Koreansk morot - förrätt med en fantastisk smak.
Det kan användas ensam eller som en ingrediens för Delight-salladerna.
Dessa är underbara rätter med ljusa smaker och de är alla mycket lätta att tillaga.
Sallad "Delight" med koreanska morötter - de allmänna principerna för matlagning
Sallader "Delight" blandas och skiktas. Men i själva verket kan ingredienserna i valfri sallad helt enkelt blandas ihop. Omvänt lägger du sallad i lager.
Koreanska morötter kan användas hemlagade eller köpta. Det finns inte heller några begränsningar för skärpa. Om inte tillräckligt med peppar kan du alltid lägga till den. Älskare av färska rätter är bättre att använda oskarpa morötter.
Vad förbereder sallad "Delight":
• kött, kyckling, lever;
• grönsaker, svamp;
• ost, ägg;
• korv;
• krabbor.
För fyllning kan användas vegetabilisk olja eller majonnäs. Färska greener läggs ofta till sallader. Men du måste vara försiktig med kryddor, som i morötter är de vanligtvis tillräckligt.
Recept 1: Delight sallad med koreanska morötter och krabba pinnar
Det sällsynta med sallad "Delight" med krabba pinnar och morötter på koreanska är en behaglig kryddig smak med en sötaktig inslag. Majs används konserverad.
ingredienser
• 200 gram morötter på koreanska;
• 200 gram krabbor;
• 150 gram majs;
• 100 gram färsk gurka;
• 2 ägg (kokt);
• 150 gram majonnäs.
beredning
1. Krabbanpinnar avfrostas i förväg, rensas ur film, skärs i skivor eller kuber.
2. Vi skär ägg och färska gurkor i kuber, skickar dem till ätpinnar.
3. Tillsätt majs och koreansk morot. Pre-fusionera med marinadprodukter.
4. Lägg till majonnäs så är du klar! Du kan lägga till salt om inte tillräckligt och peppar för skärpa. Sallad kan omedelbart serveras på bordet, så den behöver inte blötläggas.
Recept 2: Delight Salad med koreansk morot, bröst och beskär
För kryddig sallad "Delight" med koreanska morötter rekommenderas att förkoka en bit kycklingbröst och svalna väl så att du kan klippa den ordentligt. Skålen samlas i lager på en platt platta eller i en djup behållare.
ingredienser
• 150 gram morötter på koreanska;
• 50 gram katrinplommon;
• 200 gram kokt bröst;
• 3 kokta ägg;
• 100 gram ost;
• 180 gram majonnäs.
Vi använder persiljublad för dekoration, men du kan också använda andra greener.
beredning
1. Blötlägg katrinplommon i varmt vatten tills det är mjukt, skär i remsor och häll ut det första lagret.
2. Skär det kylda kycklingbröstet i remsor, lägg dem på katrinplommon, salt och smörj lätt med majonnäs.
3. Pressa morötter från överskottsmarinaden, skär i 2 cm bitar och sprid över kycklingen. Detta lager är inte smurt.
4. Nu ett lager kokta ägg. De kan gnides eller helt enkelt skäras i kuber. Salt och smörgåssås.
5. Efterbehandlingsskiktet är riven ost, som också måste smörjas så att flisen inte torkar ut.
6. Ge salladen att blötlägga minst en timme. Vi dekorerar skålen med färska persiljublad innan servering, så att de inte visnar för tidigt.
Recept 3: Delight Salad med koreanska morötter och lever
För denna sallad "Delight", förutom koreanska morötter, behöver du kyckling eller nötköttlever. För att klippa det snyggt, rekommenderas det att frysa produkten lite.
ingredienser
• 250 gram morötter;
• 3 ägg;
• 2 matskedar mjöl;
• 200 gram lever;
• 1 lök;
• salt, socker;
• 1 sked vinäger;
• lite olja;
• majonnäs.
beredning
1. Vi rengör löklökan och skär i tunna halvringar. Späd ut vinäger i 100 ml vatten, tillsätt en sked med smör och en nypa socker, rör om. Sätt lök och pickle.
2. Lever, skär i remsor och stek i en panna tills den är gyllenbrun.
3. Gaffel, slå ägg, tillsätt mjöl, salt och baka 2 pannkakor i en smört stekpanna.
4. Kombinera morötter med den kylda levern.
5. Pressa lökarna från marinaden och släng in sallad.
6. Skär äggpannkakorna i remsor, häll i en skål.
7. Tillsätt lite majonnäs, om det behövs, salt sedan. Blanda och redo! Det är tillrådligt att låta salladen stå lite för att koppla smakerna och suga levern.
Recept 4: Delight Salad med koreanska morötter och apelsiner
Ovanlig version av sallad "Delight" med koreanska morötter. Går i lager. Apelsiner ger en speciell smak, istället för vilken grapefrukt kan användas på samma sätt.
ingredienser
• 180 gram morötter;
• 2 apelsiner;
• 150 gram Adygei-ost;
• 70 gram hårdost;
• 7 skedar majonnäs.
beredning
1. Vi rengör apelsinerna, delar upp i skivor och skär i bitar på 1 cm. Vi lägger på botten av salladskålen eller bara en djup skål.
2. Lägg ut den koreanska moroten. För att göra det enkelt att rekrytera en sallad måste du förkorta den. Lägg bara på en skärbräda och skär med en kniv var 2: e centimeter.
3. Skär Adygei-osten i små kuber, lägg dem i ett nytt lager och smörj med majonnäs. Vi använder alla på en gång.
4. Gnid hård ost på toppen, sprid ut chips med händerna så är du klar! Du behöver inte stå och blöta i skålen, du kan använda den omedelbart.
Recept 5: Delight Salad med koreanska morötter och skinka
Denna sallad kan verkligen beundras! Ett läckert mellanmål som är mycket enkelt att tillverka. Ärtor använder konserverad.
ingredienser
• 300 gram morötter på koreanska;
• 300 gram skinka;
• 100 gram ärtor;
• 1 lök;
• 4 skedar majonnäs;
• 150 gram hårdost;
• 4 kokta ägg.
beredning
1. Skär skinkan i remsor och kombinera med morötter.
2. Lägg gröna ärtor till dem.
3. Skär löken i små kuber, lägg i en durkslag och skåll med kokande vatten. Kyl och skicka till skinka med morötter och ärtor.
4. Tre stora ostar och lägg i en sallad.
5. Hacka ägg och kombinera med huvudingredienserna.
6. Det återstår att fylla salladen med majonnäs och du är klar! Tillsätt vid behov dill örter eller lökfjädrar till förrätten.
Recept 6: Delight Salad med koreanska morötter, svamp och kyckling
Marinerade svampar är perfekta för denna sallad, eftersom de inte kräver skärning och ser väldigt trevliga ut i en maträtt. Men du kan lägga andra svampar, om dessa inte är det.
ingredienser
• 300 gram morötter;
• 200 gram honungagarik;
• 3 gurkor (färska);
• 350 gram kyckling;
• 5 matskedar smör;
• 0,5 tsk. kryddor för kyckling.
beredning
1. Skär kycklingen i remsor, blanda med smaksättning och stek i en stekpanna med två skedar smör. Kyl och skift till skålen.
2. Lägg morötter till kycklingen, marinaden kan inte smälta samman.
3. Skär gurkorna i remsor och lägg dem också i skålen.
4. Nu är allt tillbaka. Lägg dem i ett durkslag, tvätta dem med kallt vatten, låt dem rinna av och lägg dem i salladen.
5. Tillsätt resten av oljan så är du klar! För att smaka kan du lägga till greener, varm paprika, senapssked.
Recept 7: Delight Salad med koreansk morot och nötkött
Receptet på en hjärtlig och aptitretande sallad. Nötkött används kokt, men du kan steka eller ta bakat kött.
ingredienser
• 150 gram nötkött;
• 150 gram morötter;
• 1 lök;
• 2 inlagda gurkor;
• 1 paprika;
• salt, svartpeppar, vinäger;
• 3 skedar smör.
beredning
1. Späd vinäger med vatten, bör göra en sur marinad. Skär lökringarna och sänk ner, låt stå i en halvtimme, du kan mer.
2. Skär nötköttet i bitar, vik i en skål.
3. Tillsätt de hackade paprika.
4. Gurkor skär också och skickar till resten av ingredienserna.
5. Sätt morötter, inlagda lök, blanda.
6. Fyll med olja, om inte tillräckligt med salt, tillsätt sedan. Justera också skärpan med svartpeppar.
Sallad "Delight" med koreanska morötter - tips och trick
• Om koreansk morot används i flagniga sallader, skär sedan halmen i korta bitar. Annars kommer skålen att vara svår att ta från plattan, utseendet och lagren kommer att brytas.
• Om salladen är klädd med majonnäs bör vätskan från koreanska morötter dräneras. Om oljedressing används kan den ersättas med en marinad från ett koreanskt mellanmål eller utspädd.
• Ingen majonnäs? Tillsätt salt, peppar, lite vinäger till gräddfil, du kan sätta senap, blanda och säkert krydda salladen! Att smaka på såsen blir inte sämre än majonnäs.
• peresalilisallad? Tillsätt kokta ägg eller färska gurkor. Och du kan båda. De später ut den bortskämda maträtten, medan båda produkterna är perfekt kombinerade med koreanska morötter.
