1988 insåg det ingen skillnad mellan hundarna han älskade och grisarna han åt, blev Jack Norris, RD, vegan. Nu, som verkställande direktör för Vegan Outreach och medförfattare av "Vegan för livet: Allt du behöver veta för att vara hälsosam och passa på en växtbaserad diet", främjar Jack den veganska livsstilen till alla.
Men vad ska du äta? På den tiden blev Jack vegan, få personer visste vad det menade och veganska produkter var knappa - han bodde på jordnötssmör och gelé, stekpanna och burritos. Men idag har veganprodukter blivit vanliga och det är svårt att hålla koll på alla nya livsmedel och produkter som introduceras varje vecka.
Om du är intresserad av att byta till veganism kanske du undrar var du ska börja. För att ge dig lite inspiration, frågade vi Jack vad hans favorit vegansk mat är - här är vad han sa.
Korv
Jag älskar protein och Tofurkys italienska korv ger en hel del 30 gram per portion. Jag äter dessa varje dag. Även om detta fungerar bra som en häftklammer till frukost, slipper jag också ofta upp min pasta sås på kvällen också! Du kan hitta några här.
Ost
Vem behöver regelbunden ost när det finns Miyoko's Aged English Sharp Farmhouse? Sharp Farmhouse är min favorit, men Miyoko har ett brett utbud av fantastiska blockostar och jag har ännu inte försökt en som jag inte gillar.
Burgers
Vill du ha en tillfredsställande burger utan risk för att du tar in de skadliga bakterier som ofta är förknippade med rött kött? Beyond Meat's Beyond Burger är fantastiskt och packar 20 gram protein per portion.
Veggie grillat
Jag vet att det är skamlöst att lista samma företag två gånger, men jag skulle ljuga om jag inte inkluderade Tofurky's Veggie Roast högst upp på min lista. Veggglassen sätter dem på kartan. Och även om det finns många bra veganskroppar, är Tofurky fortfarande min favorit.
Mjukost
Ett eftermiddagsmat av kakor och Daiya Cream Cheeze Spread träffar platsen. Detta är min favorit veganskrämost så länge, men det finns visserligen många andra spännande varumärken. Du kan hitta den här.
Pastasås
Classicos kryddiga rödpipersås sås är vad jag skulle märka "vegan av misstag" och har varit en häftklammer i min diet i årtionden. Den har den perfekta summan av spark för att göra en skål med spagetti intressant och utsökt. Du kan hitta den här.
Rakgel
Jag brydde mig aldrig om rakkräm (eller i detta fall gel) tills jag försökte Dr. Bronner. Det gör bokstavligen det otroligt tråkiga och ofta smärtsamma förfarandet som jag verkligen ser fram emot. Viktigast, inga djur har haft rakkräm droppt i ögonen för att göra denna produkt. Du kan hitta den här.
Ostskivor
Creamy Original Chao Skivor av Field Roast är kokosbaserade och kryddat med chao tofu för att ge ett rikt och krämigt alternativ till mjölkbaserad ost. Men var försiktig - det är nästan omöjligt att bara ha en. Du kan hitta den här.
Healthline och våra partners kan få en del av intäkterna om du gör ett köp med en länk ovan.
Jack Norris, RD är en amerikansk dietist och djurrättsaktivist. Han är verkställande direktör för Vegan Outreach, en amerikansk gräsrots djurförespråksgrupp, som grundades 1993. Han är också medförfattare till "Vegan för livet: Allt du behöver veta för att vara hälsosam och passa på en växtbaserad kost."
