Sellerysoppa för viktminskning - de allmänna principerna för matlagning
Selleri anses vara en unik produkt. Genom att inkludera selleri i din dagliga diet kan du inte bara rena och föryngra kroppen utan också tappa de extra kilorna. Selleri lindrar trötthet, lindrar stress och ökar effektiviteten. Det noteras att intaget av sellerirätter förbättrar sömnen och lugnar nerverna. Selleri är ett lager av vitaminer och fördelaktiga mikroelement: det innehåller vitamin A, C, K, samt järn, kalcium, kalium, magnesium, zink, fosfor, selen och andra ämnen som är nödvändiga för kroppen. Att äta selleri kan inte bara gå ner i vikt utan också förbättra tillståndet för hår, hud och naglar. Dessutom har grönsaken en positiv effekt på kroppen med magsår, gastrit och inflammatoriska processer.
Selleriesoppa för viktminskning ger näring och tillfredsställer hunger, medan den innehåller det minsta antalet kalorier. Kalori selleri är endast 18 kcal per 100 g produkt. För matlagning selleri soppa för viktminskning ta olika delar av växten: köttiga rötter eller stjälkar. Bladen kan bara hackas och läggas till plattan med den förberedda skålen. Sellerysoppa för viktminskning kan kokas i vatten eller grönsaksbuljong. För att skålen inte verkar intetsägande, tillsätt bouillonkuber, salt, peppar, vitlök, kryddig örter och andra smaksättningar. Skålen kan ha en flytande eller puréstruktur. Selleri bantningsoppa kan också innehålla spenat, tomater, lök, morötter, blomkål, sparris, gurka, broccoli och andra lågkalorifrukter. Det rekommenderas inte att använda stärkelsepotatis. Äpplen, olivolja (för oljeaktighet), gröna ärtor, svamp och de mest olika gröna: nässlor, koriander, dill, persilja, nasturtium etc. läggs ibland till maten. Selleri kan förkokas eller ångas och sedan läggas i soppan. Men oftast kastas hackade grönsaker och örter helt enkelt i kokande vatten eller buljong och kokas tills de är redo. Därefter kan innehållet hällas för bättre absorption av skålen av kroppen. Om du använder lågkalori-sellerisoppa för viktminskning under veckan kan du avgå med 5 kg eller mer.
Selleri bantningsoppa - förbereder mat och disk
Alla grönsaker tvättas grundligt och malas. Skivmetoden spelar oftast ingen roll, särskilt om du förbereder selleri soppa. Om skålen tillagas i vegetabilisk buljong måste du ta hand om dess förberedelse i förväg. Från stjälkar av selleri bör alltid rengöras hårda delar. Förberedda stjälkar kan rivas eller helt enkelt skäras i små kuber.
Från diskarna måste du förbereda pannan, kniven, skärbrädan, silen, rasp och durkslag. Betydligt lättare matlagningsmixer. Serverad sellerisoppa för viktminskning med små skålar eller skålar.
Sellerysopprecepter för viktminskning:
Recept 1: selleri soppa för viktminskning
Denna selleri soppa för viktminskning kommer att rena kroppen för gifter och gifter, hjälper till att bli av med övervikt, ger lätthet och gott humör. Soppa tillagas mycket enkelt och snabbt från de mest prisvärda produkterna.
Ingredienser krävs:
- Selleri rötter - 200 g;
- Små gafflar med vitkål;
- 6 små morötter;
- 6 små lökar;
- Små tomater - 6 st .;
- 1 stor paprika;
- Gröna bönor eller sparris - 400 g;
- greener;
- Eventuella kryddor;
- Tomatsaft -1,5 liter.
Beredningsmetod:
Alla grönsaker och örter tvättas noggrant i rinnande vatten. Från kålen tar vi bort de övre bladen, rengör de hårda delarna från selleri, rengör morot och lök, tar bort frön och stammen från paprika. Selleri rötter, kål, morötter, paprika, lök och tomater, skär i tunna remsor. Bönor lämnar som de är och hugg sparris. Lägg alla grönsaker och rötter i en kastrull, tillsätt tomatsaft och koka upp. Om juicen inte täcker grönsakerna helt, måste du lägga till vatten. Koka grönsakerna i cirka 10 minuter, minska sedan värmen och plåga soppan med locket stängt i ytterligare 10 minuter. I slutet av kokningen kryddas soppan med kryddor. Du kan framställa innehållet i pannan med en mixer - då absorberas skålen mycket bättre. Servera selleri soppa för viktminskning med hackade gröna.
Recept 2: Selleri bantningsoppa med blomkål
Denna selleri soppa för viktminskning kan tillagas av både färska och frysta grönsaker. Särskilt lämplig maträtt efter en längre semester med ett överflöd av fet och tung mat. Denna soppa är idealisk för lossning.
Ingredienser krävs:
- 2 selleri stjälkar;
- 2 tomater;
- 1 liten morot;
- 250 g blomkål;
- 1 bulgarisk peppar;
- 60 g gröna bönor;
- 120 g purjolök;
- 2 vitlöksklyftor;
- 30 ml olivolja;
- salt;
- Färsk dill;
- Chilipeppar
Beredningsmetod:
Min bulgariska peppar, ta bort frön och skär i kuber. Vi rengör morötter och skär dem på samma sätt. Purjolök skuren i tunna halvringar. Blomkålen demonterades i blommor och tvättas noggrant. Selleri tvätta och skär i små bitar. Rengör och hacka vitlök. Mina tomater och skär i små kuber. Först, gryta i olivoljelök med morötter rätt i pannan. Tillsätt sedan selleri och peppar. Låt koka ytterligare 5 minuter. Vi lägger ut alla andra ingredienser med porten, häll vatten över den så att den täcker vissa grönsaker, tillsätt kryddor, gröna och chilipeppar och koka soppan tills alla ingredienser är redo. Pröva färdig soppa, och om det behövs - tillsätt lite salt.
Recept 3: Selleri bantningsoppa med rödbetor
Denna soppa av selleri och rödbetor passar perfekt in i dietmenyn. Det kan lossa 1-2 dagar eller utveckla på basis av skålen ett sju dagars viktminskningssystem.
Ingredienser krävs:
- 1 små rödbetor;
- 1 lök och morötter;
- 2 vitlöksklyftor;
- 100 gram vegetabilisk olja;
- 150 gram tomatsås;
- 1 sellerirot;
- Salt - efter smak.
Beredningsmetod:
Rengör morötter och rödbetor, tvätta dem och gnugga dem på ett grovt rasp. Lök och vitlök rengör och finhackas med en kniv. Selleri rivas också. Värm vegetabilisk olja i en kastrull, sprid löken med vitlök och stek tills den är gyllene. Lägg sedan ut rödbetor, morötter och selleri. Alla ingredienser blandas noggrant och stekas i ytterligare 2-3 minuter. Häll sedan vatten i potten så att det täcker grönsakerna några centimeter. Koka upp vattnet och koka soppan i cirka 20 minuter tills alla grönsaker är kokta. I slutet av tillagningen, salta soppan och tillsätt eventuella kryddor efter smak. Smak soppan med en mixer och servera med färska örter.
Recept 4: Pumpa Selleri-bantningssopp
Mycket hälsosam sellerisoppa för viktminskning, som består av spenat, pumpa, vitlök, purjolök och kryddor. Du kan laga soppan på grönsaksbuljongen eller på vattnet.
Ingredienser krävs:
- Olivolja;
- Purjolök - 2 st .;
- Ett pund pumpa;
- Selleri - 2 stjälkar;
- 1 persilja rot;
- 2 paket spenat;
- 2 vitlöksklyftor;
- 2-2,5 liter vatten- eller grönsakskokning;
- Citronsaft;
- Malt svartpeppar och salt - efter smak.
Beredningsmetod:
Purjolök och persilja rot hackad. Värm lite olivolja i en kastrull och stek persiljrot med lök. Pumpa massasnitt, selleri finskuren. Lägg pumpa, selleri och hela skalade vitlöksklyftor i potten. Vi steker alla tillsammans på låg värme i cirka 5 minuter, omrörs kontinuerligt. Fyll grönsaker med kokande vatten eller varm grönsaksbuljong. Koka soppan, ta av den från värmen och smaka med en mixer tills den är jämn. Sätt sedan tillbaka pannan på kaminen och låt soppan koka. Tillsätt lite citronsaft, peppar och salt i slutet av tillagningen. Serveringsfat med hackade örter och sesamfrön.
Recept 5: Selleri bantningsoppa med kålrot
Denna selleri soppa för viktminskning är inte bara hälsosam, utan också mycket välsmakande. Förbereda en maträtt med selleri, rovor, tomater och morötter. Maträtten är också mycket närande och aptitretande. Detta recept inkluderar ris, om så önskas - du kan inte lägga till det.
Ingredienser krävs:
- 5 mogna tomater;
- 2 medelstora morötter;
- 1 liten rov;
- 1 sellerirot;
- En halv kopp ris;
- Salt och svartpeppar - efter smak.
Beredningsmetod:
Morötter, rovor och sellerirot tvättas, rengjorts och skärs i små bitar. Laga grönsaker och rötter av grönsaksbuljong. Sedan lagar vi grönsaker tillagade med beredskap genom en sil och lägger dem i en separat behållare. Häll vegetabilisk purébuljong. Tvätta ris ordentligt och koka i en separat kastrull tills det är kokt, strö på en durkslag. Skär tomater i små kuber, gryta med salt och peppar tills de är mjuka och gnugga genom en sikt. Vi lägger alla färdiga ingredienser i en kastrull, låt soppan koka och ta bort kastrullen från värmen. Efter selleri soppa för bantning lite infunderad, servera en skål med hackade örter. Lägg om så önskas en tesked med låg fetthalt gräddfil till plattan.
Selleri bantningsoppa - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Lägg om möjligt inte salt till selleri soppa för viktminskning. Om du inte vill äta en färsk skål kan du fortfarande lägga till lite salt till den. Ändå är det bättre att begränsa krossad vitlök, peppar och kryddig örter. Om receptet används för en strikt diet, tillsätt inte olja i skålen. Mindre styva dieter tillåter användning av vegetabilisk olja: oliv, sesam, linfrö, pumpa, etc.
