Är uppblåsthet, gas eller förstoppning en del av ditt dagliga liv? Om så är fallet kanske du vill överväga att prova probiotika.
Innan du avvisar probiotika som bara ett annat hälsovårdsord, fortsätt läsa. De kan kanske hjälpa till med din matsmältningsbrist och lätta på dina mageproblem.
Hur fungerar gastrointestinala systemet?
För att förstå probiotika är det viktigt att ha en allmän känsla av tarmarna och det större gastrointestinala systemet. Tarmarna är fulla av bakterier, bokstavligen hundratals biljoner bakterier. Bakterier finns i två former - "Äúgood" och "Äbadet". Båda typerna av bakterier hjälper dig att smälta och bearbeta mat.
Att ha den rätta storleken av "Ågood" bakterier innebär att tarmsystemet är friskare och kan fungera ordentligt. Med en överflöd av Äuba, kan bakterier bidra till tillstånd som koloncancer, Crohns sjukdom, ulcerös kolit, artrit, diabetes och fetma.
Termen tarmflora används för att definiera detta komplexa system av "Äúgood" och "Äbadbad" bakterier och mikroorganismer. När din tarmflora är i balans, är din mage och tarmkanal glad och hälsosam.
Vad är probiotika?
Probiotika, som bokstavligen betyder "för livet", är friska och fördelaktiga källor till bakterier. De kan hjälpa till att balansera och reglera den normala tarmfloran.
Probiotika är motsatsen till prebiotika. Dessa är icke-smältbara kolhydrater som fungerar som mat för probiotika. I huvudsak behöver probiotika prebiotika att leva och trivas. De arbetar tillsammans för att förbättra hälsan i magen.
Vad hjälper probiotika med?
Forskning visar probiotika kan ha många hälsofördelar, inklusive:
- hjälper dig att smälta mat
- hjälper till att absorbera viktiga näringsämnen
- reglering av tarmfloran
- öka immunförsvaret
- lindra eller förbättra hudförhållandena, såsom eksem
- hjälper till med viktminskning
- förebygga vissa typer av cancer, särskilt tjocktarmscancer
Men mer forskning behövs för att stödja dessa påståenden.
Vilka är de bästa naturliga källorna till probiotika?
Probiotika kan hittas naturligt i vissa livsmedel. Oavsett om du inser det eller inte, innehåller din nuvarande diet förmodligen redan några probiotika.
Probiotiska rika livsmedel inkluderar:
- Yoghurt. Denna morgon frukost stapel kan vara en av de bästa källorna till probiotika. Men kontrollera alltid etiketten och se till att den innehåller Älingar och aktiva kulturer, för att du ska kunna skörda fördelarna.
- Kefir. På samma sätt som yoghurt men med en smal smak, är kefir en fermenterad mjölkdryck. Det är mer populärt i östra och norra Europa men växer i popularitet i USA.
- Surdegsbröd. Nästa gång du är i stadsdelen deli, kanske du vill tänka på att välja kalkon på surdeg istället för kalkon på råg. Sourdough är gjord med en starter som innehåller laktobacillus-bakterier, en typ av bakterier som ger detta bröd sin distinkt smak.
- Miso. Om du har gått till en japansk restaurang har du förmodligen haft miso soppa. Men du kanske inte har vetat att miso, en krydda som gjorts genom att jästa sojabönor med andra naturliga ingredienser, är ett probiotiskt. Förutom soppa kan du njuta av miso-pasta som ett tillägg till salladsdressingar, marinader och andra såser.
- Surkål. Den här traditionella tyska sidan har bara två huvudingredienser: Kål och salt. Kålen sitter i flera dagar (eller månader), vilket hjälper till i jäsningsprocessen.
- Kimchi. Eftersom det också vanligtvis är gjord av kål kan kimchi ses som den koreanska versionen av surkål.
- Tempeh. Vegetarianer kan vara mest bekanta med tempeh, ett kött-substitut av gjorda sojabönor. Den är full av protein, fiber och magnesium.
- Kombucha. Inte bara gör den här fermenterade, bubbla-te drinken bra, men det kan också vara bra för din tarm. Och amerikaner noterar: Försäljningen av kombucha över hela världen förväntas bli upp till 1,8 miljarder dollar år 2020.
En ny matutveckling med att lägga probiotika på vissa livsmedel har också blivit populär. Medan probiotika säkert kan läggas till livsmedel, är det inte detsamma som att få dem naturligt. Så innan du tänker på att en probiotisk chokladkaka, granola mellanmål eller infusionsvatten är lika bra för din tarm, tänk igen.
Vad är probiotiska tillskott?
Förutom att finnas naturligt i mat, kan probiotika också tas som tillskott. Dessa tillskott finns i flytande, tablett eller pulverform. Det är viktigt att veta att dessa kosttillskott säljs i allmänhet som kosttillskott, vilket innebär att de inte regleras av U.S. Food and Drug Administration.
Människor med allvarliga eller kroniska gastrointestinala störningar eller dem som tar antibiotika kan vilja överväga att ta ett tillägg. Tal alltid med din läkare innan du tar ett tillägg.
Hämtmat
Det kan finnas många fördelar för att öka mängden probiotika i din kost. Medan de kanske inte helt löser dina mag- eller gastrointestinala problem kan de hjälpa till att lindra dina symtom genom att återställa och främja tarmhälsan. Fortfarande behöver mer forskning göras på deras verkliga effektivitet under särskilda förhållanden.
Om du upplever vanliga mage- eller matsmältningsbesvär, gör ett avtal med din läkare och diskutera dina symtom med dem. De kan kanske rekommendera en probiotisk formulering som passar dig.
