Snabba och enkla sallader är de rätter som hjälper bra.
De kan äta lite, äta lunch, middag och till och med behandla gäster som plötsligt kom.
Och varje hemmafru behöver veta om ett dussin välsmakande och enkla sallader som definitivt är användbara!
De enklaste salladerna har bråttom - de allmänna principerna för beredning
Prefabricerade sallader för det och prefabricerade som kan innehålla absolut alla produkter. Och varje år finns det fler och fler recept som är värda att lära känna.
Vad sallader är gjorda av:
• råa och färska grönsaker;
• ägg;
• svamp;
• köttprodukter;
• ost;
• konserverad mat;
• frukt är färsk, konserverad, torkad.
I allt högre grad läggs kex eller chips till enkla sallader i hast. Dessa produkter ger god smak och kräver inte förbehandling.
Krydda sallader med olja, majonnäs, gräddfil. Du kan använda olika såser, vars sortiment är stort. Glöm inte örter och kryddor som förbättrar smaken och förser rätter med vitaminer.
Den enklaste vispad sallad med kex och majs
Det tar bara tio minuter att tillverka denna sallad. Ett äpple läggs till, det är bättre att använda en sur frukt.
Ingredienserna
• 1 burk majs;
• 1 äpple;
• 0,2 kg eventuell korv;
• ett gäng dill;
• 1 paket med eventuella kex;
• majonnäs, yoghurt eller gräddfil.
beredning
1. Skala äpplet och skär i remsor. Om fyrkantiga kex används kan du klippa äpplet i kuber så att skålen ser vackrare och harmonisk ut.
2. Tillsätt den hackade korven såväl som äpplet.
3. Häll majs, efter att vätskan har tappats ur den.
4. Sätt hackad dill. Men om så önskas kan du kasta andra greener: persilja, koriander, fjäderlök eller purjolök.
5. Tillsätt majonnäs, du kan naturlig yoghurt eller gräddfil. Allt är väl omrört.
6. Häll krutonger på toppen så är du klar! Blanda sallad före användning.
Den enklaste piskande sallad med krabbor
Saftig sallad förberedd med krabba pinnar. Om de är frysta rekommenderas att du tar den ur kylen i förväg. Eller påskynda upptiningsprocessen med en mikrovågsugn.
Ingredienserna
• 0,15 kg pinnar;
• 2 tomater;
• 50 ml majonnäs;
• 1-2 vitlöksklyftor;
• 0,5 gäng dill.
beredning
1. Vi rengör pinnarna från filmerna och skär. Detta kan göras på två sätt: sugrör eller över i sneda cirklar. Slipning är inte nödvändig. Vi kastar den i en skål.
2. Tvätta tomaterna och skär i skivor. Det är lämpligt att använda täta tomater så att skivorna håller sin form väl.
3. Tillsätt hackad vitlök och örter.
4. Smaka med majonnäs, salt och peppar efter smak. Blanda och skicka omedelbart till bordet.
Den enklaste snabbpiskade sallad "Halm"
För denna enkla sallad som piskas upp behöver du någon korv. Välsmakande med kokt, rökt korv och till och med korv.
Ingredienserna
• 2 färska gurkor;
• 200 gram korv;
• 70 gram majonnäs;
• 0,5 burkar gröna ärtor;
• 1 paprika;
• 1 salladslök;
• greener och salt.
beredning
1. Skär gurkorna och paprika i remsor, häll i en skål.
2. Tillsätt korven i remsor.
3. Lägg sedan den hackade löken, också sugrör. Det är lämpligt att använda söta salladslökar. Om detta inte är fallet kan du hälla kokt vatten över det hackade huvudet för att lämna bitterhet.
4. Häll ärtor och hackade greener.
5. Smaka med majonnäs och salt efter smak.
Den enklaste piska sallad med koreanska morötter
En variant av en enkel vispad sallad, som också kan hänföras till rätter med låg kaloriinnehåll. Olivolja används för tankning. Men för att smaka kan du ta något annat.
Ingredienserna
• 0,3 kg koreanska morötter;
• 2 paprika;
• 1 burk vita bönor;
• 1 vitlöksklyftan;
• 1 gäng persilja;
• 30 ml olja.
beredning
1. Häll marinaden från morötter, lägg produkten på en skärbräda och skär i 2-3 cm skivor. Inget behov av att lägga ut sugrören noggrant, bara hacka den slarviga gruppen och skicka dem i en gemensam skål.
2. Tillsätt bönorna. Var noga med att tömma hela marinaden. Om det var slemmigt kan bönorna sköljas med en durkslag.
3. Tillsätt peppar. Det är tillrådligt att ta flerfärgad, skålen blir ännu ljusare.
4. Det återstår att lägga till örter, hackad vitlök och vegetabilisk olja, sätt salt efter smak. Kryddig matälskare kan lägga till röd eller svartpeppar.
Den enklaste snabbsalaten med Pekingkål
En annan variant av en enkel piska sallad med oljedressing. Crackers läggs till i det, men de kan uteslutas om så önskas.
Ingredienserna
• 0,3 kg Pekingkål;
• 1 gurka;
• 1 tomat;
• 1 gäng grönska;
• 1 paket med kex;
• 0,5 citron;
• salt;
• 3-4 matskedar olja;
• 15 oliver eller oliver.
beredning
1. Skär kineskålen i stora kuber och överför i en skål.
2. Tillsätt den hackade gurkan och sedan tomaten. Vi gör inte små bitar.
3. Kasta hackade örter och hackade oliver i två.
4. Det återstår att salta, smaka med färsk citrussaft och rör om.
5. I slutet somnar vi kexar och du kan ta ett prov!
Den enklaste vispad sallad med bönor och kex
En annan sallad med kex. Om det finns oro för användningen av köpta knäckare kan du alltid använda en hemmagjord produkt. Dessutom orsakar steknäckor sällan svårigheter eller tar mycket tid.
Ingredienserna
• 3 vitlöksklyftor;
• 1 burk bönor;
• 1 paket med kex;
• lökhuvud;
• majonnäs;
• salt, peppar;
• 2 matskedar olja;
• 2 tomater.
beredning
1. Skär löken i remsor. Skickas i en stekpanna med olja och stek. Låt svalna tills resterande salladingredienser är kokta.
2. Häll bönorna frigjorda från vätskan i skålen.
3. Tillsätt tomaterna. Tomater måste skäras i kuber, men inte små.
4. Lägg sedan den hackade vitlök. Men det kan också läggas ut i majonnäs, där det blir lättare för produkten att jämnt spridas.
5. Tillsätt tidigare stekt lök, följt av kex.
6. Sätt majonnäs, rör om och gjort. Även om inte, måste du smaka på den och ta den till önskad punkt med salt och peppar.
Den enklaste rökt skinka vispad sallad
I det här receptet för en enkel sallad i hast, kan du inte bara använda rökt skinka. Rökt bröst eller skiva är också lämpligt.
Ingredienserna
• 1 ben;
• 1 gurka;
• 100 gram ost;
• 1 paprika;
• 0,5 burkar majs;
• 3 matskedar majonnäs;
• 2 kokta ägg.
beredning
1. Skär skinkan i kuber. Det är önskvärt att ta bort huden, men detta är inte för alla.
2. Skär gurken med samma kuber och sedan paprika.
3. Tillsätt de hackade äggen.
4. Ost skärs också i tärningar och skickas till en sallad. Men du kan lämna den för dekoration och sedan bara strö salladen med ett lager riven ost.
5. Lägg konserverad majs i den.
6. Tillsätt majonnäs, prova på salt så är du klar! Du kan dekorera med greener.
Enklaste Cipollino vispad sallad
Många känner till denna enkla sallad bråttom, men inte så ofta tillagas den. Med en minsta mängd produkter erhålls en välsmakande och doftande maträtt.
Ingredienserna
• 4 ägg;
• 2 klasar grön lök;
• salt;
• gräddfil.
beredning
1. Ägg måste kokas, skalas och täras. Vi går över till en salladskål.
2. Fjäderlök sorterade, tvättade och torkade. Hugga sedan. Du kan använda sax, snabbt och enkelt.
3. Krydda salladen med salt, gräddfil och rör om. Du kan också använda majonnäs eller något annat förband. Och om du inte smörjer med någonting får du en underbar fyllning för pajer.
Den enklaste snabba kycklingsallad
För denna maträtt behöver du kycklingbröst eller kokt kycklinglår. Om du är den stolta ägaren till en sådan produkt kan du börja förbereda en enkel sallad.
Ingredienserna
• 0,3 kg kokt kyckling;
• 4 ananasringar;
• 2 färska gurkor;
• 10 stycken svisker;
• majonnäs och några valnötter.
beredning
1. Skär kycklingen i kuber, lägg den i en salladskål.
2. Gurkor skär i kuber. Vi skickar till kycklingen.
3. Vi tar konserverade ananasringar, låter sirap rinna ut och skär också i tärningar. Vi går över till en salladskål.
4. Svisker ska tvättas och torkas. Om de är väldigt hårda och torra, kan du blötlägga lite i varmt vatten. Skär sedan i små kuber. Lägg till i skålen.
5. Sätt majonnäs, salt och rör om.
6. Strö valnötter på toppen så är du klar! Många nötter behövs inte, 1-2 matskedar räcker.
Den enklaste snabba sallad med champignon
För att tillverka en sådan sallad behöver du inlagda champignon. Ta en liten burk på cirka 0,3 liter.
Ingredienserna
• 1 burk champignon;
• 2 gurkor;
• 3 kokta ägg;
• 0,5 burkar majs;
• 100 ml majonnäs;
• 1 lök;
• salt, dill.
beredning
1. Skala äggen, skär i medelstora kuber.
2. Vi skär fräscha gurkor med samma kuber. Vi flyttar till äggen.
3. Tillsätt den finhackade löken. Vi tar ett litet eller ett halvt huvud från en stor rov.
4. Lägg svampen i ett durkslag. När vi har tömt vätskan skar vi i kuber eller plattor. Vem du vill.
5. Tillsätt en halv burk konserverad majs.
6. Vi blandar allt med majonnäs, salt efter smak och lägger en ny dill.
Den enklaste piskande sallad med kål och krabbor
För denna sallad rekommenderas att du använder saftig och färsk kål. Dressing är gjord av majonnäs med citronsaft, men du kan också göra en oljefyllning.
Ingredienserna
• 0,3 kg kål;
• 0,1 kg pinnar;
• 0,1 kg majs;
• 4 matskedar majonnäs;
• 0,5 citron;
• salt och peppar.
beredning
1. Strimla kålen med sugrör, överför den till en skål, salt och mal med händerna tills massan är fuktad med din egen juice. Vi lämnar.
2. Finhacka krabbpinnarna och lägg på kålen.
3. Tillsätt majs- och citronsaft. Rör om. Du kan lägga eventuella greener i salladen, den kommer bara att smaka bättre.
4. Fyll med majonnäs så är du klar! Servera salladen på bordet omedelbart.
Enkla sallader bråttom - användbara tips och trick
• Färska grönsaker vissnar snabbt och låt också mycket juice från salt, kryddor och såser. Därför är det lämpligt att tanka dem strax före användning.
• Bönor i deras juice är ofta slemmiga och ligger i en klibbig marinad. I denna form rekommenderas inte att lägga produkten till salladen. Du måste lägga den i ett durkslag, skölj väl och låt stå i några minuter för att tappa vatten.
• Lök kryddig? Innan du lägger i salladen kan du hälla den över med kokande vatten. Eller marinera i vatten med vinäger, vilket gör skålen ännu smakligare.
• Tomater till sallader måste välja mogna, men starka. Om tomaterna är mjuka och vattniga, rekommenderas att ta bort frön från dem.
• Smällare blir snabbt sura och gör en pickle av salladen. Därför kan de helt enkelt hällas på en skål uppifrån. Vem behöver det, han själv kommer att röra in sin tallrik.
