Vad är ett riktigt festbord utan en intressant och välsmakande sallad? Med standard "Olivier" och "Vinegret" kommer du säkert inte att överraska någon.
Om du väntar på gäster eller bara vill behandla dig själv med något originellt, var noga med att vara uppmärksam på sallad med skinka och tomater. Det kommer att tillfredsställa både vuxna och barn. Du kommer säkert att få många utmärkelser för detta kulinariska undrar. Se till att försöka laga denna sallad, eftersom den är väldigt enkel i utförande, men samtidigt, rik och behaglig att smaka.
Principerna för att laga mat sallad med skinka och tomater
För att laga denna maträtt behöver du naturligtvis två huvudingredienser - det är skinka och tomater. De är idealiskt kombinerade med varandra. Dessa två produkter förblir oumbärliga och andra komponenter kan säkert ändras, raderas eller läggas till i dina favoriter.
Det är också nödvändigt att fylla i förväg med en vacker skål för sallad och dressing. Nu kan du börja laga mat.
Sallad med skinka och tomater, kompletterad med gurkor och ost
Ett sådant recept för en sallad med skinka och tomater kommer att åtnjutas mycket av de manliga representanterna, eftersom det innehåller ganska rika och kaloririka ingredienser. En sådan maträtt kan du äta helt.
ingredienser:
1) 180 g parmaskinka;
2) ett huvud av sallad;
3) 1 - 2 matskedar pekannötter;
4) 1–2 röda lökar;
5) 2 tomater;
6) 80 g ost;
7) 2 matskedar gröna ärtor;
8) en gurka;
9) en tesked senap;
10) ¼ matsal l. vinäger (balsamic);
11) 1 matsal l. oljor (olivolja);
12) salt och peppar efter smak.
Beredningsmetod:
Till att börja med skär vi skinkan i små kuber och steker den från alla sidor på en liten eld. Överskottsolja kan tas bort med en servettbit papper för att förhindra att överskott av fett rinner ut i salladen.
Därefter ska köttet svalna något vid rumstemperatur.
Skär den röda löken i medelstora skivor och sallad i remsor.
Skär återstående grönsaker i kuber och lägg åt sidan.
Nästa steg är att krossa muttrarna med en kniv. Du kan också använda en mixer för att påskynda processen. Det viktigaste är att inte slipa nötter för hårt.
Blanda därefter de resulterande ingredienserna och lägg den rivna osten på toppen.
För såsen är det nödvändigt att blanda senap, vinäger och olja i en separat skål. Salt och peppar blandningen och fyll den färdiga salaten med den.
Den resulterande maträtten ser bra ut med brödsmulor och örter.
Sallad med skinka och tomater med tillsats av svamp
Tomater och köttprodukter är fantastiska med en mängd svampar, speciellt om den sista inlagda. Sallad med skinka och tomater med tillsats av svamp kommer att vara ett utmärkt mellanmål före huvudrätten, och ännu mer värma upp aptiten för alla som samlas vid bordet.
ingredienser:
1) 100 g parmaskinka;
2) 250 g svamp;
3) 300 g körsbärstomater;
4) 5 lökar;
5) 1 gäng salladblad;
6) 2 bord l. chilisås;
7) 2 bord l. vinäger (vin är bättre);
8) två restauranger l. olivolja;
9) ett gäng favoritgrönsaker.
Beredningsmetod:
För att börja, förbereda marinaden för skålen. Alla flytande produkter blandas, salt och peppar.
Svamp måste tvättas och skäras i lika skivor, häll dem sedan med den resulterande marinaden, täck med fastfilm och låt stå i en halvtimme vid rumstemperatur.
Samtidigt skär vi tomater och skinka.
Lök skurna i medelstora ringar och schalottenlök kan helt enkelt bryta i slumpmässig ordning.
I det sista steget blandar vi alla färdiga ingredienser, tillsätter de redan inlagda svamparna och provar dem.
Sallad är klar!
Sallad med skinka och tomater med tillsats av bönor och ost
Ett annat recept på en läcker och original sallad med skinka och tomater, vilket kommer att vara vägen på vilket bord som helst. Eftersom alla ingredienser är enkla och prisvärda är det lätt att förbereda när som helst på året. Är detta inte lycka för någon hemmafru?
ingredienser:
1) 130 g skinka;
2) 350 g bönor (strängbönor);
3) lök (röd);
4) 2 tomater;
5) 2 potatis;
6) en matsal l. majonnäs;
7) en matsal l. balsamic vinäger;
8) en te l. basilika;
9) en matsal l. olivolja;
10) 100 gram ost;
11) kryddor efter smak.
Beredningsmetod:
Först måste du klippa köttprodukten försiktigt och steka den i solrosolja med rödlök. Det senare är bättre att klippa i små ringar. Det är önskvärt att steka tills löken blir gyllenbrun.
Stek de gröna bönorna separat från skinkan i ca 10-15 minuter till åldern.
Potatisen måste kokas i förväg och skär den i små skivor när den svalnar.
Vi skär också tomater på samma sätt.
Blanda alla beredda ingredienser och dressing med majonnäs sås, vinäger, olivolja och kryddor. Om så önskas kan majonnäs elimineras för att göra skålen mindre kalori och fet.
Vi dekorerar skålen med hackad ost av favoritvarianterna.
Sallad med skinka och tomater med tillsatta ägg (lager)
En sådan sallad dekorerar exakt varje bord med sitt färgglada och ljusa utseende. Det är verkligen väldigt enkelt och riktigt välsmakande. En sallad med skinka och tomater med tillsatta ägg kommer definitivt att tilltala alla barn på grund av de färgglada ingredienserna i lager.
ingredienser:
1) 3-4 tomater;
2) 4 ägg;
3) 120 g skinkkorv;
4) 200 g ost;
5) salt efter smak;
6) majonnäs för att smörja lagren.
Beredningsmetod:
Förbered först alla ingredienser. Koka äggen tills de är färdiga och skär dem i små kuber.
På samma sätt skär de återstående skördade produkterna.
Ost bör rasas på ett grovt rivjärn.
Därefter lägger vi skålen i lager av alla ovanstående komponenter.
Lägg först ost, sedan ägg, kött, tomater och fett med majonnäs. Då gör vi samma sak tills produkterna tar slut. Det sista lagret bör vara ost som dekoration.
När salladen är klar måste du kyla den i cirka 40 minuter så att den blöts ordentligt med majonnäs.
Sallad med skinka och tomater i form av kanapéer
Canape - det här är det perfekta mellanmålet före huvudrätten. Det kommer inte bara att se vackert och intressant på bordet, utan också glädja dig med utmärkt smak. Sallad med skinka och tomater i form av kanap är ett utmärkt alternativ till det vanliga mellanmålet.
Glöm framför allt att förbereda spett i förväg.
ingredienser:
1) 150 g skinkkorv;
2) 10 st. körsbärstomater;
3) 200 g hård ost;
4) en bank med oliver;
5) majonnäs;
6) salt / peppar efter smak;
7) lite balsamicoäger.
Beredningsmetod:
Köttdelikatess måste behöva skäras i små rutor och tappa med en pappersservett för att ta bort överskott av fett.
Tvätta tomater och skär om så önskas i två lika stora delar. Om de är väldigt små kan du lämna det rakt.
Ost skär i små kuber.
När alla ingredienser är färdiga, tar vi en spett och sätter första körsbär på det, sedan korv, ost och oliv. Canape är redo!
För såsen måste du blanda majonnäs med vinäger och kryddor. Den här marinaden går bra med en minisallad på en spett. Det kan placeras bredvid en tallrik med kanapéer så att gästerna kan doppa sin delikatess i den.
Sallad med skinka och tomater, kompletterad med krutonger
Ett sådant recept kommer att vara särskilt relevant på sommaren, eftersom det i sig självt blir friskt och doftande. Sallad med skinka och tomater kompletteras perfekt med kex, särskilt om de är gjorda hemma.
ingredienser:
1) 200 g valfri skinka;
2) 4 medelstora tomater;
3) halva limpa;
4) lite smör (för rostning);
5) majonnäs efter smak;
6) en röd paprika;
7) 150 g ost;
8) salt.
Beredningsmetod:
Förbered först krutonger. För att göra detta, skär brödet i små skivor och stek i smör.
Skär sedan tomater och kött.
Vi gnider ost på ett grovt rivjärn.
Det sista steget är att blanda alla ingredienserna och fylla med majonnäs.
För att göra salladen mer färgstark kan du dekorera den med persilja och dill.
Sallad med skinka och tomater - tips och knep
1) För sallad är det bättre att alltid välja tomater med en tunn skal. Så det blir mer skonsamt och trevligt.
2) För att inte steka kex på egen hand kan du använda redan köpta.
3) I stället för majonnäs kan du använda olivolja för att göra skålen mindre kalori.
4) Välj alltid skinka av hög kvalitet, eftersom detta är en av huvudingredienserna i skålen, som hela smaken beror på.
5) Ost bör välja en solid sort, till exempel Cheder.
6) För att dekorera skålen kan den läggas ut på stora salladsblad.
7) Om du vill tillverka en sallad med svamp, använd ostronsvamp eller champignon. De kommer bäst att kombineras med huvudingredienserna.
8) För att göra salladen mer användbar kan du ersätta skinkan med kokt kycklingbröst.
9) Sallad med skinka och tomater kommer att se vacker ut i en transparent skål.
10) Du kan alltid lägga till dina favoritprodukter, ersätta eller ta bort dem.
11) Om du vet att du snart kommer att laga en sallad med skinka och tomater tillsammans med kex, förbered en limpa i förväg så att processen med tillagning av kex inte tar för mycket tid.
Sammanfattningsvis vill jag notera att en sallad med skinka och tomater kommer att vara användbar inte bara på helgdagar utan också på en vanlig dag. Den erövrar med sin enkelhet och överkomliga priser, samt utmärkt smak och läcker doft av färska grönsaker tillsammans med kryddig skinka. Denna maträtt kommer säkert att njuta av både vuxna och barn.
