Att köpa välsmakande och färska kakor i butiken fungerar inte alltid.
Men då är det väldigt lätt att laga mat hemma.
Det kommer inte längre att finnas en fråga med vad man ska köra måsar.
Här samlas enkla, enkla och prisvärda recept för kakor i mjölk.
Du kan laga mat minst varje dag!
Mjölkakor - allmänna beredningsprinciper
Hel, sur, torkad eller kondenserad mjölk kan sättas till kakadegen. Det beror på det valda receptet. I grund och botten är mjölk intill ägg, smör, socker och mjöl. Men det finns intressanta kakecepter med nötter, choklad eller kakao, honung, havremjöl. Det är dessa tillsatser som gör bakning aromatisk, ovanlig, som hjälper till att diversifiera smaken.
Cookies bildas huvudsakligen manuellt. Först rullas ut ett lager med önskad tjocklek. Om det inte anges i receptet, gör det efter eget gottfinnande. Tryck sedan ut kakor eller ett glas. Du kan bara klippa den med en kniv. Produkter överförs till en bakplåt, bakas tills de kokts i ugnen.
Håll ett kakarecept i mjölk
En variation av skarpa men mjuka kex i mjölk. Underbara och enkla bakverk för hemgjord tedrinkning. Dessa ingredienser är för ett cookie ark.
Ingredienserna
• 60 ml mjölk;
• 50 g olja;
• 2 ägg;
• 250 g mjöl;
• 120 g socker;
• 0,5 matskedar kultivator;
• vanilj och pulver.
beredning
1. Mjukgör smöret, överför det till en skål.
2. Tillsätt socker, ett ägg och slipa. Du kan slå med en mixer.
3. Tillsätt mjöl med en kultivator, vanilj och häll mjölken gradvis när du blandar den. Degen kommer att vara tät, men mjuk, med ett litet tryck bildas en grop.
4. Strö över bordet med mjöl, rulla ut formationen. Gör sju millimeter tjocka.
5. Pressa kakorna med lockiga snitt eller ett vanligt glas. Du kan helt enkelt klippa i rutor, rektanglar eller andra former.
6. Placera på en bakplatta, men inte ordentligt. Det bör finnas ett avstånd mellan kakorna.
7. Slå återstående ägg med en gaffel, smörj kakorna.
8. Sätt 200 grader i ugnen. Grädda i en kvarts timme.
Kakor recept för Anyuta mjölk med keso och havremjöl
Ett enkelt recept för hälsosamma kakor i mjölk med havregryn och keso. Det rekommenderas att använda accelererade kokflingor.
Ingredienserna
• socker 250 g;
• ett glas mjölk;
• 0,5 paket olja;
• kakao 5 matskedar;
• läsk 1 tsk;
• ett paket keso;
• ägg;
• 1 matsked stärkelse;
• 1 sked mjöl;
• Hercules 2 koppar.
beredning
1. Ta bort oljan i förväg så att den mjuknar. Om du plötsligt inte har tid kan du sätta i mikrovågsugnen läget för avfrostning av produkter.
2. Koka mjölk, häll havregryn. Rör ibland för att fördela fukten jämnt. Låt stå i en halvtimme.
3. Tillsätt socker, ägg, slakad soda, mjöl med stärkelse och mjukat smör, rör om. Först blir det svårt att göra, men sedan smälter sockret, degen blir tunnare.
4. Mosa keso med kakaopulver och tillsätt i degen. Det återstår bara att röra det väl.
5. Täck pannan med pergament, täck med olja.
6. Häll degen med ett tunt lager på cirka fem millimeter.
7. Baka vid 180 grader i ungefär en halvtimme.
8. Heta kakor måste tas ur ugnen, snabbt skär i rutor tills det har härdat. Dekorera med pulver efter kylning.
Mjölkkaka recept med sylt
Receptet för kakor i mjölk, som liknar Kurabye. Från dessa produkter kommer i genomsnitt 70-80 stycken att erhållas. Det här är mycket. Om det behövs, minska mängden ingredienser i receptet proportionellt.
Ingredienserna
• 450 ml mjölk;
• 800-1000 g mjöl;
• olja 150 g;
• soda 7 g;
• 3 ägg;
• socker 200 g;
• lite sylt;
• vanilj.
beredning
1. Mjukgör oljan eller ta margarin.
2. Pisk ägg och socker, tillsätt smör, tillsätt vanilj och rör om.
3. Häll i mjölken, rör om.
4. Släck soda, lägg till den totala massan.
5. Nu vänd mjöl. Mängden beror på äggens storlek, oljans fettinnehåll. Häll tillräckligt för att göra en tjock och mjuk deg.
6. Dela upp massan i flera delar.
7. Rulla kakan ungefär en centimeter, pressa kakorna, överför till en bakplåt.
8. Forma på liknande sätt produkterna från resten av degen, och glöm inte att blanda beslag.
9. Mosa fast sylt tills det är jämnt.
10. Gör ett hål med varje lämpligt föremål i varje cookie, dropp lite sylt.
11. Baka kakor vid 180.
Recept för sockermjölkkaka
Budgetrecept för kakor i mjölk. Om det inte finns något bakpulver, byt ut med läsk och dela mängden i hälften. Det vill säga det tar cirka sex gram.
Ingredienserna
• 200 ml mjölk;
• 3 äggulor;
• 12 g kultivator;
• ett halvt kilo mjöl;
• äggvita;
• 150 + 50 g socker.
beredning
1. Pound tre äggulor med socker. Häll 150 gram, resten kommer att användas för att strö.
2. Tillsätt mjölk, rör om.
3. Häll hälften av mjölet, sedan kultivatorn. Rör om och tillsätt resten av mjölet. Rulla bollen från degen. Överför till ett bord bestrött med mjöl.
4. Rulla bildningen av vilken tjocklek som helst. Ju tunnare kakan är, desto skarp blir den. För en mjuk cookie, rulla inte ut en centimeter.
5. Pressa ut kakan med kakskärare.
6. Överför till en smord bakplåt.
7. Slå proteinet, smörj de små sakerna ovanpå. Använd en borste för detta.
8. Strö nu kakorna med socker. Tja, om den är stor. Du kan ta brunt socker, det blir ännu bättre.
9. Stek i ugnen.
10. Sätt i en spis som är förvärmd till 180 grader, koka i 10 till 15 minuter, titta på färgen på dina kakor.
Jordnötssmör kexrecept
Du behöver jordnötter för denna bakning, men du kan använda alla andra nötter. Det är mycket viktigt att kärnorna är råa. Om de är stekt, men bränner ut snabbare än själva kakorna är kokta.
Ingredienserna
• oljor (margarin) 100 g;
• 100 g mjölk;
• jordnötter 2/3 kopp;
• 1 kopp socker;
• 1 ägg;
• 2,5-3 Art. mjöl;
• ripperspaket.
beredning
1. Hacka jordnötter, tillsätt en sked socker, rör om.
2. Blanda mjölk och socker, koka upp, svalna. Det blir mjölksirap.
3. Pisk upp mjukt smör och ägg, tillsätt kokt mjölk. Häll i små portioner, slå hela tiden. Annars kommer blandningen inte att ansluta, oljan tar klumpar.
4. Tillsätt nu mjölet, men inte alla. Häll 1,5 koppar omedelbart och en kultivator, rör om. Betygsätt konsistensen. Tillsätt mer mjöl så att degen blir tjock.
5. Rulla bollen från degen, strö över mjöl, rulla kaveln i en tårta.
6. Ta formarna, pressa ut kakor av godtycklig form och storlek. Skift omedelbart till en bakplåt, varvid minst två centimeter lämnas mellan produkterna.
7. Häll vatten i en skål, ta en pensel och pensla ovanpå alla kakorna. Du kan använda mjölk eller protein.
8. Strö över jordnötter blandade med socker.
9. Baka mjölkkakor vid 200 grader tills de är rosa.
Ett kaka recept för mjölk med kakao "Minute"
Underbart chokladsmakat mjölkkaka recept. Matlagning bakning är verkligen mycket snabbt, lever helt upp till sitt namn.
Ingredienserna
• 150 g socker;
• 70 ml mjölk;
• 300 g mjöl;
• 1,5 msk kakao;
• smör (eller mjölkmargarin) 200 g;
• 1 tsk skärare;
• pulver ett par skedar.
beredning
1. Överför oljan i en skål, tillsätt socker och slå med en mixer i en minut.
2. Tillsätt mjölk gradvis till smöret och börja med droppar.
3. Tillsätt mjöl blandat med en matsked kakao och en kultivator. Knåda degen.
4. Rulla genast omedelbart. Gör en tjocklek på fyra till sju millimeter, inte tunnare.
5. Skär degen med en kniv i diamanter, överför den till en bakplåt.
6. Grädda vid 200 grader tills de är kokta. Det tar cirka 10-12 minuter.
7. Kyl kakorna på en bakplåt.
8. Blanda pulvret och resten av kakaopulveret, strö kakorna ovanpå.
Ett kakarecept för mjölk med honung
För denna cookie, förutom helmjölk, behöver du naturlig honung. Det är värt att betona dess kvalitet. Om produkten är konstgjord fungerar inte bakningen frodig och luftig.
Ingredienserna
• 3 matskedar honung;
• 100 g olja;
• 100 g socker;
• 60 ml mjölk;
• 1 ägg;
• 400 g mjöl;
• 5 g ripper.
beredning
1. Olja måste tas bort från kylen i förväg. Lägg den i en skål med socker, visp.
2. Kombinera ägget med mjölk, skaka det och tillsätt gradvis till det vispade smöret, rör om noggrant hela denna tid. Du kan göra detta med en mixer.
3. Gå nu in i honung. Om det är flytande, lägg till precis så. Om det är sockert, smälta det sedan i ett vattenbad.
4. Pisk med en mixer degen för sista gången, ta bort borrarna.
5. Häll nu kultivatorn med mjöl. Knåda med händerna. Kanel går bra med honungdej, du kan lägga till en nypa i detta skede.
6. Kylskåp i en halvtimme.
7. Ta ut degen, rulla ut kakan, klipp ut honungskakor.
8. Placera på en bakplatta, grädda vid 180 grader tills de är kokta. Kakorna blir ganska mörka på grund av tillsats av honung.
Kakor på mjölk - användbara tips och tricks
• Kortbröddeg tycker inte om långvarig omrörning med mjöl. Detta gör kakor tuffa. När du lägger till mjöl räcker det att blanda massan i flera sekunder. För att ingredienserna ska kunna kombineras enkelt måste mjölet siktas.
• Alla, till och med de enklaste, kakorna blir roligare om du klister 2 bitar ihop. För lagret kan du använda sylt, chokladpasta, kokt kondenserad mjölk eller vilken kräm som helst.
• För att oljan lätt ska ta upp vätska, tillsätt den i små portioner. Först hälls mjölken droppvis. Så snart huvuddelen blir mer flytande kan ett litet lurande lanseras. Om du helt enkelt häller den flytande blandningen i oljan, kommer den att exfoliera, degen fungerar inte.
