Den populära amerikanska näringsläkaren Jared Koch har sammanställt en lista över de mest skadliga och farliga livsmedel som inte bör konsumeras av människor som vill upprätthålla god hälsa.
I den första positionen på listan finns konserverade tomater i en burk. Alla vet att tomater är den viktigaste källan till lykopen, som har en anti-cancereffekt. Men en gång i en burk som innehåller farliga kemiska föreningar förlorar tomater alla sina gynnsamma egenskaper och blir skadliga. Denna begränsning gäller inte tomater i en glasburk.
Korvar och halvfabrikat köttprodukter tar andra platsen i rankningen av skadliga produkter. De erkändes som farliga på grund av det stora antalet hormonella substanser och antibiotika som upptäcks regelbundet i forskningen. För att inte nämna de kemiska tillsatserna, konserveringsmedlen och färgämnen som alla tillverkare generöst lägger till sina "delikatesser."
Margarine ligger på tredje plats. Specialister har länge bevisat att margarin är den viktigaste källan till spenders. De påverkar hjärtat och blodkärlen negativt och orsakar allvarliga sjukdomar.
En ganska kontroversiell produkt med ett tvetydigt rykte - vegetabilisk olja finns på den fjärde raden i antidietlistan. Experter tror att på grund av den felaktiga balansen mellan omega-3 och omega-6-syror, orsakar vegetabilisk olja ämnesomsättningen i kroppen och provoserar inflammatoriska processer. Men om olja kan och bör användas i sallader, är stekning på den (särskilt köttprodukter) kontraindicerad.
Femte plats är ockuperat av potatis som odlas med bekämpningsmedel. Följande är sojaprodukter som orsakar hormonell obalans. Och komplettera listan över konstgjorda sötningsmedel, vars användning är fylld med maligna tumörer.
