Vem av oss tänkte minst en gång inte på att skämma bort våra nära och kära med något läckert och lätt att förbereda!
Men samma fråga uppstår alltid: vad?
Pajer, kakor, bakverk ... Allt detta tar ganska mycket tid, men man kan enkelt och snabbt baka mannik med keso.
Den största skillnaden mellan manna och vanliga pajer är att semulina används istället för mjöl.
Denna deg är öm, frodig och förfinad.
Otaliga recept för matlagning av manna med keso. Och varje hemmafru försöker göra något av sitt eget i receptet.
Någon använder mjölk, någon kefir, gräddfil eller majonnäs. Men den mest utsökta manniken är med keso. Och om du lägger till russin, skivor av citrus eller banan, äpplen eller katrinplommon - kan du inte riva av godbitarna i öronen!
De grundläggande principerna för matlagning av manna med keso
För att manna med keso ska bli exakt som det borde, är det nödvändigt när degen knådas, låt den brygga i ungefär en timme. Därefter svulmer manolina till önskad konsistens, annars kommer manna med keso att visa sig vara torrt och skitigt, och hela semulina förblir på tänderna.
I inget fall ska degen för en manna med keso vara för brant! Kom ihåg detta så att du inte behöver kasta den misslyckade maniken i papperskorgen.
För bakning kan du använda en form försmord med smör eller vegetabilisk olja, en ugnspanna eller små muffinsbehållare.
Bakningstiden är 30-50 minuter, bakningstemperaturen är i genomsnitt, i en vanlig ugn är den 180 grader.
Färdig manna med keso kan dekoreras efter dina önskemål: pulveriserat socker, grädde, glasyr, kokosnöt.
Mannik med keso kan ställas på bordet med kondenserad mjölk, sylt eller honung, sylt, bär är också en bra kombination.
Till skillnad från vanlig charlotte är manna med keso användbart för alla åldrar, särskilt pensionärer och barn, eftersom det innehåller keso - en källa till kalcium som stärker våra ben. Det är därför kakan inte bara är välsmakande utan berikar också vår kropp med nödvändiga vitaminer.
Så, vad är de mest populära och intressanta, och viktigast av allt, enkla recept för att laga mat manna med keso? Vi erbjuder dig flera, och alla av dem kräver inte otaliga shoppingresor. De nödvändiga ingredienserna finns i kylen till varje hemmafru.
Ett enkelt recept för en öm och frodig manna med keso: du slickar fingrarna
Detta recept kan betraktas som grundläggande, det finns en grundläggande uppsättning produkter som behövs för manna.
Ingredienserna
ett glas semulina
ett glas socker
300 gr keso
100 gr. gräddfil
3 kycklingägg
en tesked bakpulver
vanilj, vaniljesocker efter smak
beredning
Det första steget är att mala keso med äggulor, socker, vanilj och gräddfil i en köksskål.
Blanda bakpulver och semulina i en andra skål, tillsätt blandningen.
Pisk äggvita med en mixer eller visp, tillsätt dem i den resulterande ostmassan, blanda.
Ostemassmassan bör visa sig utan klumpar.
Lägg degen i en smord form och skicka till den förvärmda ugnen i 50 minuter. Bakningstemperaturen är 180 grader.
Ett recept för gourmet-manna med keso och apelsinskal
Citrusfrukter kommer att lägga till kakan inte så mycket smak som en underbar doft. Delikat, värmande och läckert.
Ingredienserna
3 kycklingägg
en halv kopp kefir (kan ersättas med yoghurt eller jäsad bakad mjölk)
300 gr keso
ett glas socker
ett glas semulina
ett glas mjöl
en tesked bakpulver
zest från 1-2 apelsiner
handfull russin
beredning
Blanda semolina med kefir i en skål, låt semulina svälla i 15 minuter, inte mindre.
Bryt äggen i den andra skålen och tillsätt socker, slå med en visp eller en mixer tills socker känns.
Tillsätt sedan keso, semulina och zest, som tidigare rivits på ett grovt rivjärn. Slå allt med en mixer på låg hastighet.
Häll gradvis mjöl, bakpulver i den resulterande massan, tillsätt russin och blanda igen. Sprid i kokt och oljad form.
Grädda i ugnen vid en medeltemperatur på cirka 40 minuter.
Mannica recept med keso på kefir: mer kalcium - mer hälsa!
Detta recept innehåller inte gräddfil eller olja bland ingredienserna för degen. Därför visar sig manna vara oljig, kalorifattig och kost. Keso plus kefir - en dubbel dos kalcium för kroppen!
Ingredienserna
ett glas semulina
ett glas socker
2-3 kycklingägg
300-350 gr. keso
2/3 kopp kefir
en tesked bakpulver
vanilj eller kanel efter smak
smör för smörjning
beredning
Häll en kopp gryn med kefir och låt den svälla i ungefär en halvtimme.
Lägg den krossade ostmassan i en separat skål, tillsätt ägg, vanillin och socker i den, blanda allt väl. Slå bra med en mixer.
Tillsätt försiktigt bakpulver och semulina svullna i kefir. Rör om med en sked eller mixer.
Smörj den beredda behållaren med olja, strö den med gryn och lägg ut den resulterande degen.
Grädda vid en medeltemperatur på 35 minuter.
Mannica recept med keso i en multivar älskad av värdinnorna
Om du har en långsam spis är det ännu bättre än ugnen: underbara maniter kommer ut i den! Ingenting kommer att brinna, det finns inget behov av att kontrollera beredskapen eller hålla reda på tiden.
Ingredienserna
ett glas semulina
ett glas socker
2-3 kycklingägg
300 gr keso
2 fulla matskedar med en skiva gräddfil
en tesked bakpulver
beredning
I en köksskål, blanda semulina med gräddfil, lägg den krossade keso, ägg, bakpulver, socker och blanda allt ordentligt med en sked. Efter vispning med en mixer i låg hastighet.
Vi lämnar den resulterande blandningen i 10-20 minuter så att manna med keso inte slutligen blir dyster.
Sprid degen försiktigt i skålen med flera kokare och smörj den med olja.
Ställ in timern i avsnittet "Bakning", tillagningstiden är 50 minuter.
När timern stannar tar vi manna med keso från formen och låter den svalna.
Receptet på keso-manna för "skål!": En oförglömlig smak och enkel förberedelse
Piskade ekorrar ger en speciell ömhet till pajen enligt detta recept, och russin i kombination med keso ger en behaglig bekant smak till delikatesser som har varit söta sedan barndomen.
Ingredienserna
3 kycklingägg
två glas semulina
50 gr russin
250 ml kefir
ett halvt glas socker
200 gr. keso
en halv tesked bakpulver.
beredning
Separera proteinerna från äggulorna, i en av köksskålarna mals äggulorna med socker, tillsätt kefir och keso. Använd endast färsk keso.
Vispa noggrant med en mixer.
Häll gryn, bakpulver i massan. Slå noggrant igen.
I en andra skål, slå de vita tills en fast topp bildas. Efter det introducerar vi dem i degen. Det är bättre att göra detta i två steg, så att degen inte faller.
Tillsätt tvättade russin.
I en förvärmd ugn, lägg vår deg i en form som är föroljad med smör. Grädda i 40 minuter.
Efter tillagningen tar vi ut manna med keso, låter den svalna och dekorerar den med florsocker eller kokosnöt. En sådan manna är kalorifattig och användbar för människor i alla åldrar.
Manna recept med keso och äpplen: en fruktig lapp för en paj
Denna kaka är en slags manna-charlotte på grund av det stora antalet äpplen. Vilket inte förstör receptet alls, men som gör den välbekanta manniken helt ny och inte mindre god.
Ingredienserna
ett glas socker
200 gr. keso
3 kycklingägg
ett glas semulina
100 gr. gräddfil
en tesked bakpulver
två teskedar vanillin
4-5 äpplen.
beredning
Grov ostmassa i en köttkvarn, mal, tillsätt gräddfil.
I den andra skålen, bland äggulorna med vanilj och halva sockernormen, mal till vit.
Anslut grynbryn med bakpulver.
Blanda alla tre massorna, förbered degen.
Pisk de vita med det återstående sockret tills ett starkt skum. Lägg försiktigt i degen.
Skär de tvättade äpplen i kuber, efter att du tidigare tagit bort kärnan, men utan att skala bort skalet. Rör in degen.
Lägg den i en smord bakplåt.
Grädda 45 minuter tills den är gyllenbrun. Servera kylda.
Mannik med bananmassa: till ryska semulina ett tropiskt paradis
Bananer, citron, sesamfrön ... Aromen och smaken av heta exotiska länder kommer att fylla den välkända keso-mannikaen.
Ingredienserna
750 ml. mjölk
en nypa salt
en matsked socker
citronskal
125 gr. mannagryn
3 kycklingägg
4 bananer
Matsked smör
en matsked pulveriserat socker
två matskedar sesamfrön
beredning
Häll mjölken i en kastrull och låt den koka, lägg en citronskal på ett grovt rasp och en nypa salt. Låt koka några minuter. Koka i fyra minuter efter att du har hällt gryn i kokande mjölk.
Pisk äggvita och äggulor separat i köksskålarna.
I den kylda semulina, tillsätt först äggulorna, tärnade bananer, efter att du tidigare har rensat dem från skalet.
Sprid försiktigt proteinmassan, omrör gröt från topp till botten.
Lägg blandningen i en form eller en bakplåt, smörj den med olja och strö på gryn. På toppen av massan sprider du smöret med chips.
Strö mannik med pulveriserat socker och sesamfrön, stekt i förväg. Grädda vid 200 grader i 20 minuter.
Recept för choklad manna med keso, nötter och torkad frukt
Chokladfiskar är älskade av många. Varför inte göra choklad och mannick med keso?
Ingredienserna
ett glas semulina
ett glas vatten
ett halvt glas socker
en tesked vanillin
100 gr. keso
ett glas mjöl
tre till fyra matskedar kakao
ett halvt glas vegetabilisk olja
en tesked bakpulver
100-150 gr. skalade valnötter
russin, torkade aprikoser, katrinplommon
florsocker
beredning
Häll grynbotten i varmt kokt vatten, tillsätt socker och låt stå i en timme. Efter omrörning av keso.
Häll kakao och vanillin, mjöl och bakpulver försiktigt, blanda med en sked. Tillsätt olja.
Blanda hela massan med en mixer och vispa inte bra.
Lägg degen i en smord form, grädda i 45 minuter vid medel temperatur.
Kyl ner mannik och dekorer med florsocker.
Tricks och tips för matlagning av manna med keso
- För keso-manna är det bekvämare att blöta semulegryn på kvällen så att på morgonen inte tillbringar en timme för att få degen att infunderas.
- Kontrollera hur mycket produkten har bakat, du behöver en tandpetare, om pinnen är torr - manna med keso är klar!
- Öppna inte ugnsdörren när du bakar, annars tappar kakan av och förlorar sin form.
- När man lagar manna med keso, ta hänsyn till fettinnehållet i keso, beroende av degen beror på den.
- När du mäter mängden ingredienser som behövs, använd alltid ett standardfasetterat glas.
- En vanlig mannik med keso är lite tråkig, så att överraska och glädja dina nära och kära, lägg lite frukt eller bär till manniken. Då kommer kakan att se mer aptitretande ut och smaka mer pikant.
