Grapefrukt har länge lagt sig på hyllorna i ryska butiker, och mycket få människor kommer att kunna överraska med denna frukt.
Grapefrukt är en kombination av två frukter i en - orange och pomelo.
Denna frukt växer på höga träd som når en höjd av 13 meter.
Bland forskare diskuteras fördelarna och skadan av grapefrukt, men forskare kan inte komma till den entydiga åsikten.
För att ta reda på vad användningen av grapefrukt, fördel eller skada kommer att ge, är det värt att undersöka dess sammansättning.
Grapefruktens sammansättning och kalorihalt
Färgen är rosa, röda och vita grapefrukt. Fördelarna med grapefrukt beror till stor del på dess sammansättning. 90% av denna frukt består av vatten, så grapefrukt är användbart och effektivt för att gå ner i vikt, men mer om det senare.
Förutom vatten innehåller grapefrukt kolhydrater, proteiner, fetter, kostfiber, organiska syror, mono- och disackarider och en liten mängd aska. På grund av övervägande av vatten i grapefruktens sammansättning är dess kaloriinnehåll 35 kcal per 100 g ätbar del. Fett i denna frukt innehåller minst - 0,2 gram per 100 g färsk frukt. Proteiner respektive kolhydrater 0,7 g och 6,5 g.
Grapefruktfrukt är rik på vitaminer och mineraler.
Bland de vitaminer som är värda att notera:
• Vitamin PP - 0,2 mg (per 100 g av den ätliga delen av grapefrukt)
• A-vitamin - 3μg
• Tiamin eller vitamin B1 - 0,05 mg
• Riboflavin eller vitamin B2 - 0,03 mg
• Pantotensyra eller vitamin B5 - 0,03 mg
• Pyridoxin eller vitamin B6 - 0,04 mg
• Folinsyra eller vitamin B9 - 3 ug
• C-vitamin - 45 mg
• E-vitamin - 0,3 mg
• Betakaroten - 0,02 mg
Baserat på innehållet av C-vitamin i grapefrukt föreslår slutsatsen att detta vitamin innehåller denna frukt i samma mängd som i apelsin. Grapefrukt innehåller dock mer naturliga sockerarter än dess orange förfader.
Antalet mikro- och makroelement i grapefrukt är inte lika stort och varierat som vitaminer:
• Kalcium - 23 mg (per 100 g ätbar del av denna frukt)
• Natrium - 13 mg
• Magnesium - 10 mg
• Kalium - 184 mg
• Fosfor - 18 mg
• Järn - 0,5 mg
Förutom ovanstående innehåller grapefrukt naringin och kinin - ämnen som har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen. På grund av innehållet av naringin har frukt av grapefrukt och en bitter eftersmak. Detta ämne finns inte i fruktens mycket massa utan mellan skivorna i en genomskinlig hud.
Hur används grapefrukt?
Vanligtvis konsumeras grapefrukt färskt eftersom den kan förvaras längre än andra frukter utan att förlora sin smak och gynnsamma egenskaper.
Från massan av grapefrukt framställs sylt, konserver, juice och liköroch kanderad frukt tillverkas av skalet från denna bitter frukt, och eterisk olja och pektin erhålls.
Grapefrukt går bra med kött- och fiskrätter. Innan kokningen hälls köttet med grapefruktjuice och fisken blötläggs i det i 20-30 minuter. Efter denna behandling förändras smaken på rätter till det bättre.
Inom aromterapi och kosmetologi Användningen av grapefrukt bekräftas för länge sedan. Populära är ansiktsmasker med massa eller med juice av denna frukt. Dessa masker hjälper till att bleka huden och bli av med fräknar. Dessutom blir huden efter maskerna med grapefruktjuice smidig och slät. Juicen från denna frukt tonar huden, normaliserar fettbalansen och hjälper till att förhindra åldrande.
De gynnsamma egenskaperna hos grapefrukt återspeglas i kvaliteten på huden på händerna och på tillväxten och tillståndet i naglarna. Handmassage med grapefruktskal hjälper till att exfoliera huden och göra naglarna starkare.
Eterisk olja Grapefrukt är populärt sedan antiken. Lukten av denna citrus hjälper till att höja stämningen och stärka, så efter en hård arbetsdag rekommenderas att du tar ett varmt bad med ett par droppar av denna eter. Dessutom används grapefruktolja vid tillverkning av parfymer, alkoholhaltiga drycker och konfektyr.
Vad är fördelen med grapefrukt för människors hälsa?
På grund av dess fördelaktiga sammansättning har grapefrukt en positiv effekt på människokroppen. Antioxidanter som utgör detta livliga citrushjälp hjälper till att förnya hudceller, upprätthålla ungdomar och minska nivån av fetter i kroppen.
Grapefrukt har uttalade antimikrobiella och svampdödande effekter. Grapefruktjuice hjälper till att bli av med problemet med blödande tandkött. Bitter substans - naringin - förutom att det har en positiv effekt på magen och tarmarna, påverkar det också leverns arbete. Denna frukt innehåller C-vitamin i en mängd som är lika med det dagliga människans behov.
Grapefruktaroma - Naturligt afrodisiakum. Lukten av denna citrus hjälper till att övervinna depression, apati, migrän, normalisera sömn och minska nervös spänning.
Grapefrukt - frukt för kärnor. Bioflavonoider, som ingår i denna frukt, har en positiv effekt på det mänskliga hjärt-kärlsystemet - blodkärlets elasticitet ökar och blodkompositionen förbättras. Dessa ämnen i kombination med C-vitamin hjälper till att stärka kapillärerna. Om du använder grapefrukt minst ett par gånger i veckan kan du därför minska risken för hjärta- och kärlsjukdomar avsevärt. Men det är värt att komma ihåg att dessa gynnsamma egenskaper endast hänför sig till grapefruktmassa, eftersom under den mekaniska bearbetningen av fruktfibrerna förstörs, kommer grapefruktjuice därför inte att vara lika effektiv.
Grapefrukt hjälper till att minska kolesterolet, förhindra uppkomsten av sjukdomar som t.ex. ateroskleros och normalisera trycket. För kvinnor är denna frukt indikerad att användas under klimakteriet, när blodtrycket ofta stiger. Pektin i grapefrukt är fördelaktigt för kvinnor i klimakteriet, eftersom detta ämne hjälper till att lindra symtomen på denna period.
Fördelarna med grapefrukt bevisas av olika forskare i världen. Amerikanska forskare fann att denna ljusa citrus innehåller ämnen som hjälper förhindra tumöreroch i synnerhet - bröstcancer.
För personer med diabetes är denna frukt inte kontraindicerad, eftersom den innehåller naturliga sockerarter och hjälper till att normalisera blodsockernivåerna. Dessutom hjälper grapefrukt att ta bort överskott av vätska, gifter och avfall från kroppen. Och innehållet av C-vitamin i denna frukt gjorde det till ett utmärkt sätt att upprätthålla immunitet.
Skulle äta grapefrukt skada hälsan?
Inte bara hälsa kan ge grapefrukt, utan också skada, särskilt när det gäller en ohälsosam mage. Det rekommenderas inte att äta denna frukt till personer som lider av gastrit med hög surhet och magsår. Utspädd färskpressad grapefruktjuice rekommenderas inte för personer med en hälsosam mage, för att inte provocera irritation i slemhinnan och förstöra tandemaljen, eftersom grapefruktjuice har en hög surhet.
Kvinnor som tar hormonella droger (preventivpiller) bör sluta äta grapefrukt, eftersom denna frukt neutraliserar effekten av sådana läkemedel.
I allmänhet rekommenderas inte grapefrukt när du använder läkemedel. Denna frukt kan leda till en ökning av läkemedlets aktiva substans, vilket kan leda till en överdos. Därför är det bättre att ge upp grapefrukt vid denna tidpunkt, eller använda den efter en lång tidsperiod, efter att du har konsumerat läkemedlet.
Är grapefrukt användbar eller skadlig för barn?
Både fördelarna och skadan av grapefrukt är bevisade, följaktligen frågan uppstår, är det möjligt att använda denna frukt för barn?
Naturligtvis är fördelarna med grapefrukt mer än skada, så du kan säkert inkludera denna frukt i ditt barns diet. Det är dock värt att komma ihåg det citrusfrukter är ett starkt allergendärför är det nödvändigt att införa grapefrukt i barnets kost i små portioner och inte tidigare än att barnet fyller 2 år. Om ditt barn har problem med matsmältningssystemet eller en tendens till allergier, är det bättre att skjuta upp tillsatsen av citrusfrukter till början av tre år.
Grapefrukt innehåller vitaminer och mineraler som en liten kropp behöver för full tillväxt och utveckling. Med förkylningar och influensa kan du ge ett barn grapefruktjuice eller massa. Denna frukt hjälper till att förbättra sjukdomens immunitet och motstånd, för att återställa styrka.
För att ett barn ska äta aptit, är det värt att erbjuda honom en skiva grapefrukt 20 minuter före en måltid. Denna frukt innehåller ämnen som hjälper till att förbättra aptiten. Och om du låter grapefrukt äta före sänggåendet kommer barnet att sova mycket bättre.
Men kom inte in denna frukt i kosten, om barnet har allvarliga problem med mag-tarmkanalen - gastrit med hög surhet, magsår och tolvfingertarmsår. Och när du använder droger ger inte denna frukt, för att inte provocera en överdos av läkemedlet.
Bantning med en grapefrukt: sanning eller fiktion?
Grapefrukt är 90% vatten, så kaloriinnehållet är endast 35 kcal per 100 gram. Detta betyder att när du går ner i vikt kan denna frukt konsumeras utan problem.
Det finns mono-dieter och dieter som involverar grapefrukt. Juicen av denna frukt hjälper till att slåss med apelsinskal - celluliter. Naturligtvis kommer användningen av märkbara resultat inte att ge, se till att följa principerna för rätt näring.
Att äta grapefrukt innan du äter hjälper till att påskynda de metaboliska processerna i kroppen och förhindra avsättning av fett, eftersom denna frukt hjälper till att eliminera fett och överskottsvätska från människokroppen.
Under tyngdförlustperioden möter många människor sömnlöshet - och grapefrukt hjälper här. Att dricka denna citrus före sängen hjälper dig att somna snabbare..
Fördelarna med grapefrukt för viktminskning är uppenbara, men det är värt att komma ihåg kontraindikationerna att användningen av denna frukt inte orsakar skada.
