Vill du ha en söt?
Och oss också!
Lyckligtvis finns det massor av mycket enkla och snabba efterrätter i en hast.
De hjälper till om det inte finns något att dricka te med eller om en gäst har dykt upp utanför dörren.
Och matlagning kommer att kräva högst 15 minuter.
Piska upp desserter - allmänna principer för beredning
Snabbdesserter kräver inte knådning av deg, förberedning av pålägg, vispgrädde och andra komplexa procedurer. Vanligtvis hackas ingredienserna, blandas, malas. Ibland krävs värmebehandling.
Vilka snabba efterrätter är gjorda av:
• Mejeriprodukter. Ofta är det keso, grädde, gräddfil. Men glass, mjukost och mjölk kan också användas.
• Frukt och bär. I alla manifestationer: rå, frysta, torkade, sylt, sylt, potatismos.
• Mjölprodukter. Ofta tillagas desserter med kakor, våfflor, tårtlager.
• Socker. Det är därför de är desserter. Förutom socker för godis kan du lägga pulver, honung, sylt, kondenserad mjölk, olika sirap och melass.
Ofta läggs choklad, nötter, honung, kokosflingor till desserterna. Färdiga godisar, marmelad, halva och andra sötsaker läggs ibland till. De kan användas inte bara för smak, utan också för dekor.
Recept 1: Quick Tale Dessert
Receptet på den mest utsökta ostmassefterrätten i hast, som kan förberedas på fem minuter. Vi använder keso med något fettinnehåll, men inte kornigt. 2 portioner kommer från dessa ingredienser.
Ingredienserna
• 0,25 kg keso;
• 0,05 kg kondenserad mjölk;
• 1 kiwi;
• 1 banan;
• 1 nypa vanilj;
• 6 jordgubbar.
beredning
1. Kombinera keso med kondenserad mjölk, tillsätt vanillin och slå med en mixer. Men du kan bara gnida det bra med en sked eller gaffel.
2. Skala banan och kiwi, ta bort svansarna från jordgubbarna. Skär frukt i kuber en centimeter.
3. Vi tar två transparenta glasögon och börjar samla dessert.
4. Sätt först lite keso och strö sedan över en banan.
5. Det andra lagret keso och kiwi, sedan keso och jordgubbar. Antalet lager kan dock vara vilket som helst frukt som en frukt.
6. Pynt med rester av frukt eller hela jordgubbar.
Recept 2: Snabb banan- och glassdessert
För denna fantastiska dessert som piskas upp behöver du en banan och vilken glass som helst. Istället för en banan kan du använda andra frukter, men bara mjuka och mjuka, till exempel persikor.
Ingredienserna
• 0,1 kg glass;
• 1 banan;
• 3 kuber choklad;
• 1 tsk kokosflingor.
beredning
1. Vi får glassen och låter den smälta något.
2. Banan är indelad i två delar. Hälften skickas till glass, och den andra delen skars i cirklar.
3. Slå bananen med en glassblandare, lägg i en tallrik, med kanten lägger vi banancirklarna.
4. Vi fyller allt med riven choklad och kokos. Servera omedelbart.
Recept 3: Pisk kakadessert
Receptet för en kakakaka, som kan göras mycket snabbt. Kremen bereds av gräddfil, det är bättre att använda en tjock och fet produkt.
Ingredienserna
• 0,3 kg av eventuella kakor;
• 0,25 kg gräddfil;
• 5 matskedar socker;
• 2 bananer;
• 2 kiwier.
beredning
1. Rör gräddfil med socker. Du kan lägga till riven choklad, vanilj, kanel, kokosnöt eller någon annan ingrediens till din smak.
2. Skala bananer och kiwi. Vi skär allt i cirklar.
3. Samla kakan: kakor, grädde, frukt. Upprepa skikten flera gånger. Toppen av kakan är dekorerad med frukt.
4. Du kan servera omedelbart eller låta kakan stå en stund för att blötlägga. Men om du använde kakor med kakor, räcker det med tio minuter. Det blir snabbt surt från gräddfil.
Recept 4: Piska upp dessert "Åh, bullseye"
En variant av inte bara snabb, utan också mycket användbar efterrätt i en hast. Du kan laga den på fem minuter med en mikrovågsugn. Äpplen bör användas tätt, helst surt.
Ingredienserna
• 2 äpplen;
• 80 gram keso;
• 1 matsked socker;
• 0,5 tsk kanel;
• lite vanilj.
beredning
1. Vänd äpplet med svansen. Vi tar en vass kniv och skär en stub så att ett hål bildas i frukten. Skär inte till slutet. Botten bör vara minst 0,5 centimeter, som kanterna. Skaffa ett slags fat.
2. Gnid keso med socker, vanilj och kanel.
3. Fyll de resulterande faten med keso och lägg på en tallrik.
4. Sätt i mikrovågsugn i 2-3 minuter. Power 1000. Vi får och njuta!
Recept 5: Raffaello whisky efterrätt från keso
Om det bara är ostmassa tråkigt, kan du laga fantastiska godis. Det tar ungefär tio minuter att laga mat. Du kan använda vilken keso som helst och till och med ta en söt ostmassa.
Ingredienserna
• 0,2 kg keso;
• 50 gram olja;
• 2-3 matskedar gräddfil;
• kokosflingor;
• lite socker;
• 8-10 mandlar eller hasselnötter;
• nypa vanilj.
beredning
1. Gnid keso med mjukt smör, lägg socker efter smak och tillsätt vanilj.
2. Nu börjar gräddfil. Tillsätt i små delar, massan ska vara lika tjock som lera.
3. Vi plockar bort en bit keso, sticker en mutter och rullar en boll.
4. Ben den resulterande "Raffaello" i kokosnöten. Du kan använda vitt eller ta färgade spån. Desserten blir roligare.
Recept 6: Pannkaka Sweet Roll Dessert
Finns det några pannkakor kvar? Från dem kan du laga ett stort antal söta rullar och mata hela familjen. För fyllningen används söt ostmassa. Du kan ta den klassiska smaken med vanilj eller med russin, torkade aprikoser, choklad.
Ingredienserna
• 4 pannkakor;
• 0,5 kg keso;
• 2-3 matskedar gräddfil;
• 0,1 kg chokladpasta av Nutella-typ;
• 2 bananer.
beredning
1. Vi lägger pannkakor på bordet.
2. Skär bananer i långa sugrör. Var och en i fyra delar.
3. Kombinera keso med gräddfil, rör om. Massan bör inte vara flytande, men det bör inte finnas några svårigheter med spridning.
4. Smuts keso på pannkakor.
5. Applicera en remsa chokladnutella i nära kant.
6. Sätt två bananremsor.
7. Vrid rullar av alla pannkakor.
8. Skär rullarna med en vass kniv så är desserten klar!
Recept 7: Quick Cake Dessert i mikrovågsugnen
Ett mycket snabbt kakarecept som kan kokas i mikrovågsugnen på två minuter. Perfekt recept för en snabb frukost eller mellanmål. Chokladmuffin. Om du behöver koka vaniljversionen kan du bara byta kakao för ytterligare mjöl.
Ingredienserna
• 4 matskedar mjölk;
• 3 matskedar rast. olja;
• 2 msk. l. kakao;
• 1 ägg;
• 2 matskedar socker;
• 4 matskedar mjöl;
• 0,5 tsk bakpulver.
beredning
1. Bryt ägget i en kopp. Vi tar omedelbart sådana rätter som kan läggas i mikrovågsugn.
2. Tillsätt socker och slå med en gaffel tills den är jämn.
3. Sätt vegetabilisk olja, rör om.
4. Häll mjöl med kakao och bakpulver.
5. Allt som återstår är att röra om och sätta i mikrovågsugn i tre minuter. Vi ställer in maximal effekt. Muffin kommer att fördubblas i volym.
6. Ta ut muffin så kan du hälla te. Bakning kan smörjas med grädde, sylt och göra en tårta.
Recept 8: Snabb bananpurédessert
En variant av den mest utsökta piskade efterrätten, som kan göras på tre minuter. Välj mogna men inte svarta bananer.
Ingredienserna
• 3 matskedar grädde eller gräddfil;
• 2 bananer;
• 1 tsk honung;
• 1 matsked citronsaft;
• 1,5 msk eventuella nötter.
beredning
1. Skala bananerna, lägg dem i en skål och gnid tills de är mosade. Du kan använda en mixer, den blir ännu snabbare.
2. Tillsätt gräddfil och honung. Rör om.
3. Häll i citronsaft, vilket ger desserten en lätt surhet.
4. Det återstår att lägga bananläckret i en vacker skål och strö tätt med nötter. Istället kan du också använda alla bär eller russin.
Recept 9: Mild Marshmallow Dessert Dessert
Trots enkelhet och snabb matlagning är denna godbit värd ett festbord. Efterrätten är mycket öm, saftig, smälter i munnen. Men det behöver inte förberedas i förväg, det är bättre strax före användning. Denna efterrätt kan göras vanligt eller läggas ut i portionerade skålar.
Ingredienserna
• 0,3 kg marshmallows;
• 0,2 kg bananer;
• 1 orange eller 2 mandariner;
• 0,25 kg gräddfil;
• 1 nypa vanilj;
• 50 gram socker.
För toppdressing behöver du vit choklad eller kokosnöt.
beredning
1. Tärka marshmallowsna. För att förhindra att kniven fastnar måste den regelbundet fuktas med kallt vatten.
2. Skala bananerna och skär också i små kuber.
3. Nu finns det citrus. Vi rengör dem, demonterar dem i skivor och skär dem varandra.
4. Blanda och lämna för nu.
5. Kombinera vanilj med socker och gräddfil. Rör väl. Du kan använda ett förtjockningsmedel för grädden eller lägga till löst gelatin så att massan blir tjockare.
6. Fyll en skål med marshmallows och frukter med den resulterande grädden. Rör om.
7. Häll kokosflingor eller riven vit choklad ovanpå. Vi tjänar omedelbart.
Recept 10: Legendarisk vispad potatisdessert
Vem har aldrig ätit chokladpotatis? Han förlorade mycket. En sådan tårta bereds i flera minuter och äts ännu snabbare.
Ingredienserna
• 0,4 kg kakor;
• 3 matskedar kakao;
• 0,2 kg kondenserad mjölk;
• 80 gram olja;
• nötter, russin.
beredning
1. Lägg kakorna i en skål och knåda krossen i smulor. Du kan använda en skördetröska eller köttkvarn. Processen kommer att ta högst en minut.
2. Tillsätt smält smör, lägg kakao, tillsätt krossade nötter eller russin. Du kan sätta båda. Det smakar också läckra med kanderad frukt, bitar av choklad, marmelad, marshmallows. I allmänhet kan du lägga till allt som är söt i köket.
3. Slutligen tillsätts kondenserad mjölk. Häll gradvis in och justera densiteten. Massan bör vara väl skulpturerad.
4. Vi gör kakor i form av potatis, bollar, kuber eller bildar en chokladkorv.
5. Nu kan du ta bort kakorna i en halvtimme i kylen. Men om det inte finns någon tid kan du genast skicka det till bordet.
Piska upp desserter - tips och tricks
• I kalla desserter kan du använda pulver istället för socker. Det upplöses snabbare, vilket dessutom sparar tid.
• Gräddfil efter tillsats av socker blir mycket tunnare, som grädde. Men du kan alltid lägga till en förtjockare eller gelatin till grädden. Det hjälper också till att göra en massa tjockare krossade kakor, nötter, skivmulor, kokosnöts eller chokladchips.
• Vanillin, kanel och kakao är utmärkta tillsatser som kan förändra smaken och aromen i efterrätten, göra den mer smakrik.
• Frukter i desserter släpper mycket snabbt juice, visnar och förlorar smaken. Kok därför inte delikatesser i stora mängder. Bättre att göra delar på en gång.
• Till och med den enklaste och mest primitiva efterrätten blir en underbar delikatess om den serveras och dekoreras tillräckligt. Tänkta fruktskivor, en mängd dekorativa strössel, glasurer, vackra rätter och dekor - det är precis vad du kan fokusera på.
