Är mjölk ett alternativ för personer med diabetes?
Många har barndomsminnen från föräldrarna och uppmanar dem att dricka mycket mjölk. När du är barn, måste du vanligtvis dricka vilken mjölk dina föräldrar har försett för dig. Det kan ha varit ett mer traditionellt alternativ som helmjölk eller ett sött alternativ som mandelmjölk. Nu när du väljer att välja, kan du välja den bästa typen mjölk för dig.
Om du har diabetes bör du veta att inte alla typer av mjölk är till nytta för dig. Även om du behöver den näringsrika kalcium och protein som finns i mjölk, är det viktigt att notera de mättade fetterna, kolhydraterna och sockernivåerna i vardera. Denna information hjälper dig att välja den bästa mjölken för dina kostbehov.
Kostbehov för personer med diabetes
Personer med diabetes kan inte göra eller använda insulin effektivt. Insulin är ett hormon som hjälper till att reglera blodsockret. När insulin inte gör sitt jobb effektivt kan blodsockernivån öka.
Det finns två typer av diabetes: typ 1 och typ 2. Oavsett vilken typ du har, hanterar ditt sockerintag är viktigt. Socker är en typ av kolhydrat, vilket är anledningen till att carbräkning ofta rekommenderas för personer med diabetes.
Personer med diabetes kan också ha högt kolesterol eller triglycerider i blodet. Triglycerider är en typ av fett, vilket kan öka risken för hjärtinfarkt. Att hålla koll på det mättade och transfettinnehållet i din kost är viktigt.
Diabetes kan också göra vissa människor mer mottagliga för benfrakturer. En diet med hög kalcium kan hjälpa till att hålla benen stark. Ett sätt att göra detta är genom att dricka mjölk dagligen.
Att lägga till kalciumrik mjölk i din kost kan ta lite planering. Att skapa en måltidsplan speciellt utformad för personer med diabetes kan vara ett bra ställe att börja.
Hur kan måltidsplaner hjälpa till?
American Diabetes Association rekommenderar flera måltidsplaner som syftar till att hålla blodsockret under kontroll och maximera näring. Populära planer använder:
- carb räkning, vilket sätter ett antal kolhydrater för varje måltid
- plattan metod som använder del kontroll för att främja icke-stärkelse grönsaker och begränsa stärkelser och protein
- det glykemiska indexet, att välja och välja livsmedel baserat på deras näringsvärde och påverka blodsockernivån
Oavsett vilken du väljer, överväga att börja med 45 till 60 gram kolhydrater per måltid. Kolhydraterna som finns i mjölk bör uppräknas i det numret.
Näringsrika fakta om mjölkbehållareetiketter inkluderar dagliga procentandelar av vitaminer och näringsämnen per portion. De anger också mängden:
- fett
- socker
- kolhydrater
- kolesterol
Personer med diabetes bör leta efter minsta mängd socker per portion. Detta kan innebära att man helt och hållet håller sig borta från sötad mjölk.
Du bör också undvika mjölk som är hög i mättad och transfett. Till skillnad från mättade och transfetter kan monoättat och fleromättat fett vara fördelaktigt när de ätas i måtta. Ettomättat fett kan bidra till att minska dåligt kolesterol. Fleromättat fett är fördelaktigt för hjärtat.
Hur man gör mjölk till din måltidsplan
Det finns flera alternativ för näringsrika mjölkar som är låga i kolhydrater och hög smak.
Organic Valley Fat-Free Grassmilk
Överraskande krämig, denna fettfria mjölken kommer från kornfria, organiska, betesmödda kor. En 2013-studie tyder på att mjölk från betesmarkerade kor kan vara högre i hjärt-friska omega-3-fettsyror än andra typer av mjölk. Denna mjölk har 12 gram kolhydrater och 8 gram protein per kopp. Du kommer att vilja dricka denna mjölk i glaset. Dess rika, rena smak gör det också perfekt för att lägga till kaffe och te.
Blue Diamond Almond Breeze Unsweetened Vaniljmandelmjölk
Denna lite söta, kalciumrika mjölk är laktosfri. En kopp har 40 kalorier, 2 gram kolhydrater och nollmättat fett. Dess nutty, distinkt smak gör den till perfekt ackompanjemang för frukostflingor och helkornsbröd.
Silkes Unsweetened Organic Soymilk
Soymilk är ett kalciumfritt, dagbokfritt alternativ. Det är högt i vitamin B-12 och har 4 gram kolhydrater per kopp. Om du älskar smoothies är det här din mjölk.
Meyenbergs fettmjölk
Söt och fräsch provsmakning, denna feta getmjölk har 11 gram kolhydrater och 8 gram protein per kopp. Det är kalciumrikt och smakar utmärkt i mjölkshake. Var noga med att nå en sockersubstitut istället för äkta socker när du gör receptet.
Bra karma sjukt sötmjölk
Med bara 1 gram kolhydrater och 25 kalorier per kopp är oötad linmjölk ett uppfriskande dryckval tillsammans med alla måltider. Den är fri från de flesta allergener och levererar 1,200 milligram omega-3 fettsyror, så häll och njut.
Kolla in: 10 läckra diabetikervänliga smoothies "
Vilken typ av mjölk ska jag undvika?
Du bör undvika mjölk som är höga i kolhydrater, socker och totalt fett. Några exempel är:
- TruMoos choklad 1% lågmjölkmjölk - Trots dess namn har denna smaksatta mjölk 2,5 gram totalt fett plus en hel del 20 gram kolhydrater och 18 gram socker.
- Nesquiks jordgubb 1% lågmjölk - Denna smaksatta mjölk har också 2,5 gram total fetthalt, plus 24 gram kolhydrater och 22 gram socker.
- Silkes Vaniljkokosmjölk - En växtbaserad mjölk, denna smaksatta sort är relativt låg i kolhydrater med 10 gram per kopp. Men dess höga fettinnehåll på 5 gram gör det till en icke-starter.
Syn
Du kanske inte är ett barn längre, men mjölk är fortfarande en hälsosam drink som du kan njuta av. Var noga med att läsa näringsfakta innan du hämtar en kartong. Att välja din mjölk klokt kan skära ner på onödiga sockerarter, vilket kan hjälpa till att hålla blodsockernivåerna i kontroll. Kalcium och protein i mjölk kan också bidra till att hålla dina ben starka.
Fortsätt läsa: Hur man planerar en diabetesvänlig livsmedelsbutik "
