrift" kan förberedas med barn som kommer att bli glada över processen att laga mat och dekorera salladen.
Recept 2. Sallad "Snowdrift" med kyckling
Utan tvekan kommer denna sallad att vara en värdig "gäst" på semesterbordet. Skålens sammansättning innehåller hälsosamma livsmedel som inte bara kan glädja dig med en mängd olika smaker, utan också kroppen, som i sin tur får en del användbara ämnen.
Ingredienser krävs:
• 300 g filéer;
• 2 st. - tomater;
• 2 st. - bulgarisk peppar;
• 150 g - ost;
• 50 ml - majonnäs;
• 50 g - kex
Beredningsmetod:
Koka först kycklingfiléen. Haka därefter det kokta köttet i fibrer, och ju mindre och tunnare de blir, desto bättre. Hacka sedan tomaterna med paprika. Hård ost riven. Matlagningssås, som älskar ovanlig smak, kan lägga till några kryddnejlikor med krossad vitlök och heta kryddor till majonnäs.
Ingredienserna är redo, du kan börja göra en "snödriva".
Var uppmärksam, varje lager behöver impregnering. Skikt: kycklingfilé, tomater, bulgarisk peppar, kex. Sallad dekorera med ett luftigt lager hårdost.
Recept 3. Sallad "Snowdrift" med bläckfisk
Detta är verkligen en intressant sallad där du kan kombinera saltade grönsaker med skaldjur. Den som älskar något sådant och letar efter intressanta smakkombinationer bör du vara uppmärksam på detta recept.
Ingredienser krävs:
• 300 g - bläckfisk;
• 5 st. - ägg;
• 100 g - ris;
• 100 g - konserverade ärtor;
• 2 msk. l. - majonnäs;
• 3 msk. l. - gräddfil;
• 100 g - ost;
• 3 st. - inlagd gurka.
Beredningsmetod:
Vi tar slakten av bläckfisken och kokar den tills den är klar i saltat vatten. Det är värt att notera att bläckfisken kokar snabbt, det tar inte mer än 3 minuter. Efter att bläckfisken skärs i ringar. Koka ris, det ska förbli lite smuligt. Pickles, som vanligt, skär i kuber, och från de gröna ärtorna häll vätska. Så låt oss börja, blanda bläckfisk med ris, pickles och ärtor. Blanda majonnäs sås med gräddfil, krydda salladen, men lämna lite sås. Han kommer att behöva fylla ägg. Så hacka äggen i två halvor, ta ut äggulan, doppa den i såsen och sätt tillbaka den i proteinet. Blandade och kryddade ingredienser staplas i ett enda lager och halverade ägg läggs ovanpå. Vi dekorerar salladen med ett tjockt lager lättost. Det visar sig att dessa drivningar, ströda med snövit luftostfilm.
Recept 4. "Snowdrift" med rökt kött
Festlig sallad med en oväntad smak, vilket är möjligt på grund av att rökt kött inkluderas i receptet.
Ingredienser krävs:
• 300 g - rökt kött;
• 1 st. - gurka;
• 1 st. - potatis;
• 1 st. - ägg;
• 150 g - svamp;
• 100 ml - majonnäs;
• 100 g - ost.
Beredningsmetod:
Koka potatis och ägg och gnugga sedan på ett rivjärn. Rökt kött, gurka och svamp skärs i remsor.
Vi fortsätter till designen: lägg ut salladen i lager. Rökt kött går först, gurkor ovanpå, smörj med ett lager majonnäs. Därefter kommer potatis, svamp och ägg. Nästa lager av majonnäs, men det är redan tätare än det första lagret. Topp sallad väl gnugga lätt lager ost.
Sallad "Snowdrift" - hemligheter och tips från de bästa kockarna
När du förbereder dig för semestrar med tema är det viktigt att tänka igenom varje detalj - inte bara vad som kommer att bäras på dig den här väldiga dagen, utan också vad som kommer att visas på den festliga festen. Nyår och vinterhelg är fallet när i varje familj, på varje bord måste vara närvarande utmärkt sallad "Snowdrift".
