Vinbär är en relativt ung kultur.
En man "tämnade" det bara för cirka femhundra år sedan, medan han odlade ett äppelträd och ett päron i fyra tusen år och plommonade cirka två årtusenden.
Det är intressant att vinbär först odlades i Ryssland.
Det är förmodligen anledningen till att vårt land har en framträdande plats i valet av vinbär. Arbetet utförs framgångsrikt i VNIISPK (Oryol), VNIIS dem. IV Michurin (Michurinsk), All-Russian Research Institute of Lupine (Bryansk), NIISS im. MA Lisavenko (Barnaul) och VSTISP (Moskva), varav en del är trädgårdsarbetet Kokinsky (Bryansk-regionen).
Många moderna vinbärsorter skapas med de önskade egenskaperna (smak, form, storlek, frukt på färgen, motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar, olika naturliga avvikelser).
De bästa vinbärsorterna listas i Rysslands statsregister för uppfödningsresultat, godkända för användning i produktion (2009):
• svarta vinbär - 162;
• röda vinbär - 44;
• gyllene vinbär - 14;
• Amerikanska vinbär - 1;
• lågblommig vinbär - 1.
Vilka egenskaper ska en "ideal" sort ha?
• Anpassningsförmåga (anpassningsförmåga) till miljöförhållanden;
• Immunitet mot sjukdomar;
• Kombinationen av parametrar för själva växten: självfertilitet, buskens form, bärmassan, borstens längd.
• Smakskvaliteter;
• Biokemisk sammansättning.
De bästa sortarna av svarta vinbär
Inhemska sorter som skapas i vårt land i alla avseenden (produktivitet, vinterhårdhet, sjukdomsresistens) är överlägsna utländska
Sorter av mogna svarta vinbär
Tidigt: Epic (Fidelity), Curiosity, Nick, Gift of the Arctic, Heiress, Exotica, Vigorous, Selechenskaya 2, Raisin, Tear of Isis, Treasure, Pygmy.
Olika svarta vinbär Selechenskaya
medeltal: Vitrysslandssöt, dotter, fröplanta, duva, charm,
Björk, Elevest, Lazy dog, Vologda, Bagheera, Oryol serenade, Green dis, Crane, Sadko, Mermaid, Dobrynya.
srednepozdnie: Barrikad, smaragdhalsband, Vologda.
sen: Katyusha, Mila, Late Altai, Lazy, Arcadia.
Sorter av svarta vinbär med stora bär
De största bär av vinbär Yadrenaya (3-7 g). Deras diameter även i en torr sommar når 2,5 cm. En betydande nackdel är den tjocka huden.
En lovande variation är Lucia med samma stora magnifika bär (3-5,5 g) och samma täta hud, söt och sur smak, torr separering.
Stor fruktig inkluderar Arkady, Dachnitsa, Lazy, Pygmy, Mermaid, Exotic.
Men utan god vård, riklig vattning är det troligt att dessa sorter inte visar sina bästa egenskaper.
Självgjorda sorter
Ett viktigt tecken på sorten för att få en god skörd är självfruktbarhet, det vill säga förmågan hos en växt att pollineras av sin egen pollen.
Hög självfruktbarhet (50%) kännetecknas av sorterna Nara, Pygmy, sommarbor, Sevchanka, Openwork, Grace, Litvinovskaya, Mriya, Rita.
Sorter av Binar, Bredthorp, Gamayun, Gamma, Golubichka har god autonomi (31-50%). Present av Smolyaninova, Debryansk, Ladushka, Temptation, Ursa Major, Monisto, Oryol Waltz. Poesi, Sensei, Selechenskaya 2, Skytten, Sudarushka, Tamerlan, Trilena, Triton, Chelyabinsk, Jubilee Kopanya, kraftfull.
Sibylla solbärsorten
"Färgade" solbärsorter
Svarta vinbär fick sitt namn med färgen på bär. Men deras färg motsvarar inte alltid namnet. Det visar sig att svarta vinbär har bär i nästan alla regnbågens färger: rosa, röd, gul, blå, brun, grön.
För att ge sorterna värdefulla kvaliteter använder forskare interspecifika kors i vinbärsavel och använder vilda växande arter.
Om i "föräldrar" till sorten är vilda vinbär, har det ofta blåaktiga bär på grund av en vaxartad beläggning. Vinbär mohovka och dess ättlingar är bruna. Avkommorna till den sibirska underarten (Pilot, Sayana, Choklad) har ofta bär från brunrödaktigt till grönt (Pilot, Sayana, Choklad). Den västeuropeiska sorten Beloplodnaya har medelstora bär med en ljusgrönbrun färg.
Fortfarande gröna fruktsorter:
• Inka guld;
• Tears of Isis;
• Vennie;
• Verti;
• Smaragdhalsband.
De bästa sorterna av röda och vita vinbär
I naturen finns det cirka tjugo arter av färgade vinbär (röd och vit). De blev grunden för skapandet av kultivarer.
Urval av röda vinbär i vårt land började med Shchedraya-sorten, skapad på VIR Pavlovskaya experimentstation 1932. Nu har många vackra nya sorter skapats.
Variationer av röd vinbärmognad
tidigt: Vika (superearly), Firstborn, Early sweet, Serpentine.
medeltal: Versailles White, Yonker van Tets (mitten av tidigt), Krasnaya Andreichenko, Natalie, Niva.
sen: Bayan (vackra stora krämiga bär), Valentinovka, marmelad, holländsk röd.
Alla är frostbeständiga, ganska resistenta mot sjukdomar.
Beskrivning av vissa sorter
Yonker (Jonker) van Tets
En snabbväxande, mycket vinterbeständig holländsk sort, bäst för våra förhållanden från alla främmande sorter. Busken är hög. Mognadstiden är medium tidigt. Sorten är mycket produktiv. Han ger upp till två hinkar med bär från en vuxen buske. Bären från Jonker-Joncker är stor, ljusröd, tät hud med en mycket trevlig smak.
En annan fördel med sorten är sjukdomsresistens.
Holländska röda
Sen klass. Det kännetecknas av kraftfull tillväxt, hög vinterhårdhet. Den har komplex motståndskraft mot svampsjukdomar, men är allvarligt skadad av gallbladan och är inte särskilt motståndskraftig mot njurfläcken. Sent börjar bära frukt, men det är mycket avkastat och hållbart, krävande för odlingsförhållanden. Borsten är kort, medium tjock. Bären är små, väger 0,5-0,9 g, röda, genomskinliga. Skalet är mjukt, smaken är sur-söt, få frön. Det behöver inte pollinatorer.
älskling
Sorten är medium, tidig frukt, vinterhård, ganska motståndskraftig mot svampsjukdomar, medium påverkad av en njurflock. Det kännetecknas av genomgående hög produktivitet (cirka 9 kg per buske). Bärens kött är sött och surt. Bärens vikt är upp till ett gram.
Under de senaste åren har sortimentet av röda vinbär fyllts på med underbara sorter av uppfödare L. Bayanova: Valentinovka, Vika, Marmeladnitsa, Niva, Osipovskaya och Bayan (den sista vitfrukten med vackra ljusa grädde-färgade bär). Alla med frukt av högsta kvalitet, vinterhård och fruktig.
Vita vinbär Bayan
Det är anmärkningsvärt att sorterna är: Krasnaya Andreichenko, Strålning, Dröm, älskad, Ob solnedgång, Ural skönhet.
Fram till nyligen var sortimentet av vita vinbär mycket begränsat och bestod främst av gamla sorter av europeiskt ursprung.
Versailles vit är en gammal beprövad sorts, en beprövad sorts, ingen annan vitbärsort kan överträffa den i utbyte.
Lovande sorter
vit vinbär - Diamond, Smolyaninovskaya, Ural white;
Pink - Pink Muscat, Pink Pearls.
Sorter av vita och rosa vinbär med stora frukter - holländsk rosa, Primus, Smolyaninovskaya, Uterborg, Blanca, Rossoshanskaya.
Det är omöjligt att inte nämna den holländska sorten av röda vinbär Rovada, som i många avseenden överträffar andra sorter. Detta är en sen sort. Buskar är kraftfulla. Bär, jämnt i storlek, är ordnade i långa, nedåtgående (upp till tjugo centimeter) borstar. Vikten av ett bär är ungefär ett gram. Det finns inga tomma blommor i borsten, alla blommor är bundna. Rovada lämnar ingen likgiltig.
Rovada röda vinbärsort
De bästa sorterna av gyllene vinbär
Det finns ganska många sorter och former av denna typ av vinbär, varav de mest kända är:
• Venus och Laysan med svarta bär;
• Shafak med mörkröda bär.
Betydande resultat i urvalet av gyllene vinbär har uppnåtts av sibirska forskare. De utvecklade en serie sorter med värdefulla ekonomiska egenskaper och stora frukter.
Nya sorter från Siberian Institute of Horticulture uppkallad efter M. A. Lisavenko:
• Ida;
• Gåva av Altai;
• Valentine;
• Gåva till Ariadne;
• Levushka;
• Sibirisk sol;
• Barnaul.
Variationer av vinbär för Moskva-regionen
För odling i förorterna lämpliga sorter av vinbär, zonerade i Centralregionen.
mycket tidigt:
• Smolyaninovas gåva;
• Kära.
tidigt:
• Gulliver;
• Exotiska;
• Moskva;
• Doftande;
• russin;
Medium tidigt:
• Sybil;
• Sensei.
medeltal:
• Perun;
• Openwork;
• Gåta;
• Mörkhudig tjej;
• Veloy;
• Gamayun;
• Serenade.
srednepozdnie:
• Kupalinka;
• Izmailovskaya.
sen:
• Oryolvals;
• Lat hund.
För Moskva-regionen är de bästa sorterna av färgade (röda och vita) vinbär: ekorre, Varshevich, Viksne, holländska röda, Konstantinovskaya, Röda korset, minnesvärda, Svetlana, generösa.
