Sallad med kex och majs - de allmänna principerna för matlagning
Numera är de mest populära rätterna de som, utöver deras näringsvärde, också gynnar din kropp. Om du funderar på hur du gör din meny mer mångsidig, inkludera majs i den. Majs är den perfekta maträtten när det gäller näringsinnehåll. Dessutom innehåller den stora mängder vitamin K, nödvändig för det harmoniska arbetet i det kardiovaskulära systemet.
Det bör noteras att kokt majs är mindre användbart konserverat, det finns bara 20 procent användbara makronäringsämnen och vitaminer. Därför, när det gäller användbarheten, skulle användningen av majs i sallader vara idealisk. För att göra sallad mer smakrik, med en ovanlig smak, lägg till kex till salladen. Deras neutrala vete smak kommer inte att förstöra den huvudsakliga smak anteckningen på skålen, men bara komplettera den. Krutonger kan användas både rent och smaksatt, med örter, kyckling eller kryddor.
Salladknäckare och majs - beredning av produkter och rätter
Om du använder konserverat majs, töm försiktigt vätskan från burken innan du lägger till den i skålen. Det är bättre att inte köpa kex för sallad i butiken, men att göra det själv är väldigt snabbt och enkelt.
Välj en djup skål som maträtt - det kommer att vara mer bekvämt att servera färdig sallad med chips med majs.
Recept för sallad med kex och majs:
Recept 1: Sallad med kex och majs
Du gör dina hushållssysslor, inte relaterade till beredningen av bordsrätter, och gästerna kommer plötsligt till dig utan varning. Vad ska man göra än att regalera dem igen? Visst kan alla värdinna hitta en burk majs! I så fall anser du dig räddad - gör en läcker sallad med kex och majs. Utöver det behöver du ost (den kan bearbetas eller fast) och en bit limpa eller bröd.
Ingredienser krävs:
- 1 burk majs;
- bearbetad ost eller någon fast sort (100-150 gram);
- en bit limpa eller bröd (för kex);
- färsk persilja;
- 2 vitlöksklyftor;
- majonnäs för tankning;
- salt.
Beredningsmetod:
Först av allt måste du laga kakor. Naturligtvis kan du komma förbi butiken, men inte alltid i ditt hem kommer det att finnas ett paket butiksprodukter, och dessutom blir de beredda krutongerna oberoende smakligare och hälsosammare. För att göra detta, ta en bit av gårdagens bröd eller rullar, skär i lika rektangulära bitar och torka i en varm stekpanna i 4-5 minuter, omrör dem ständigt.
Öppna en burk med majs, töm vätskan och häll kornen i den valda salladsrätten.
Riv den rivna osten, tillsätt i majs. Häll krutonger i skålen.
Hacka greenerna, hugga vitlök med vitlökspressen. Lägg på plattan, krydda salladen med majonnäs, salt efter smak. Blanda väl.
Sallad är redo att servera. Om tiden låter dig lägga salladen i kylen i en timme, blir den saftigare och smakligare.
Recept 2: Sallad med krutonger och majs med äpple
Mycket enkelt när det gäller matlagningssallad, försök att förbereda den för din familj - och den kommer att inkluderas i listan över dina favoriträtter. Du kan bli generad av äpplet i kompositionen, men tro och kolla - den saftiga frukten kommer delvis att sätta igång smaken på korven och kycklingen i denna maträtt. Testa salladen med krutonger och majs med äpple.
Ingredienser krävs:
- 150 g rökt korv;
- 1 burk majs;
- 150 gram limpa eller bröd;
- 2 mellersta äppelröda sorter;
- 150 gram rökt eller kokt kycklingbröst;
- majonnäs för tankning;
- salt, peppar.
Beredningsmetod:
1. Först och främst, kok salladkrutonger. Ta en bit bröd eller limpa, skär i fyrkantiga bitar och torka i en panna eller i ugnen i 4-5 minuter.
2. Öppna en burk med majs, töm vätskan och häll majs i en djup skål.
3. Skär korven och kycklingen i remsor.
4. Tvätta äpplet, skalet och kärnorna, skär i små fyrkantiga bitar.
5. Blanda ingredienserna, krydda salladen med majonnäs och kryddor.
Färdig sallad kan konsumeras omedelbart, men du kan ge tid att infusa i kylen.
Recept 3: Sallad med kex och majs med krabbor
En sallad med kex och majs med krabba pinnar är långt ifrån ny på våra bord, men om du bara lägger till en ny ingrediens - inlagd svamp, kommer salaten att "låta" på ett nytt sätt.
Ingredienser krävs:
- 200 gram krabbor;
- 3 ägg;
- 1 burk majs;
- 1 burk (100 gram) inlagd svamp;
- 200 gram limpa eller bröd;
- majonnäs för tankning;
- 1 matsked citron för dressing;
- färsk persilja, salt, peppar.
Beredningsmetod:
Förbered krutonger. För att göra detta, skär brödet i fyrkantiga bitar och torka dem i en kastrull eller i ugnen utan att tillsätta olja.
Finhacka krabborna.
Koka hårtkokta ägg (ägg ska koka i 8-10 minuter i kokande vatten), kyl sedan dem och hacka fint.
Öppna burken med svamp, töm vätskan, skär svamparna - i hälften.
Öppna majs, töm vätskan.
Blanda alla ingredienserna i en djup skål, strö över citronsaft och krydda med majonnäs och kryddor. Dekorera med hackade greener.
Recept 4: Sallad med kex och majs och bönor
Liksom de flesta majssallader kräver detta recept inte mycket tid från dig, men vid utgången får du en bra maträtt! Bönor är en fantastisk produkt på innehållet av vegetabiliskt protein, men eftersom salladen med kex och majs är mycket användbar och näringsrik.
Ingredienser krävs:
- 1 burk konserverade bönor;
- 200 gram limpa eller bröd;
- 1 burk majs;
- 100 gram bearbetad ost;
- majonnäs för tankning;
- 1 vitlöksklyftan, färsk dill;
- salt, peppar.
Beredningsmetod:
1. Förbered dig på krutonger sallad. För att göra detta, skär brödet eller brödet i remsor och torka i en kastrull eller i ugnen.
2. Öppna burkarna med majs och bönor, töm vätskan.
3. Skär dill, hacka vitlök med vitlökspress.
4. Riv den rivna osten. Blanda alla ingredienser, strö över citronsaft. Kryddan med majonnäs - salladen är klar!
Recept 5: Sallad med kex och majs med skaldjur
Skaldjur är inte bara en välsmakande produkt utan också otroligt hälsosam. Alla typer av fisk eller kräftdjur innehåller mycket protein, är fettfattiga och innehåller nästan inga kolhydrater. Förbered en sallad med kex och majs med skaldjur - denna maträtt tilltalar både vuxna och barn på grund av den känsliga smaken och den behagliga fiskaromen, skuggad av krispig majs.
Ingredienser krävs:
- 1 burk majs;
- 200 gram limpa eller bröd;
- 200 gram bläckfisk;
- 100 gram konserverade musslor
- 100 gram hård ost;
- gräddfil för tankning;
- färsk dill;
- salt, peppar.
Beredningsmetod:
1. Förbered krutonger - de måste dekorera salladen innan servering. Skär brödet i tunna remsor och torka dem i 4-5 minuter i en stekpanna utan att tillsätta olja.
2. Koka bläckfiskar. Tvätta slaktkropparna, rengör dem för den genomskinliga filmen och sänk dem i 3 minuter i kokande vatten. Om du smälter bläckfisken blir köttet hårt och förlorar saftigheten.
3. Öppna majs och musslor, töm vätskan från burkarna.
4. Riv den rivna osten.
5. Blanda alla ingredienser och krydda med gräddfil och kryddor. Tillsätt krutonger precis innan du serverar skålen på bordet, men bland inte dem med salladen och dekorer det från toppen.
Corn crackers sallad - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Använd inte majs till sallader; det bästa är att använda konserverade söta sorter. Din sallad blir så friskare och smakligare.
Om du kommer att lämna salladen "att insistera", är det bättre att inte lägga till krutonger på en gång - ju mer tid de är i salladen med förbandet, desto mer blir de blöta och kommer att se ut som mjukt bröd. Det noteras också att butikskrutonger blöter mycket längre tid än de hemlagade. Så om du vet att skålen kommer att ligga på bordet länge innan användning, för att bevara smak, använd de köpta krutonger.
Sallader med kex och majs kan inte bara fyllas med majonnäs, utan också med gräddfil (då blir den färdiga skålen mindre fet), olivolja, balsamvinäger, sojasås.
