Fylld zucchini ser elegant ut, men den är väldigt lätt att förbereda.
Om du använder en långsam spis kräver inte skålen extra uppmärksamhet.
Är det bekvämt? Fel ord!
Fylld zucchini i en långsam spis - allmänna principer för matlagning
Välj små zucchini med en delikat hud för fyllning. Grönsaker kan skäras på många sätt. Remsa ofta i bitar från 4 till 7 centimeter, välj den inre massan som sedan fylls. Små prover kan skäras i hälften och göra en sken av koppar. Zucchini-båtar är mycket populära. Men här är det väldigt viktigt att de passar i storleken på multikokan. Det är svårt att laga mer än två båtar åt gången.
Vad zucchini börjar med:
• grönsaker;
• kött, fjäderfä;
• svamp;
• spannmål;
• ost.
Fylld grönsak placeras i kapaciteten hos multikokaren, hälls med sås, tillsätt vatten eller helt enkelt smörj in behållaren med olja. I en långsam spis kan fylld zucchini stuvas, ångas eller bakas, beror valet av program på skålen, såväl som förberedelsens varaktighet.
Fylld zucchini i en långsam spis med kött och ris
Ett enkelt, men mycket välsmakande och tillfredsställande recept på fylld zucchini i en långsam spis. Allt kött används. Vi gör det själv eller köper det i en butik.
Ingredienserna
• 2 små zucchini med en total vikt på 0,7-0,8 kg;
• 0,5 koppar kokt ris;
• 0,5 koppar grädde;
• 0,5 kopp gräddfil;
• 0,4 kg köttfärs;
• 1 sked tomatpuré;
• kryddor.
beredning
1. Skölj courgette, ta bort spetsarna från båda sidor. Sedan måste varje grönsak skäras i tre delar eller i hälften. Gör en bekväm storlek. Vi tar bort insidan för att få rören.
2. Blanda köttfärs med kokt ris. Tillsätt salt och olika kryddor till fyllningen. Du kan kasta en vitlöksklyftan, tidigare hackad.
3. Vi fyller ämnena från zucchini med köttfärs, lägger omedelbart lerkruken i skålen med skivor upp och ner. Du behöver inte smörja behållaren.
4. Förbered fyllningen. För att göra detta, helt enkelt blanda grädde, gräddfil och pasta, salt och peppar.
5. Häll zucchinin med den beredda såsen ovanpå, häll bara resterna i långsam spis.
6. Stäng mirakelpannan.
7. Slå på grytan, koka i 40-50 minuter. Om grönsaken är tillräckligt hård kan tiden ökas.
Fylld zucchini i en långsam spis med kött, ost och tomater
Ett annat alternativ för fylld zucchini i en långsam spis. Denna maträtt ser mycket festlig ut, den blir saftig och doftande.
Ingredienserna
• 3-4 squash;
• 300 gram köttfärs;
• 1 lökhuvud;
• 100 gram ost;
• 1-2 tomater;
• olja;
• vitlöksklyftan.
beredning
1. Unga zucchini skurna i bitar av 5-7 centimeter, ta ut köttet, men kassera inte.
2. Vi tar bort stora frön från zucchinimassan om de hittas. Skär i skivor, tillsätt hackad lök.
3. Vi lägger köttfärs till grönsakerna och kryddar allt med kryddor, rör om.
4. Fyll zucchinin med den förberedda fyllningen, men inte helt. Centimeter ledighet för tomater med ost.
5. Skär tomaten i tärningar. Om tomaterna är små, ta sedan två bitar.
6. Tillsätt ost riven med stora chips, kast en vitlöksklyftan. Vi skär det mycket fint. Salt och rör om.
7. Vi lägger ut tomatmassan ovanpå köttfärs med grönsaker.
8. Häll lite olja i långsam spis, lägg ut de fyllda grönsakerna.
9. Stäng, slå på programmet "Bakning" och koka de fyllda grönsakerna i 50 minuter.
Fylld zucchini i en långsam spis med ris och svamp
En variant av vegetarisk zucchini, som är fylld med svampfyllning med kokt ris. Du kan använda resterna av kornen från sidodisken.
Ingredienserna
• 0,3 kg kokt ris;
• 0,2 kg inlagda svampar;
• 0,8 kg squash;
• kryddor;
• 1 ägg;
• 1 morot.
beredning
1. Zucchini skär i bitar av fem centimeter, ta ut köttet.
2. Lök och morötter stekas i bakningsläge tills de är halvkokta, tillsätt olja lite.
3. Svamp skuren i bitar. Ju saltare de är, desto mindre.
4. Blanda kokt ris med stekt grönsaker, hackade svampar och tillsätt ett rått ägg. Det kommer att hålla fyllningen tillsammans.
5. Krydda köttfärs med kryddor, du kan lägga till lite greener.
6. Fyll zucchini med svampstoppning, överför till en långsam spis. Du behöver inte tvätta skålen efter grönsaker.
7. Stäng, grädda i bakningsläge i 35-40 minuter. Vi fokuserar på zucchinis villighet.
Fylld zucchini i en långsam spis med kyckling och peppar
Kostversion av fylld zucchini i en långsam spis som är förberedd med kycklingbröst. Färska grönsaker hjälper till att göra fyllningen saftig.
Ingredienserna
• 0,3 kg filé;
• 2 zucchini;
• 2 paprika;
• 1 tomat;
• 150 ml gräddfil;
• 10 gram olja;
• 1 lök.
beredning
1. Klipp löken mycket fint. Tärna paprika.
2. Vrid fileten till kött eller skär i små kuber upp till 0,5 centimeter.
3. Vi flyttar grönsakerna till kycklingen.
4. Skär zucchinin i bitar, välj massan. Från massan väljer vi i sin tur stora frön. Skär i skivor och lägg till kycklingen.
5. Krydd fyllningen med kryddor, rör om.
6. Fyll på zucchinin och växla till en långsam spis.
7. Gnid tomaten, blanda med gräddfil. Salt och peppar såsen, kan du lägga till lite söt torr paprika.
8. Lägg på en tesked av den beredda såsen för varje zucchini. Resterna av tomatmassan med gräddfil hälls helt enkelt in i multikokens kapacitet.
9. Stäng, ställ in kylningsläget, kok timmes squash. Om grönsakerna är mycket mjuka och unga, räcker det med 40 minuter.
Fylld zucchini i en långsam spis med bovete
En annan variant av fylld zucchini med spannmål. Den här gången används bovete, det kan kokas i förväg. För smak läggs kallt nötkött, det går lite. Zucchini används små.
Ingredienserna
• zucchini 4-5 bitar;
• 1 kopp bovete;
• 2 lökhuvuden;
• ett glas gräddfil;
• 30 ml olja;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 gäng dill;
• 150-200 gram malt nötkött.
beredning
1. Häll ett glas tvättat bovete med två glas vatten. Koka gröt. Kyler ner. Du kan göra detta på kaminen eller använda lämpligt multikookläge.
2. Stek lökhuvuden med olja, hacka inte grovt. Tillsätt köttfärs och koka i ytterligare två minuter. Det är bara nödvändigt att nötköttet blir lätt.
3. Vi blandar kött med bovete gröt, krydda krydda.
4. Vi sorterar dill, hackar fint och lägger också till fyllningen, rör om.
5. Vi tvättar zucchinin, vi skär av ändarna på var och en så att en stabil bas erhålls.
6. Skär frukten i hälften, välj massan, men inte till slutet. Du bör få koppar med en botten av cirka 1 centimeter.
7. Fyll kopparna med tillagad köttbovete.
8. Vi lägger in multikookerns kapacitet.
9. Kombinera gräddfil med hackad vitlök, lägg en nypa salt, rör om.
10. Fördel såsen jämnt mellan alla koppar.
11. Häll ett halvt glas vatten i långsam spis, stäng och låt sjuda i 45 minuter. Släckningsläge.
12. Öppna, genomborra zucchinin. Om grönsaken inte är kokt lägger vi till tid.
Fylld zucchini i en multicooker "Boats"
För att förbereda två båtar behöver du en liten zucchini. Det bör gå över till långsam spis. Om det behövs kan du klippa av spetsarna om båtarna inte passar. För fyllningen används kyckling och grönsaker med ost.
Ingredienserna
• zucchini;
• 150 gram filé;
• 1 tomat;
• 0,5 lök;
• 1 matsked olja;
• kryddor;
• 60 gram ost.
beredning
1. Skär courgetten längs, välj insidan. Hacka köttet.
2. Skär halva lökarna, stek i olja i ett par minuter.
3. Tillsätt kött av zucchini till löken, stek i ytterligare två minuter.
4. Sätt tomaten, skär i bitar, ånga lätt och stäng av den.
5. Filé mycket finhackad. Vi skickar till grönsaker, rör om och smaksätter med kryddor.
6. Vi fyller båtarna med fyllning.
7. Riven ost eller finhackad, fördelad jämnt över hela båten.
8. Placera zucchini i den smörda multikokeskålen.
9. Sätt på bakningen. Fyllda båtar tar 40 minuter att förbereda.
Fylld zucchini i en långsam spis med korv och ägg
Receptet för mycket enkla fyllda zucchini, som du behöver kokt korv för. Du kan ta skinka.
Ingredienserna
• 2 zucchini;
• 4 ägg;
• 4 skivor ost;
• 150 gram korv;
• 2 tomater;
• kryddor;
• lite olja.
beredning
1. Skär zucchinin i hälften, gör koppar med botten.
2. Lägg kopparna i den smörda skålen på multikokan, stäng och kok 25 minuter på bakningsprogrammet.
3. Medan glasögonen förbereds, skär vi korven i kuber, även en tomat.
4. Pisk ägg med salt, peppar om så önskas. Häll över till korv och tomater.
5. Öppna långsam spis, lägg ut äggblandningen i koppar från zucchini. Rör om regelbundet så att samma mängd tomater och korv kommer i varje grönsak.
6. Lägg en ostbit ovanpå.
7. Stäng, kok ytterligare 15 minuter. Osten ska smälta helt, programmet omorganiseras inte.
Fylld zucchini i en långsam spis - användbara tips och knep
• Zucchini är mycket vattnig och du bör inte provocera frisättning av juice. Därför behöver inte grönsakerna själva saltas, det är bättre att lägga till mer kryddor i fyllningen.
• Så mycket som detta inte skulle vara önskvärt, stekar den långsamma spisen inte toppen av zucchini förrän den är gyllenbrun. Om du vill få en vacker maträtt kan du hålla i flera minuter över grillen i ugnen efter tillagning.
• Om fyllningen kvarstår och zucchinin är över kan du fylla paprika, aubergine eller tomater. Med tiden förbereds de nästan identiskt.
